フカヒレ専門店 銀座七芳

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  ソムリエ厳選ワインが充実

  品質にこだわり、フランスワインを中心に100種もの銘柄を取り寄せており、お手頃価格の4500円～オールドビンテージまで。さまざまな年代の紹興酒や焼酎、カクテルやワイン ペアリングといった定番の酒類も多彩にご用意。腕利きのソムリエが厳選したワインと料理人が織りなす広東料理との極上のハーモニーを～。

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  銀座駅徒歩4分のフカヒレ専門店がNEWOPEN

  【手間ひまかけて仕込まれたフカヒレは、最高の食感を存分に楽しめます】高級素材フカヒレを一切の妥協なく丁寧に調理した、まさに本物の贅沢を感じる一皿。至福のコースは、広東料理がお愉しみ頂けます。芳醇にして軽やか、広東料理の真髄をお届けいたします。

＜ビール＞

• 生ビール　ザ・プレミアムモルツ

  980円（税込）

• 小生ビール　ザ・プレミアムモルツ

  700円（税込）

• 瓶ビール（中瓶）ザ・プレミアムモルツ

  980円（税込）

• 瓶ビール（中瓶）アサヒスーパードライ

  980円（税込）

• 瓶ビール（中瓶）サッポロ黒ラベル

  980円（税込）

• 青島ビールプレミアム

  890円（税込）

• サントリーオールフリー　

  700円（税込）

＜梅酒＞ロック・水割り

• 梅酒樽仕上げ

  850円（税込）

＜紹興酒＞

• 甕出し紹興酒5年　グラス

  すがすがしく酸味強/甘味少

  968円（税込）

• 甕出し紹興酒5年　デキャンタ250ml

  すがすがしく酸味強/甘味少

  2,310円（税込）

• 甕出し紹興酒5年　デキャンタ500ml

  すがすがしく酸味強/甘味少

  4,290円（税込）

• 紹興老酒　熟成8年　グラス

  ドライで苦味・酸味/個性的

  1,320円（税込）

• 紹興老酒　熟成8年　ボトル

  ドライで苦味・酸味/個性的

  7,480円（税込）

• 紹興老酒　熟成12年　グラス

  濃厚な香り/味も複雑

  1,628円（税込）

• 紹興老酒　熟成12年　ハーフ250ml

  濃厚な香り/味も複雑

  4,400円（税込）

• 紹興老酒　熟成12年　ボトル500ml

  濃厚な香り/味も複雑

  8,580円（税込）

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  紹興老酒　熟成20年　グラス

  とても濃厚な香り/味もさらに複雑

  1,980円（税込）

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  紹興老酒　熟成20年　ハーフ250ml

  とても濃厚な香り/味もさらに複雑

  5,500円（税込）

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  紹興老酒　熟成20年　ボトル500ml

  とても濃厚な香り/味もさらに複雑

  10,780円（税込）

• 古越龍山　陳醸十年　ボトル500ml　　

  9,580円（税込）

• 古越龍山　陳醸二十年　ボトル500ml　　

  32,000円（税込）

＜ウイスキー・ブランデー＞※ソーダ割りは、＋100(税込)円頂きます。

• バランタイン10年

  980円（税込）

• メーカーズマーク　レッドトップ

  980円（税込）

• シーバス　リーガル　ミズナラ

  980円（税込）

• 知多

  1,180円（税込）

• 山崎

  1,300円（税込）

• 白州

  1,300円（税込）

• 響　ジャパニーズハーモニー

  1,400円（税込）

＜サワー＞

• ウーロンハイ

  880円（税込）

• 緑茶ハイ

  880円（税込）

• ジャスミンハイ

  880円（税込）

• レモンサワー

  858円（税込）

• グレープフルーツサワー　　　　　　　　　　　　

  858円（税込）

＜焼酎＞ボトルもご用意いたしております。※ソーダ割りは、＋100円(税込)頂きます。

• 芋焼酎　富乃宝山（鹿兒島）

  968円（税込）

• 芋焼酎　黒霧島（宮崎）　

  858円（税込）

• 麦焼酎　銀座のすずめ（大分）

  968円（税込）

＜カクテル＞

• 杏露酒　ソーダ割り

  858円（税込）

• 桂花陳酒　ソーダ割り

  858円（税込）

• ジントニック

  980円（税込）

• ウォッカトニック

  980円（税込）

• カシスソーダ　

  980円（税込）

• カシスウーロン　

  980円（税込）

• カシスオレンジ

  980円（税込）

• カシスグレープフルーツ

  980円（税込）

• ジンソーダ

  980円（税込）

• マリブオレンジ

  980円（税込）

• スクリュードライバー

  980円（税込）

＜ソフトドリンク＞

• オレンジジュース

  638円（税込）

• グレープフルーツジュース

  638円（税込）

• ジンジャーエール

  638円（税込）

• コカ・コーラ

  638円（税込）

• アイスウーロン茶

  638円（税込）

• アイスジャスミン茶　　

  638円（税込）

• 緑茶

  638円（税込）

• マンゴージュース

  638円（税込）

• ココナッツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  638円（税込）

• ホットコーヒー

  638円（税込）

• アイスコーヒー

  638円（税込）

＜天然水＞

• アクアパンナ

  ナチュラルミネラルウォーター

  748円（税込）

• サンペレグリーノ

  炭酸入りナチュラルミネラルウォーター

  748円（税込）

＜スパークリングワイン＞

• キュヴェ・トラディション

  フランス/シャンパーニュ

  14,000円（税込）

• レ・パルセル

  フランス/シャンパーニュ

  22,000円（税込）

＜白ワイン＞

• ティンポット・ハット　マールボロ

  ニュージーランド/マールボロ

  7,800円（税込）

• ウィリアム・フェーブル　シャブリ

  フランス/シャブリ

  12,000円（税込）

• アルザス　リースリング　ドメーヌ・アルベールマン

  フランス/アルザス

  13,000円（税込）

• ソミュール　ブラン　レシュリエ

  フランス/ロワール

  19,000円（税込）

• シャトーチャンコー　AFIP　A8　シャルドネ

  中国/北京

  28,000円（税込）

• フランソワ・カリヨン　ピュリニー・モンラッシェ

  フランス/ブルゴーニュ

  37,500円（税込）

＜赤ワイン＞

• フアン・ヒル　シルバー・ラベル（ドセ・メセス）

  スペイン/フミーリャ

  7,800円（税込）

• チャンコ　ノーブル・ドラゴン　リザァーヴ

  中国/山東省煙台

  9,500円（税込）

• ブーデッカ―・スチュワート　ピノ・ノワール

  アメリカ/オレゴン

  15,000円（税込）

• フルール・ド　クリネ

  フランス/ボルドー（ポムロール）

  17,500円（税込）

• バーロウ　カベルネ・ソーヴィニョン

  ナパ・ヴァレー　アメリカ/ナバ

  23,000円（税込）

• ファミーユ・イザベル・フェランド（サン・プレフェール）

  フランス/ボルドー（ポムロール）

  27,000円（税込）

＜ワイン ペアリング Wine Pairing＞

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  ベーシック ペアリング

  スパークリングワイン Sparkling Wine/白ワイン White Wine/赤ワイン Red Wine/中国茶 Tea

  4,500円（税込）

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  プレミアムペアリング

  スパークリングワイン Sparkling Wine/白ワイン（2種類）White Wine（2Types）/赤ワイン Red Wine/中国茶 Tea

  8,000円（税込）

＜中国茶 Chinese Tea＞

• 凍頂烏龍茶

  1,800円（税込）

• 杭州龍井茶

  1,800円（税込）

• 陳年プーアル茶

  1,500円（税込）

• 春豪茉莉花茶

  1,500円（税込）

• ライチ紅茶

  1,500円（税込）