魚鬨 勝どき店

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  お料理に合う日本酒を厳選

  産直鮮魚やレア天ぷらなど、当店ならではの料理に合わせた日本酒を豊富にご用意しております。その時期旬の食材に合ったものを、季節ごとに日本各地から厳選。常時10種類程ございますので、その時その時に新鮮な気分でお楽しみいただけます。

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  魚鬨ならではの『レア天ぷら』をご賞味あれ！

  普段はお刺身や生のままで食べることが多い新鮮な食材を、熱々な天ぷらにして中身はレアのままの『レア天ぷら』をおすすめでご用意しております。

産直鮮魚

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  本日の刺身5種盛り

  お魚の内容は仕入れの状況により変わります

  1,500円（税込）

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  しめ鯖

  酢のつかりが浅いので脂ののった鯖の身を存分に味わえます わさび醤油で召し上がりください

  1,000円（税込）

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  脳天炙りぽん酢

  数量限定 脂の甘みに食べごたえのある弾力と旨みまぐろ脳天。

  1,500円（税込）

• 炙りしめ鯖

  皮目を炙ると皮下の油が溶け出し、皮に香ばしい焼き目がつきます

  1,000円（税込）

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  活たこ山わさび

  ふわふわの山わさびの爽やかな辛みが広がります

  1,600円（税込）

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  まぐろほほ肉炙りユッケ

  数量限定 脂ののったほほ肉を卵黄と一緒に

  1,600円（税込）

天ぷら

• 天ぷら盛り合わせ

  海老2本、穴子、信玄鶏、舞茸、かぼちゃ、ししとう

  1,500円（税込）

• えび天

  700円（税込）

• 明太子天

  800円（税込）

• マグロのレア天

  1,000円（税込）

• 穴子の一本揚げ

  1,500円（税込）

• 舞茸天

  750円（税込）

• 揚げナスと舞茸天の香味野菜のせ

  900円（税込）

肴菜

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  叩ききゅうり 金山寺味噌

  郡司味噌漬物店の金山寺味噌を使用。

  550円（税込）

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  板わさ

  蒸し、揚げ、焼き 3種の味わい

  650円（税込）

• まぐろの酒盗

  高知 鮪の内蔵(胃と腸)を塩で漬け味付けした土佐の名物料理を鮪ならではの味わいで

  600円（税込）

• クリームチーズの醤油漬け

  600円（税込）

• えいひれ炙り

  650円（税込）

• 炙り明太子

  700円（税込）

蒸し物

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  アオサといくらの茶碗蒸し

  いくらの食感となめらかな茶碗蒸しがよく合います

  1,200円（税込）

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  海老とチーズの茶碗蒸し

  チーズが入ってコクのある茶碗蒸し

  900円（税込）

サラダ

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  ポテトサラダ

  800円（税込）

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  彩りサラダ

  色とりどりの野菜をクリームチーズドレッシングでどうぞ。揚げた春巻きの皮のパリパリ食感がアクセント

  1,200円（税込）

逸品

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  鴨たたき

  旨みある鴨をさっぱりおろしダレでお召し上がりください

  1,500円（税込）

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  煮穴子のだし巻き玉子

  ふっくら煮た穴子を玉子で巻きました

  1,500円（税込）

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  するめいかの酒盗炒め

  酒盗で甘みのある濃厚な味わい

  1,200円（税込）

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  茄子と餅の揚げ出し豆腐

  優しい味のお出汁と大根おろしでさっぱりと

  800円（税込）

焼き魚

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  金目鯛の干物

  まろやかなコクと脂乗りの良い肉厚な金目鯛

  4,500円（税込）

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  真鯖の干物

  脂のりがよくしっかりした旨味ながらくどくない味わい

  1,800円（税込）

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  真ホッケの干物

  ジューシーで旨味たっぷりのホッケの干物

  1,800円（税込）

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  まぐろカマ焼き

  脂ののったまぐろカマ

  2,500円（税込）

煮魚

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  まぐろカマ煮付け

  脂ののったまぐろカマのふっくら煮付け

  2,500円（税込）

揚げ物

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  蟹クリームコロッケ

  とろりクリームとズワイガニのコロッケ

  1,000円（税込）

• 信玄どりのから揚げ

  900円（税込）

• いかのから揚げ タルタルソース

  900円（税込）

• ポテトフライ 海苔藻塩

  皮付きポテトフライ

  600円（税込）

蕎麦

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  ざる蕎麦

  1,000円（税込）

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  鴨南蛮蕎麦

  1,800円（税込）

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  とろろざる蕎麦

  1,500円（税込）

• 半ざる

  700円（税込）

• かけ蕎麦

  1,000円（税込）

• 半かけ

  700円（税込）

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  山かけ蕎麦

  1,500円（税込）

お食事

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  鯖の炙り押し寿司

  脂ののった鯖の身が山形県産はえぬきのシャリに馴染み旨さが染みる一品です

  1,800円（税込）

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  穴子巻き

  2,000円（税込）

小丼

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  海鮮ごまだれ丼

  900円（税込）

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  鮭いくら丼

  800円（税込）

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  ネギトロまぐろ丼

  800円（税込）

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  鶏天丼

  800円（税込）

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  海老天丼

  800円（税込）

汁物

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  あら汁

  500円（税込）

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  あおさ汁

  500円（税込）

デザート

• 沖縄塩ミルクアイス

  沖縄の塩「ぬちまーす」を使用

  600円（税込）

テイクアウト＜お弁当＞

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  海鮮重

  蟹、いくら、海老、とびっこ、しらす、ねぎとろ、 産直鮮魚をたくさん詰め込んだ魚鬨のおすすめ

  2,500円（税込）

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  天重

  自慢の天ぷら。 豪華に穴子を１本使用しました。玉子の天ぷらも絶品です

  2,500円（税込）

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  海老天重

  海老好きの方にピッタリ

  2,500円（税込）

テイクアウト＜巻き寿司 / 押し寿司＞

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  穴子巻き

  煮穴子、玉子、キュウリ

  2,000円（税込）

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  鯖の炙り押し寿司

  脂ののった鯖の身が山形県産はえぬきの シャリに馴染み旨さが染みる一品です

  1,800円（税込）