博多おばんざい かじ 料理のこだわり
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本気のお刺身
旬のお魚はもちろんのこと、ご予約頂ければ出来る事は何でもやります！！お気軽にお問い合わせください。
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旬のおばんざい
当店の名物『博多がめ煮』をはじめ、旬の食材を使ってご用意しておりますおばんざいをぜひお召し上がりください。
博多おばんざい かじ 料理 2026/04/01 更新
博多おばんざい かじ おすすめ料理
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◆季節の“いま”を味わう、旬魚のおまかせ一皿
毎朝仕入れる新鮮な魚や熟成させたお魚を、刺身・焼き・煮付け・鍋など、その日の状態に合わせて最も美味しい調理法でご提供。日替わりの味わいを地酒と共にお楽しみください。
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◆常時10種以上！全国から厳選した地酒・焼酎
全国各地の地酒を常時15種以上ご用意。焼酎も豊富に揃えております。
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◆毎日変わる旬おばんざいと話題の500円メニューが大好評！
新鮮な旬野菜と鮮魚を丁寧に仕込み、大将おすすめの一品に。毎日変わる日替わりメニューと人気の500円メニューも楽しめる。肩肘張らずに通える小料理屋です。
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博多おばんざい かじ 料理
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お刺身
旬のお刺身や熟成させたお刺身をご用意しております
お問い合わせください
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お魚の一夜干し
一夜干しする事でお魚のポテンシャルを引き出します(写真は天然ホッケの一夜干し)
お問い合わせください
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お魚のお煮付け
丁寧に炊き上げます。(写真はキンキのお煮付け)
お問い合わせください
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おばんざい3点盛り
旬の食材を使ってご用意いたします。
1,000円（税込）
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当店 名物 博多がめ煮
出汁まで召し上がって頂きたい自慢の一品です。
600円（税込）
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日替わり500円メニュー
旬の食材も使った日替わりの500円メニュー
500円（税込）
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自家製 ゴマサバジャーキー
珍しい一品！！ぜひ日本酒とお召し上がりください。
680円（税込）
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マグロ時雨煮
人気メニュー
500円（税込）
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自家製 唐墨
池亀酒造の日本酒を使って仕込みました。
1,580円（税込）
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あん肝の旨煮
極上の国産あん肝が入荷した時のみのご提供。低温調理で丁寧に炊き上げた自慢の一品です。
お問い合わせください
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自家製 らっきょ
博多のおつまみといえば
500円（税込）
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蟹味噌と成清海苔
600円（税込）
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蓮根の辛子マヨ和え
400円（税込）
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クリームチーズの醤油漬け
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/01
