手羽先むつみ 恵比寿店

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  調理工程からこだわり、丁寧に仕上げております！

  当店では調理工程から一切の妥協をせず、素材選びから下処理、味付け、焼き加減まで丁寧に仕上げております。職人が一本一本心を込めて仕込み、旨味を最大限に引き出した手羽先は、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで肉汁が溢れ出す絶品。自家製ダレとの相性も抜群で、ビールやハイボールとの組み合わせは格別です。

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  手羽先だけでなく食べやすく整形した"ぼんぼん"

  手羽先を食べやすく整形した"ぼんぼん”を秘伝のタレで香ばしく焼き上げた、手羽先むつみの名物《ぼんぼん》。一口頬ばれば、外はカリッと中はとろけるような脂の旨みがじゅわっと広がり、思わず笑みがこぼれる逸品です。ジューシーでクセになる味わいは、お酒との相性も抜群。来店の際はぜひご賞味いただきたい、通も唸る人気メニューです。

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  名古屋の予約困難店が東京進出！『手羽先むつみ栄本店』の姉妹店として恵比寿に降臨！

  名古屋の超人気店『手羽先むつみ栄本店』の味を残しながら、恵比寿店限定の味わいをお楽しみいただけます。当店名物の手羽先は自家製ダレでしっかり味付けをしてご提供致します。何本食べても飽きない最高の一品です。一口かじれば外はパリッと香ばしく、中はジューシーで肉汁が溢れ出します。

  仕事終わりの一杯に♪

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  味自慢！4種の自家製ダレで楽しむ手羽先と、恵比寿店限定の逸品料理をご提供。お酒とも相性抜群◎

  当店自慢の手羽先は、4種類の自家製ダレでじっくりと味付けをしております。外は香ばしくパリッと焼き上げ、中からはジューシーな肉汁が溢れ出す贅沢な一品。ビールやハイボールとも相性抜群で、ついもう一本と箸が伸びる美味しさです。飽きの来ない味わいを、ぜひお好みのダレでお楽しみください。

  絶品料理に舌鼓！

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  人気の手羽先戎（えびす）味はガーリックトリュフ味！高級感あふれる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

  当店人気の手羽先「戎（えびす）味」は、ガーリックトリュフの香り豊かな高級感あふれる味わいが特徴です。一口かじれば、ジューシーな肉汁と芳醇なトリュフの風味が口いっぱいに広がり、まるで贅沢なご褒美を味わっているかのような幸福感に包まれます。ビールやハイボールとの相性も抜群で、一度食べたら病みつきに！

  贅沢な味わいを堪能◎

【当店おすすめメニュー】

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  手羽先 4種盛り ~1人前~

  これを頼めば手羽先全種をご堪能できるマストバイ商品です◎(※2人前からになります)

  858円（税込）

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  手羽先 黒

  《自家製甘だれ》3本：649円 5本：1045円 8本：1595円

  649円（税込）

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  手羽先 白

  《塩こしょう》3本：649円 5本：1045円 8本：1595円

  649円（税込）

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  手羽先 赤

  《自家製旨辛だれ》3本：649円 5本：1045円 8本：1595円

  649円（税込）

• 手羽先 戎（えびす）

  《ガーリックトリュフ》3本：649円 5本：1045円 8本：1595円

  649円（税込）

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  ぼんぼん 黒 4本

  《自家製味噌だれ》

  759円（税込）

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  ぼんぼん 白 4本

  《塩こしょう》

  759円（税込）

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  ぼんぼん 紅 4本

  《自家製甘辛だれ》

  759円（税込）

• ぼんぼん 戎（えびす）4本

  《ガーリックトリュフ》

  759円（税込）

【焼きもの】

• もも（塩）

  748円（税込）

• せせり（塩）

  759円（税込）

• なんこつ（塩）

  649円（税込）

【一品料理】

• 枝豆

  418円（税込）

• 冷奴

  418円（税込）

• 南高梅きゅうり

  462円（税込）

• キムチ

  418円（税込）

• 長芋キムチ

  572円（税込）

• ガリトマト

  748円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  550円（税込）

【一品料理】

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  恵比寿のポテトサラダ

  恵比寿店限定！

  792円（税込）

• もつ煮込み

  605円（税込）

• 子持ちこんにゃく

  572円（税込）

• 赤ウィンナー

  550円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  495円（税込）

• 長芋短冊

  539円（税込）

• 長芋素揚げ

  638円（税込）

【ご飯もの】

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  温きしめん

  822円（税込）

• 白ごはん

  352円（税込）