炉端焼き　ギョギョギョ

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  多彩な鶏の旨味、食感の宴

  部位ごとに異なる味わいや食感を存分に楽しめる豊富なラインナップが自慢です。柔らかいもも肉から歯ごたえのあるナンコツまで、一本一本丁寧に仕込み炭火で焼き上げています。素材の良さを活かしたシンプルな味付けで、鶏本来の旨味を引き出しました。多彩な鶏料理をぜひご堪能ください。

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  旬を味わう厳選野菜の恵み

  当店では、四季折々の旬の野菜を全国各地から厳選して仕入れています。新鮮さと品質にこだわり、素材そのものの味わいを最大限に引き出す調理法で提供。炉端焼きの香ばしさと相まって、一皿ごとに季節の旨みを感じられます。

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  伏見にはない特大サイズ！！『超特大 海老の姿焼き』

  立派な海老を丸ごと炭火で丁寧に焼き上げた一品です。塩だけでシンプルに味付けされており、海老本来の旨味と香ばしさが存分に引き立ちます。そのまま食べても美味しいですが、お好みでさっぱりとしたおろし醤油をつけていただくと、また違った味わいが楽しめます。炉端焼きならではの豪快な逸品です。

  1,200円（税込）

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  その日一番の鮮魚を使用♪『天然 地魚の一本焼き』

  その日に仕入れた中で最も新鮮で質の良い魚を厳選し、一本まるごと豪快に炭火で焼き上げた一品です。常時3種類ほどを日替わりでご用意。塩のみのシンプルな味付けで、魚本来の旨味と香ばしさを引き立てます。

  1200円(税込)～

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  旬のお野菜と上質な和牛のマリアージュをお楽しみ下さい♪『和牛のすき焼き串』

  旬の野菜を、柔らかくほどよくサシの入った上質な和牛で丁寧に包み、串に刺して炭火でじっくりと焼き上げた一品です。焼きたてをすき焼きダレにくぐらせ、仕上げに卵黄をたっぷり絡めてお召し上がりいただくことで、まろやかで深いコクと旨味が口いっぱいに広がります。

  580円（税込）

炉端炭火焼き

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  超特大　海老の姿焼き

  1,200円（税込）

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  天然　地魚の一本焼き

  1200円～

• トロ鯖　塩焼き

  660円（税込）

• トロホッケ1/2切れ

  680円（税込）

• サーモンハラス焼き

  680円（税込）

• いか姿焼き

  680円（税込）

• ハタハタ1尾

  440円（税込）

• サザエつぼ焼き1コ

  380円（税込）

• ホタテバター焼き1枚

  580円（税込）

• 焼きガキ1コ

  660円（税込）

• ウナギ串焼き玉子巻き1本

  550円（税込）

肉巻き串

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  和牛のすき焼き串1本

  580円（税込）

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  レタス肉巻き

  280円（税込）

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  アスパラ肉巻き1本

  380円（税込）

• モッツァレラ肉巻き

  280円（税込）

• エリンギ肉巻き

  200円（税込）

肉炉端

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  地鶏もも焼き

  800円（税込）

• せせり塩焼き

  600円（税込）

• ヤゲン軟骨

  550円（税込）

• 手羽先1本

  250円（税込）

• 和牛串焼き1本

  400円（税込）

• BBQ串焼き1本

  500円（税込）

野菜

• ズッキーニチーズ

  440円（税込）

• 淡路玉ネギステーキ1コ

  200円（税込）

• 万願寺青唐

  440円（税込）

• ホワイトコーン2コ

  440円（税込）

• ジャンボ椎茸2コ

  300円（税込）

その他

• ピザ1枚

  660円（税込）

• ガーリック生ハム　トーストのせ2枚

  440円（税込）

• 厚揚げ焼き

  300円（税込）

• ウインナー4本

  440円（税込）

• 焼肉チシャ包み2枚

  550円（税込）

最後に

• 焼きおにぎり1コ

  440円（税込）

• 和牛肉のせ焼きおにぎり1コ

  580円（税込）