SHINそばバー

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  昼間は美味しいお蕎麦が、夜はお酒が楽しめるそばバー☆

  お昼はこだわりの美味しいおそばが楽しめ、夜はおそばと日本酒や焼酎などおそばに合うお酒が楽しめるそばバーです！おそば以外に、ポテトフライやかんぱちカマ焼きなどのおつまみになる一品料理もご用意しております♪

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  そば粉・小麦粉は安心の100％国産です！

  当店で使用しているそば粉は福井県産で、小麦粉も100％国産なので安心してお召し上がりいただけます。最初は素材の味を楽しむために、塩だけで召し上がるのがおすすめです。おだしは無添加のあごだし、天然日高昆布、宗太鰹、花鰹、三河みりんを使用しています。お塩もこだわりの沖縄産です★

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  【セットだからお得♪】揚げたて天ぷらが美味しい！天ざる箱穴子 1700円(税込)

  通常だと天ざるそばと箱穴子で1900円(税込)のところを、セット価格で1700円(税込)とお得にお試しいただけます！揚げたてサックサクの天婦羅は、エビ・サツマイモ・レンコン・ナスがレギュラーで、そこにゴーヤなどの季節の天婦羅が加わります。サイズも大きくてボリューム満点です！※画像は天ざるです。

  1,700円（税込）

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  【国産穴子が美味！】明石産 箱穴子(二切れ)500円(税込) 一本1500円(税込)

  当店自慢の箱穴子は、明石産の採れたてを使用しております。ふわふわに焼き上げた鮮度抜群の穴子は、自家製の甘みとコクがあるタレでお召し上がりください。ネタの大きさにも自信があります！一本ご希望のお客様は、前日までにお電話でご予約をお願いいたします。

  500円/1500円(税込)

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  【いろいろな味が楽しめる☆】比べて美味しい 吟醸酒 利き酒三種セット 700円(税込)

  当店では、吟醸酒の利き酒三種セットをオススメしております。オーナーが美味しいと思ったこだわりのお酒をご用意しております。銘柄は週替わりなので、何度飲んでも新鮮に楽しめるのが魅力です♪ほかにも焼酎や日本酒、地ビールなどもさまざまな銘柄をご用意しております！

  700円（税込）

おすすめセット

• 天ざる箱穴子

  (日によってサバ寿司)

  1,700円（税込）

• 天ざるいなり

  1,500円（税込）

• ざる箱穴子

  1,100円（税込）

• ざるいなり

  900円（税込）

温かいおそば

• 天婦羅そば

  1,100円（税込）

• たぬきそば

  900円（税込）

• 月見そば

  900円（税込）

• かけそば

  800円（税込）

• にしんそば

  1,300円（税込）

• ※おそば大盛り(二倍)

  プラス400円(税込)

夏の新メニュー

• ネバとろそば

  (とろろ(大和芋使用)、納豆、めかぶ)

  1,300円（税込）

• すだちおろしそば

  1,100円（税込）

冷たいおそば

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  天ざるそば

  1,400円（税込）

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  【おすすめ】とろろそば

  (大和芋使用)

  1,100円（税込）

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  えび天おろしそば

  (えび天一尾付)

  1,300円（税込）

• ざるそば

  800円（税込）

• おろしそば

  1,000円（税込）

御飯

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  箱穴子(二切)

  500円（税込）

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  いなり(二切)

  300円（税込）

• 【おすすめ】とろろ御飯

  (大和芋使用)

  500円（税込）

• 卵かけ御飯

  400円（税込）

甘味

• そばアイス

  300円（税込）

一品 ※ご予約のみ承ります。前日までにお電話ください。

• 明石産 箱穴子一本

  1,500円（税込）

• 箱サバ一本

  1,500円（税込）

• こだわり

  おだしは宗太鰹、花鰹、日高昆布、三河みりん使用 お塩は沖縄塩

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本日のおすすめメニュー

• ゴーヤ炒め

  800円（税込）

• カキフライ

  800円（税込）

• むかご塩ゆで

  400円（税込）

• ヤゲン軟骨

  500円（税込）

• ゴボウ唐揚げ

  500円（税込）

• ポテトフライ

  (コンソメ、バターしょうゆ)

  各400円(税込)

• レンコンチーズ焼き

  600円（税込）

• かんぱちカマ焼

  700円（税込）

• ふろふき大根

  500円（税込）

• なの花

  400円（税込）

• 水ギョーザ

  700円（税込）

• ヒレ酒

  800円（税込）

• イワシ梅煮

  400円（税込）

• サワラ白子煮

  700円（税込）

• さわガニ唐揚げ

  700円（税込）

• ひねポン

  500円（税込）

• ちりめんおろし

  400円（税込）