しゅうまい酒場やす

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  【国産豚使用！】手作りしゅうまい★

  当店の手作りしゅうまいは国産豚を使用しており、ひと口食べれば、その味わいが広がり、思わず笑みがこぼれます☆王道肉しゅうまいをはじめとするバラエティ豊かな全7種入りしゅうまい盛り合わせ980円(税込)もございます★

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  【専門店ならでは】熱々せいろ蒸し★

  専門店ならではのせいろ蒸しはいかがでしょうか？特大ハーブソーセージ1本400円(税込)や、なすとブロッコリーのトロトロ蒸し550円(税込)などバラエティ豊か★少しお時間いただきますが、熱々をご提供できます♪

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  7種の手づくり焼売盛り合わせ

  素材の旨みを引き出したこだわりの焼売を蒸し器でふっくらと仕上げた本格派。全7種、定番の「肉しゅうまい」をはじめ、「しそチーズ」「五目（たけのこ・蓮根）」「青唐辛子とイカ」「海老とあおさ」「ほぼイカ」「ニラキムチ」の全7種類。それぞれ異なる食感と風味が楽しめ、飽きずに味わえる贅沢な盛り合わせです

  税込980円～

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  あごだし唐揚げ

  トビウオからとった「やきあご出汁」で味付けした唐揚げは、香ばしさと旨みが際立つ逸品。外はカリッと、中はジューシー。出汁の風味がしっかり効いていて、他では味わえない深みのある味わいが楽しめます。お酒との相性も抜群で、つまみにぴったりの一品です。出汁好きにはたまらない、通好みの味わいです。

  580円（税込）

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  蒸し豚やさい（小・2枚）税込480円/（中・3枚）税込680円/（大・6名）税込1280円

  豚肉を塩でじっくり三日間熟成させ、野菜とともに蒸し上げた一品。余分な脂が落ち、旨みが凝縮された豚肉は、しっとり柔らか。野菜の甘みと相まって、ヘルシーながら満足感のあるメニューです。素材の旨みを引き出す調理法で、体にも優しい味わいです。蒸し料理ならではの優しい香りも魅力です。

  税込480円～

手作りしゅうまい　※合計3個より

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  全7種入り　しゅうまい盛り合わせ

  980円（税込）

• 王道　肉しゅうまい

  130円（税込）

• しそチーズしゅうまい

  180円（税込）

• 五目しゅうまい(たけのこ・蓮根)

  180円（税込）

• 青唐辛子とイカしゅうまい

  150円（税込）

• 海老とあおさしゅうまい

  180円（税込）

• もちもちイカしゅうまい

  150円（税込）

• ニラキムチしゅうまい

  180円（税込）

• 【季節の焼売】とうもろこししゅうまい

  バターの香り

  3個/480円(税込)

やきとり　辛味噌付き　※合計3本より

蒸し豚ヤサイ(国産豚のウデ肉を3日以上塩漬け熟成させて、柔らかく仕上げました。)

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  大(6枚)

  1,280円（税込）

• 小(2枚)

  480円（税込）

• 中(3枚)

  680円（税込）

逸品

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  自家製牛タンコンビーフ

  550円（税込）

• 牛タンポン酢漬け

  550円（税込）

• 冷やしごま塩きゅうり

  280円（税込）

• 鶏なんこつのピリ辛なめろう

  550円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  430円（税込）

• 特濃モツだけ塩煮込み

  430円（税込）

• 特製旨だれ冷奴

  430円（税込）

• 特製旨だれオニオンスライス

  280円（税込）

• 小イワシの南蛮漬け

  480円（税込）

• クリームチーズ醤油漬け

  480円（税込）

• 【自家製粗挽きスパイスと国産豚】麦めしスパイスカレー

  麦めし150g

  650円(税込)

• 【あらびき山椒】麻婆豆腐

  580円（税込）

せいろ蒸し(専門店ならではの蒸し料理。少しお時間を頂きます。)

• 自家製饅頭(マントウ)

  100円（税込）

• イカとしいたけのバター醤油蒸し

  650円（税込）

• 蒸し茶豆

  380円（税込）

• なすとブロッコリーのトロトロ蒸し

  550円（税込）

• だし蒸し豆腐

  450円（税込）

揚げもの

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  手作りメンチカツ

  1個/200円(税込)

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  【あごだし仕立て】鶏のから揚げ

  長崎産焼きあご粉末使用

  580円（税込）

• フライドポテト特製魚醤マヨ

  400円（税込）

• ひとくちイカフライ

  400円（税込）

• 手作りチキンナゲット

  400円（税込）