料理メニュー | 青森郷土料理 地酒 武蔵坊 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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郷土料理と新鮮な海鮮を堪能できる居酒屋！
青森郷土料理 地酒 武蔵坊 料理 2026/03/03 更新
青森県産の新鮮な海の幸を中心に、厳選した地元食材を使用。水揚げされたばかりの魚介を自社加工することで、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。旬や鮮度にこだわった丁寧な仕込みで、青森の“おいしい”をそのままお届け。地元の誇りと職人の技が詰まった逸品を、ぜひご堪能ください。
青森県の豊かな海と大地が育んだ旬の食材を、自社加工で美味しく手軽にお届け。地産地消にこだわり、四季折々の新鮮な恵みをそのまま活かした逸品は、素材の旨みがぎゅっと詰まった自慢の味。地元愛と職人技が生む、本物のおいしさをぜひご堪能ください。
全9品の料理に2時間飲み放題が付いたお手軽な宴会プランで、歓送迎会を盛り上げませんか？新鮮な刺身5点盛りや美味しい揚物、自家製燻製ナッツ、あべどりの柚子胡椒焼きなど、充実したラインナップを楽しめます☆お料理のみのコース2800円(税込)もございます♪
4,800円（税込）
色とりどりの新鮮な魚介の盛り合わせが目を引きます！一人分ずつ味わうのも良いですが、シェアして楽しむのもおすすめです！みんなで分け合うことで、会話も弾むこと間違いなしです♪
1,408円（税込）
青森の郷土料理『八戸せんべい汁/とろサバ味噌煮/十和田バラ焼き/青森生姜味噌おでん/ほたて貝焼味噌/イガメンチ』の中から3品選んで1380円税込の武蔵坊おすすめセットです！飲み放題も付けることが可能！仕事終わりやご家族でのご利用にぜひ！
飲放付は3260円税込
旨みたっぷり高級魚をカラッと揚げました 八戸前沖産/タコの弾力×ホクホクじゃがにバターが絡む！ ※写真はユメカサゴの唐揚げです。
各622円(税込)
新鮮魚介たっぷり！！！ 映えます/弁慶オリジナル 大人気メニュー 青森県産 ※写真は弁慶 海鮮ちらしです。
980円/847円(税込)
とろける寒サバの旨味たっぷり/大きい！厚い！！！ お試しあれ 八戸魚市場揚げ ※写真はBIGな アジフライです。
680円/462円(税込)
春の山の恵み/ロングセラー商品！ ※写真は山菜の天婦羅 盛合せです。
各671円(税込)
肉厚でしっとりとした身が絶品 青森県産/煮物もいいけど唐揚げも絶品！ 八戸前沖産 ※写真はナメタガレイの煮付けです。
858円/836円(税込)
旬のアスパラの定番おつまみ/巻いて食べると◎ ※写真はアスパラとローストビーフのサラダです。
578円/622円(税込)
コリコリ食感がクセになる 八戸魚市場揚げ/自家製！味自慢の一品！ 八戸前沖産/上品で繊細な甘さは絶品 八戸港産 ※写真はヤリイカ刺しです。
各748円(税込)
シャキとろの長芋が、だしに絡んでたまらない あべどり使用
1,353円（税込）
おいしさも食感もやみつきに！！/大人気！ 昔ながらの喫茶店風！ ※写真は三陸ワカメ 唐揚げです。
512円/787円(税込)
馬肉の旨味に卵黄のコク！
858円（税込）
身の旨みと甘み、そして濃厚なカニ味噌 八戸前沖産獲れたてを水揚げ直後に熟練の職人が茹で上げています
2,948円（税込）
八戸地方で200年以上も食べ継がれてきた郷土料理、八戸せんべい汁。肉や魚、野菜やきのこなどでダシを取った汁の中に、汁物専用の「おつゆせんべい」を割り入れ、煮込んで仕上げます。美味しいダシ汁が沈み込んだせんぺいのツルツル、モチモチした独特の食感は、まるでパスタのアルデンテ!?
3品で1380円(税込)
脂がのったさばをコク深い味噌でじっくり煮込みました。ご飯にもお酒にも◎
3品で1380円(税込)
甘辛いタレが染み込んだご当地人気メニュー
3品で1380円(税込)
青森生姜味噌おでんとは青森県青森市を中心としたおでん料理である。昭和20年代に青森駅周辺に建った屋台(間市)のひとつが、青函連絡船の乗客の体が温まるようにと出されたおでんにつけて食べる味噌だれへおろした生姜を入れたところ、喜ばれて広まったとされる。陸奥湾産のつぶ貝をはじめ、具材も特徴的な一品です。
3品で1380円(税込)
ホタテの貝殻を鍋のように使い、出汁に味噌を溶き入れ、煮立ったところで具材を入れ、最後に卵でとじて食べる。火であぶられた熱々の貝からは芳醇な磯の香りが立ち、そのうえでぐつぐつと煮立つ卵、少し焦げて香ばしい味噌の風味が相まって、最高のごちそうです。
3品で1380円(税込)
青森名物！イカの旨みたっぷりのご当地揚物。
3品で1380円(税込)
この「選べる!青森郷土料理」をご注文いただくと、飲み放題をつけられます。※グループ全員が「選べる!青森郷土料理」をご注文いただくのが条件です。
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その日一番の鮮魚を少しずつ。迷ったらまずはこちら。
1,078円（税込）
ちょっと贅沢にもう一品。みんなで分けても満足の内容。
1,408円（税込）
武蔵坊の本気を味わう盛合せ。宴会の主役にも
1,958円（税込）
脂のり抜群、とろける口どけ。女性人気No,1！
858円（税込）
香ばしく炙った〆さばを、さっぱりポン酢でどうぞ。
748円（税込）
山芋のねばりと赤身の旨みが絶妙にマッチ。
462円（税込）
定番の人気コンビ！さっぱりヘルシーな味わい。
462円（税込）
煮干し香る、八戸自慢のあっさりラーメン味自慢の人気メニュー！
858円（税込）
海の幸をたっぷり乗せた、旨み豊かなごちそうラーメン。
968円（税込）
選べる4種！〆にもぴったりな安心の味。
各286円(税込)
香ばしく焼いたおにぎりに鯖の旨みがぎゅっと
374円（税込）
丁寧に仕込んだ肉巻きおにぎりは当店自慢の一品です。
418円（税込）
さらさら食べられる〆の一品。選べる具材で楽しさ倍増。
各594円(税込)
カニの風味たっぷり！高級感ある炒飯。
858円（税込）
ピリ辛キムチが食欲そそるガツン系炒飯。
858円（税込）
自家製チャーシューがごろごろ入った満足チャーハン。
968円（税込）
ご飯と味噌汁の安心定番セット。どんな料理にも合わせて。
352円（税込）
優しい味の基本の一杯。
165円（税込）
しじみの旨みたっぷり！二日酔いにもやさしい一杯。
253円（税込）
鮭の旨みたっぷり！食後にもうれしい。
308円（税込）
甘口カレーと楽しい副菜でお子様もにっこり♪
528円（税込）
つるつる食べやすいうどんがメインのキッズプレート
528円（税込）
ふわとろ卵のオムライスが人気のワンプレート
528円（税込）
とろ～りチーズをカリッと包んだ、大人気おつまみ系スナック。
528円（税込）
青森名物！イカの旨みたっぷりのご当地揚物。
572円（税込）
カリッとジューシー！弁慶こだわりのサバ使用。
638円（税込）
希少なあんこうを贅沢に。サクッとクセのないおいしさ。
682円（税込）
外はカリッと、中はプリッ！旨みがぎゅっと凝縮。
682円（税込）
あべどり使用の、味自慢の自家製唐揚！
682円（税込）
お好きな味で楽しめる！みんな大好きポテトフライ。
各528円(税込)
ほくほく食感とさっぱり塩味がクセになる逸品。
572円（税込）
コリッと食感が楽しい！地元産の旨みたっぷり。
638円（税込）
香ばしい香りと歯ごたえがクセになる和のスナック。
572円（税込）
ふんわり白身に濃厚タルタルが相性抜群！
638円（税込）
ピリ辛味でご飯もお酒も止まらない！スタミナ鉄板料理。
748円（税込）
プリッとホルモンにオイスターソースが絡む濃厚な旨み。
748円（税込）
ご飯泥棒の定番！ピリ辛キムチと豚肉の最強タッグ。
682円（税込）
香ばしいバター醤油と柔らかいイカの香りが食欲をそそる。
858円（税込）
パリッとジューシーなソーセージを豪快に盛り合わせて。
792円（税込）
甘辛いタレが染み込んだご当地人気メニュー
792円（税込）
スタミナ満点！クセになる味わいの王道中華。
748円（税込）
みんなでシェアして楽しい♪焼き鳥盛合せ！
1,056円（税込）
ふわふわ＆甘じょっぱい出汁の香りがたまらない！定番の安心メニュー。
638円（税込）
脂がのったさばをコク深い味噌でじっくり煮込みました。ご飯にもお酒にも◎
748円（税込）
さばを洋風アレンジ！トマトの酸味がアクセント。
748円（税込）
ぷりぷりの海老にピリ辛ソースが絡む中華の人気メニュー。
792円（税込）
外カリ中トロ、屋台の味を居酒屋で！
528円（税込）
とろとろの牛すじをさっぱりポン酢で仕上げた逸品。
572円（税込）
海の幸たっぷり！チーズと海鮮のハーモニー。
858円（税込）
味噌仕立ての優しい味わい。コトコト煮込んだ当店名物。
572円（税込）
染み込んだ出汁が自慢のやさしい味わい。
638円（税込）
甘酢とタルタルの絶妙バランス！食べ応えのある定番料理。
682円（税込）
外はカリッと中はとろ～り。出汁の旨みが染みわたるやさしい味。
528円（税込）
さっぱり口安めに。
341円（税込）
さっぱりポン酢で仕上げたヘルシーサラダ。
572円（税込）
濃厚チーズドレッシングの、食べ応えある王道サラダ
638円（税込）
鯖の旨みとトマトの酸味がベストマッチ。
748円（税込）
当店自慢の新鮮魚介とシャキシャキ野菜のバランスが絶妙！
968円（税込）
食後はやっぱりこれ！定番のバニラ
418円（税込）
イチゴの爽やかな酸味とバニラのクリーミーな味わい。
418円（税込）
ほろ苦い抹茶の風味が後引く和のアイス。
418円（税込）
様々な風味が絶妙に調和した、奥深く豊かな味わいの和のごちそうアイス。
528円（税込）
サクふわのワッフルに冷たいバニラがとろける、ご褒美デザート。
704円（税込）
自社燻製の香ばしさ。お酒のお供にぴったりの一皿。
396円（税込）
ホクホク枝豆にガーリックのパンチ！ビールが進む定番。
462円（税込）
パリッと香ばしい南部せんべいに濃厚チーズが相性抜群。
462円（税込）
秋田名物とチーズの最強コンビ。クセになる味わい。
528円（税込）
お酒好き必食！ポテサラｘしめさばの大人アレンジ。
528円（税込）
彩り豊かなお漬物を少しずつ。口直しや箸休めに。
528円（税込）
シンプルながら奥深い。豆腐の旨みと薬味が光る一皿。
418円（税込）
さっぱり口安めに。
341円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/03
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