旭川成吉思汗　大黒屋　察幌参號廛

• 

  部位・味付け共に大黒屋オリジナル！こだわりの生ラム

  これが行列店の味！こだわりの生ラムは、肉質も柔らかくジューシー。炭火で熱したジンギスカン鍋で焼くと、旨みと脂が溢れだし玉ねぎなどの野菜とも相性抜群◎各種部位に合わせた味付けで「大黒屋だからこその味！」とリピーター続出中。

• 

  焼き方が変われば美味しさも変わる！

  「最初は脂面から」「まずは中心で焼く」「まずは片面をしっかり」など、お肉の部位によって適した焼き方やタレが変わります。旭川成吉思汗大黒屋がずっとこだわってきた部分です。ぜひ人気店の変わらぬ味をご賞味ください。

• 

  ますはこれ！　大黒セットJr

  肩ロース/モモ/サーロイン/ヒレの4種が入った定番セット♪各4種類のお肉が2枚ずつ入ったお得なセットです。迷ったらぜひこちらからどうぞ♪

  2,090円（税込）

• 

  絶品肩ロース！　生ラム成吉思汗

  創業以来の看板メニュー！肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、筋肉繊維が細かく、やわらかくジューシーな肉汁が特徴。

  1,045円（税込）

• 

  貴重なミルクを使用！　ひつじのなめらかプリン

  北海道美深町の仁宇布地区 松山農場。1日1頭から1リットルしか取れない貴重なミルクを使用しています。なめらかな口どけは、あっさりとしていいるようで、しっかりとした味わい。

  495円（税込）

【数量限定】特選成吉思汗

• 大黒ラムチョップ

  札幌店限定

  1,320円（税込）

• 極上肩ロース

  1,650円（税込）

• ラムサガリ

  825円（税込）

• ラムハツ

  825円（税込）

• ねぎ塩ラムタン(淡雪塩)

  一頭から一皿 数量限定

  1,045円（税込）

• スイートブレッドのにんにくアヒージョ

  990円（税込）

ラム

• 

  大黒セットJr(肩ロース・モモ・サーロイン・ヒレ)

  まずは4種セット！！2枚ずつを一皿に

  2,090円（税込）

• 

  生ラム成吉思汗

  大黒屋自慢の肩ロース

  1,045円（税込）

• 

  モモ

  脂肪が少なく赤身が特徴

  990円（税込）

• サーロイン

  脂の甘味が特徴

  1,045円（税込）

• 

  ヒレ

  最上級の赤身肉

  1,045円（税込）

• ハーブ

  ハーブと岩塩で一味違ったアクセントを

  1,067円（税込）

• ラムロール

  昔ながらの王道スタイル

  935円（税込）

• 羊のソーセージ3種(チーズ・スモーク・チョリソー)

  ラム脂弾けるジューシーさ

  825円（税込）

• 

  羊のつくね

  月見/おろしポン酢　※写真はおろしポン酢

  715円（税込）

ごはん(上川郡東川町産米)

• 

  ごはん(上川郡東川町産米)

  並330円（税込）、大440円（税込）

  -

• 鮭節ねぎ飯

  550円（税込）

• 卵トッピング

  165円（税込）

• 〆の卵かけごはん

  鮭節(トッピング)110円(税込)

  440円（税込）

お漬物

• 

  白菜キムチ

  418円（税込）

• 

  山わさびきゅうり

  418円（税込）

• 

  鮭節きゅうり

  418円（税込）

サラダ

• 

  アーモンド大根サラダ

  ハーフサイズ385円(税込)

  550円（税込）

• 

  オニオントマトサラダ

  ハーフサイズ385円(税込)

  550円（税込）

逸品

• インカの目覚めのフライドポテト

  660円（税込）

スープ

• とろろ昆布の味噌汁

  北海道産根昆布だし使用

  275円（税込）

焼き野菜

• 

  野菜盛合わせ

  初めの野菜はサービス

  330円（税込）

• 

  もやし

  330円（税込）

薬味

• きざみ青唐辛子/山わさび/柚子胡椒　各

  110円（税込）

• 味ネギ

  220円（税込）

デザート

• 

  なめらかプリン

  495円（税込）

• ミルクアイス

  495円（税込）