蜀簽 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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おしゃれな本格四川料理を楽しむ店
定休日：なし
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
一つの鍋で二つの味が楽しめる、贅沢な「二色鍋」を用意しております！異なる味わいを同時に堪能できます♪
本格的なお料理の味わいを、さらに引き立てるドリンクを50種類以上と豊富に取り揃えております！
周囲を気にせずゆったりとお過ごしいただける、落ち着いた雰囲気のテーブル席をご用意しております。
二色鍋を各種ご用意しています。手間暇かけて作り上げたこだわりのスープは、どちらも奥深い旨味が凝縮されています。定番の旨辛スープと、それぞれの出汁が効いたスープが堪能できます。多彩な具材を楽しめ、異なる風味のハーモニーを楽しめます。
2,508円（税込）
旨みが凝縮された豚足を、時間をかけてとろとろになるまでじっくりと煮込みました。心と体に染みわたる、やさしくも濃厚な味わいのスープです。土鍋でご提供するため、冷めることなく、最後まで熱々のまま美味しくお召し上がりいただけます。
968円（税込）
本格的な紹興酒をはじめ、なんと50種類以上もの多彩なドリンクをご用意しております。中華料理と相性の良いお酒はもちろん、辛い料理によく合うサワー類なども。ソフトドリンクもございますので、お酒を飲む方も飲まない方も、お楽しみいただけます。
363円(税込)～
牛脂ベースの旨味のある火鍋です。 マーラーの次に辛いです。 辛さ (初めての方には”” をお勧めしております。)
2,728円（税込）
こだわりのスープが堪能できる2色鍋！
2,508円（税込）
何種類のキノコをじっくり煮込んでいるので、 栄養たっぷりでとてもヘルシー！
2,068円（税込）
968円（税込）
2025/11/13 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
本場四川の味を再現するため、厳選した高品質のスパイスと新鮮な素材のみを使用しております。熟練の料理人が、長年受け継がれてきた伝統的な調理法と情熱をもって、一皿一皿丁寧に仕上げています。辛さと旨みが絶妙に調和した料理を存分にお楽しみください。
高菜や野菜、白身魚を唐辛子や花椒などの香辛料で煮込んだメインの「酸菜魚」は、四川料理一筋の料理長が手がける本格的な味わいです。日本向けにアレンジせず、本場の辛さと痺れをそのままお楽しみいただけますので、辛いものが好きな方にご満足いただけます♪
高田馬場駅より徒歩3分という好立地ながら、喧騒から離れた隠れ家のようなお店です。モノトーンを基調としたシンプルな店内は、細部にまでこだわった食器類など、すべてが洗練された空間。落ち着いた雰囲気の中で、華やかな四川料理をゆったりと堪能できます。
清潔感のあるおしゃれな店内で、女子会や飲み会、各種打ち上げにぴったりです！洗練されたモノトーン空間は、鮮やかな四川料理を一層引き立てます。激辛料理を囲んで盛り上がりたい仲間との集まりにも最適◎幅広いシーンでご利用いただける、居心地の良い空間です。
シンプルな内装に加え、形や柄にこだわった個性的な食器類を使用しています。細部にまで洗練されたデザインが、当店自慢の華やかな四川料理を鮮やかに引き立てます。おしゃれな空間で、本格四川料理の視覚と味覚のハーモニーを存分にお楽しみください。
中国出身のお客様も大絶賛！パンチの効いた本場の四川料理★テイクアウトも大好評！
甘口料理や冷菜もご用意◎サク飲み・サク飯にもおすすめ！毎日22時半まで営業中♪
激辛好きにはたまらない★うまさと辛さを一気に堪能できる♪刺激的な宴会するなら当店は！
チンタオビールをはじめとする中華料理にぴったりの多彩なドリンクをご用意しています！
洗練された食器×四川料理はSNSで自慢したくなるオシャレさ！高田馬場駅から徒歩1分♪
白黒のモノトーンを基調とした店内。シンプルでありながら形や柄にこだわった食器類。目に映るもの全てが洗練されていて、四川料理の華やかや鮮やかさを引き立てる！高田馬場駅から徒歩1分の好立地で隠れ家女子会開催はもちろん、激辛好きの仲間と集ってお食事するのもオススメ♪痺れるような辛さと素材の旨味を存分に噛みしめお愉しみください!
事前に茹でたお肉やお野菜を串に刺してお出しします。豚モツ煮込み、牛センマイ、レンコン、エビつみれなど、多彩な食材からお好きなものをお選びください。串の種類だけでなく、鍋のベースもお選びいただけます。麻辣鍋のスープは、花椒（ホアジャオ）の独特な辛さとシビれが特徴で、これからの季節にぴったりの冷たいスープです♪
当店のメニューは全てお持ち帰り可能♪ふとした時に恋しくなる「四川ホイコーロー」や「味付け卵黄チャーハン」、おつまみにも人気の「よだれ鶏」や「四川風豚ホルモン炒め」、絶品スイーツの「手作り中国信玄餅」など、いつでもお気軽にご注文下さい★ご自宅での中華ご飯はもちろん、お花見などの宴会へのお土産にも喜ばれる本場四川の味わい！
なんと50種類以上のドリンクメニューからお選びいただけます。中華料理に合うチンタオビールや紹興酒はもちろん、辛い料理にマッチするドリンクも豊富に取り揃えています。また、さまざまなカクテルもご用意しており、お好みに合わせてお楽しみいただけます。ノンアルコールのドリンクも揃えているので、お酒を飲まない方も安心！
| 店名 | 【本格四川料理】火鍋 蜀簽 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場１-27-6 高田馬場K・I ビル 7F |
| アクセス | 高田馬場駅徒歩3分/高田馬場駅から116m |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | ランチ:1000円～1999円 ディナー:3000円～3999円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 44席(テーブル44席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 44人(着席時) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：可 （20人～50人可） |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | あり ：車椅子で入店可 |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキングあり |
| その他設備 | 複数言語メニューあり（中国語簡体字）、複数言語対応スタッフ在籍（中国語） |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2025/11/13 更新
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