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究極の焼肉会席◎世界三大珍味との掛合わせ

焼肉/銀座駅/駅近/黒毛和牛/すき焼き/個室/接待/記念日/ランチ/コース料理/貸し切り

焼肉エクセレント　銀座店

予算

10001～15000円 2001～3000円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
銀座
- 銀座 × 焼肉・ホルモン
- 銀座 × 焼肉
（東京）
- 東京 × 焼肉・ホルモン
- 東京 × 焼肉

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

【ダイニング貸切プランあり】記念日のご会食に◎世界三大珍味と和牛のマリアージュ！

月～土: 11:00～15:00
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

定休日：不定休(銀座かねまつ本店に準ずる)

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

ワンランク上の焼肉を堪能

前菜からデザートに至るまで、妥協のない「美味しさ」を追求し、季節ごとの厳選メニューも揃えております。

至高の食材のマリアージュ

世界三大珍味(キャビア・フォアグラ・トリュフ）と和牛を合わせた、贅沢なコース料理をご用意いたします。

【記念日に】完全個室完備

洗練されたデザイナーズ空間。完全プライベート型の個室を複数ご用意しております。特別な日のお食事に。

【梅】三大珍味×黒毛和牛会席・グラスシャンパン含む1ドリンク付

厳選した黒毛和牛を本来の旨味を活かした調理法でご提供。イタリアンキャビアと柚子コチュジャンで楽しむ上タン塩、シャトーブリアンやサーロイン、みすじのすき焼き、炙りユッケなどの贅を尽くした全16品。黒毛和牛の美味しさを余すところなくご堪能くださいませ。

13,000円（税込）

黒毛和牛のみすじのすき焼き・黒トリュフ添え

黒毛和牛のみすじ肉を贅沢にも厚切りにして鉄板で焼き上げます。とろけるような肉質に濃厚な旨みが閉じ込められ、黒トリュフの芳しい香りが立ち上り、五感を刺激する至福のメニューが完成します。艶やかな黄身にたっぷりと絡ませてお召し上がりください。

5,500円（税込）

黒毛和牛シャトーブリアンのフォアグラロッシーニ仕立て

気品あふれる香りが魅力の黒毛和牛シャトーブリアン。熟練の技で絶妙な焼き加減に仕上げられ、濃厚なフォアグラのテリーヌをじっくりと溶かせば、芳醇な肉汁とコク深いフォアグラの旨みが絡み合って五感を揺さぶる至福のハーモニーを奏でてくれます。

9,000円（税込）

黒毛和牛のみすじのすき焼き・黒トリュフ添え

黒毛和牛のみすじ肉を厚めにカットして、鉄板の上ですき焼きにしていきます。黒トリュフを掛けると香りがたまらない一品。出来上がったら黄身に絡めてお召し上がりください。

5,500円（税込）

黒毛和牛シャトーブリアンのフォアグラロッシーニ仕立て

厚めにカットされたシャトーブリアンを絶妙な焼き加減で焼いたら、フォアグラのテーリーヌを焼いたシャトーブリアンの上で溶かしながらお召し上がりください。黒毛和牛のシャトーブリアンは最高です。

9,000円（税込）

炙りユッケ

1,900円（税込）

2025/11/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

多彩な技術と確かな目利きでワンランク上の焼肉をご提供

都内を中心に展開するトラジグループの初代総料理長を勤め上げた料理人が、焼肉エクセレントでも最高の状態で召し上がって頂ける焼肉を手掛けております。当店に関わるすべての方々に感謝の心を持ち、お客様に驚きと感動を与えられるような極上の焼肉を追究しています！

世界三大珍味と和牛のマリアージュが楽しめる充実コース

イタリアンキャビアと柚子コチュジャンで楽しむ上タン塩、シャトーブリアンやサーロイン、みすじのすき焼き、規格基準をクリアした炙りユッケなど、まさに贅を尽くした会席コース。黒毛和牛の旨味を最も引き立てる調理で、その魅力を余すところなくご堪能いただけます◎

メニュー詳細をチェック！

抑え目の照明が落ち着いた雰囲気を醸し出すテーブル席。ご家族やご友人との会話が弾む心地よい空間です。モダンなお席で心ゆくまでお食事を楽しむことができ、特別な時間をお過ごしいただけます◎

和モダンなデザインが印象的な掘りごたつ席を完備。お子様連れのお客様にも安心してご利用いただけます。個室席となっておりますので、プライベート感を大切にしたいご会食の席としても最適です。

銀座駅より徒歩3分、銀座シックス向かいにあり絶好の立地。洗練された内装で高級感あふれる店内は、お客様を温かくお迎えいたします。最大30名様までダイニングフロア貸し切りも承っております。

個室

4名様

【個室テーブル席】落ち着いた雰囲気のテーブル席(2～4名様)

個室

4名様

【個室掘りごたつ席】和モダンな雰囲気の掘りごたつ席(2～4名様)

テーブル

12名様

【テーブル席】抑え目の照明が落ち着いた雰囲気のお席(2～12名様)

テーブル

12名様

【テーブル席】ゆっくりとくつろげるソファーのお席(2～12名様)

記念日に最適な個室。お誕生日プレートもご用意します。

デザイナーが手掛けた洗練された空間。お誕生日・記念日などの特別なシーン、大切なゲストのおもてなしの場としてご利用いただける各種完全個室もご用意しております。ご希望の方にはアニバーサリープレートもお持ちいたしますので、店舗までご相談くださいませ。

20名様～最大30名でダイニング貸し切りを承っております

広々とした美しいダイニングフロアは、最大30名様まで貸し切りでのご利用も可能です。歓送迎会やプライベートなお集まりなど、大切な機会にぜひご利用くださいませ。人数やご予算、お料理のことなどお気軽に店舗までご相談ください。昼時間もご相談可能です。

メニュー詳細をチェック！

最高峰の技と目利きが織りなす極上の焼肉を堪能できます

焼肉トラジグループで初代総料理長を務めた経験を持つ店主が、その確かな技術と卓越した目利きで厳選したワンランク上の焼肉をご提供します。お客様に驚きと感動をお届けするため、感謝の気持ちを胸に、日々精進を重ねております。ぜひ皆様揃ってご賞味くださいませ。

贅の極み、和牛と世界三大珍味の饗宴を楽しめるコース

厳選された黒毛和牛の旨味を最大限に引き出した全16品の会席コースは特におすすめ。イタリアンキャビアと柚子コチュジャンで味わう上タン塩、とろけるようなシャトーブリアンやサーロイン、みすじのすき焼き。和牛と世界三大珍味の贅沢なマリアージュをお楽しみください。