木の温もりに包まれる大人の隠れ家

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Touch wood

4.3

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Touch wood タッチウッド 料理 2026/09/18 更新

Touch wood タッチウッド 料理のこだわり

  • ワインとの相性も抜群！温かみのある地中海料理を堪能

    ワインとの相性も抜群！温かみのある地中海料理を堪能

    南フランス・ニース地方とスペインの料理を中心に陽だまりのような温かみある一皿をご用意。食事はもちろん会話やひとり時間も心地よく過ごせる空間です。ワインとの相性も抜群で、記念日や女子会向けのコースもご用意。季節の料理を通して日常に小さな幸せがそっと届くようなおもてなしを心がけています。気軽に楽しめる地中海ビストロへぜひ。

  • ソムリエ厳選のワインを豊富にラインナップ

    ソムリエ厳選のワインを豊富にラインナップ

    スペイン・フランス産を中心にソムリエが厳選したワインを常時15種以上ご用意。クラシックからナチュールまで幅広く、料理とのペアリング提案も可能です。さらに、クラフトジンやクラフトビールも取り揃え、地中海の陽気さと繊細さが感じられる料理とともに気軽で上質な時間を演出します。記念日や女子会にもぴったりな会話が弾むビストロです。

Touch wood タッチウッド おすすめ料理

  • Touch wood タッチウッドのおすすめ料理1

    本場、南仏の味！夏野菜たっぷり本格ラタトゥイユ

    南仏ニースの伝統料理「ラタトゥイユ」を、本場のレシピをもとに丁寧に仕上げました。ズッキーニやナス、パプリカなどの夏野菜をじっくり煮込み、野菜の甘みと香りを凝縮。素材の味を最大限に引き出したやさしい味わいが広がります。ワインとの相性も良く、前菜としてもメインの一品としても楽しめる逸品です。

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  • Touch wood タッチウッドのおすすめ料理2

    旬の食材で仕上げる本格スペイン風パエリア

    その季節ならではの食材をふんだんに使い、本場スペインの製法で仕上げた季節のパエリア。魚介や野菜の旨みがたっぷり染み込んだサフランライスは香ばしく、目でも舌でも楽しめる一皿です。具材は季節によって異なるため、何度訪れても新しい味わいが楽しめます。シェアにもぴったりなボリューム感も魅力のひとつ。

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  • Touch wood タッチウッドのおすすめ料理3

    赤海老の旨みが詰まったスペイン風オムレツ

    スペインの定番家庭料理「トルティージャ」を、赤海老を贅沢に使用してアレンジ。ふんわりと焼き上げたオムレツの中に海老の旨みがしっかりと閉じ込められ、ひと口ごとに風味が広がります。シンプルながら素材の持ち味を引き出した、満足度の高い一皿です。ワインやカヴァとの相性も良く、前菜にもおつまみにもおすすめ。

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Touch wood タッチウッド 料理

STARTER

  • トマトタルト
    • 大人気

    トマトタルト

    ミニトマトのパン生地のタルト

    １piece600円（税込）

  • ラタトュイユ

    ラタトュイユ

    ニースの郷土料理　野菜のトマト煮込み

    800円（税込）

  • 梨とゴルゴンゾーラ　かぼちゃのムース
    • ＮＥＷ

    梨とゴルゴンゾーラ　かぼちゃのムース

    ゴルゴンゾーラでマリネした和梨とかぼちゃの甘味が相性抜群の一品です。

    1,500円（税込）

  • 鶏レバームース

    鶏レバームース

    鶏レバー 季節のフルーツのジャム

    900円（税込）

  • 秋刀魚の瞬間燻製　ガスパチョ仕立て
    • ＮＥＷ

    秋刀魚の瞬間燻製　ガスパチョ仕立て

    旬の秋刀魚と赤紫蘇香るガスパチョ

    1,400円（税込）

  • パテドカンパーニュ

    パテドカンパーニュ

    数種類のお肉とオリジナルスパイスを使ったパテ

    1,400円（税込）

  • マグロのタルタル　コラトゥーラ

    マグロのタルタル　コラトゥーラ

    マグロ イタリアの魚醤“コラトゥーラ” マリネ

    1,600円（税込）

  • 生ハムとピコス

    生ハムとピコス

    スペイン産生ハムとスペイン風クラッカー

    2,000円（税込）

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HOT

  • パニス

    パニス

    ひよこ豆ペーストのフリット

    600円（税込）

  • トルティージャ
    • 定番

    トルティージャ

    ジャガイモと玉ねぎのスペイン風オムレツ・Haif…1,200円・Hall…2,300円

    1200円（税込）～

  • 真だこのソテー　ロメスコソース
    • 大人気

    真だこのソテー　ロメスコソース

    パプリカのソース　※早摘みグリーンオリーブオイル使用

    2,200円（税込）

  • イカのファルシィ　ビスカイーヤソース

    イカのファルシィ　ビスカイーヤソース

    ナッツとハーブの詰め物　魚介ベースのソース

    1,700円（税込）

  • トリッパのニース風煮込み
    • オススメ

    トリッパのニース風煮込み

    牛胃の煮込み

    2,200円（税込）

  • ソパ・デ・アホ

    ソパ・デ・アホ

    ニンニクとパプリカベースの食べるスープ

    1,200円（税込）

  • スペイン風　仔羊の煮込み

    スペイン風　仔羊の煮込み

    ラム肩肉のスパイス煮込み　

    1,700円（税込）

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MAIN

  • サーモンのパイ包み　ヴァンヴランソース
    • 数量限定

    サーモンのパイ包み　ヴァンヴランソース

    サーモンとマッシュルームピュレ　白ワインのソース

    3,300円（税込）

  • 牛ランプのロースト

    牛ランプのロースト

    3,900円（税込）

  • マグレ鴨胸肉のロースト
    • 定番

    マグレ鴨胸肉のロースト

    3,300円（税込）

  • カスレ

    カスレ

    Cassoulet 自家製ソーセージ 鴨モモ肉　ひよこ豆の煮込み

    3,800円（税込）

  • 牛頬肉の赤ワイン煮込み

    牛頬肉の赤ワイン煮込み

    3,800円（税込）

  • 蝦夷鹿ロースのカツレツ　
    • ＮＥＷ

    蝦夷鹿ロースのカツレツ　

    3,800円（税込）

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PATE

  • 穴子と栗のパエリア
    • 大人気

    穴子と栗のパエリア

    3,200円（税込）

  • マテ貝と舞茸のフィデウア

    マテ貝と舞茸のフィデウア

    魚介の出汁を使ったパスタパエリア

    3,000円（税込）

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DESSERT

  • バスクチーズケーキ
    • 定番

    バスクチーズケーキ

    700円（税込）

  • デーツとキャラメルのケーキ　紅茶のアイス

    デーツとキャラメルのケーキ　紅茶のアイス

    700円（税込）

  • 焼き菓子

    焼き菓子

    500円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/09/18

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

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