料理メニュー | しげろう - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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四季折々の鮮魚が楽しめる和食居酒屋
しげろう 料理 2026/05/12 更新
、魚介は豊洲市場の活き締め職人から、マグロや鰹節は専門業者からと、信頼できるプロから上質な素材だけを仕入れています 。仕入れ状況に応じて毎日メニューを変えるほど季節感を大切にしており、その日一番の素材でベストな一品を提供しています 。常連様でも毎回新しい発見がございます。
: 調理面でも素材の持ち味を活かすことを重視しています。濃すぎる味付けは控え、丁寧にひいた出汁の旨みを利かせたシンプルで上品な味わいが特徴です 。魚介や野菜それぞれの旨みを引き出す出汁が味の要となっており、舌に残る余韻まで美味しいと感じられる仕上がりです 。
日替わりのおばんざい数種を少しずつ盛り付けた彩り豊かな盛り合わせは、最初の一品に最適な人気メニューです 。季節の食材を使った小鉢料理はどれも優しい味付けで、日本酒やビールのお供にぴったり。 少しずつ色々味わえるので、「いろんな料理を試したい」という方にも嬉しい一品です。
1,620円（税込）
豊洲直送の新鮮な魚介をその日のおすすめでお造りにした刺身盛り合わせは、魚の旨みをシンプルに味わえる看板メニューです。店主がその日厳選した旬の鮮魚を盛り込むため内容は日替わりですが、ある日は脂の乗ったマグロや白身魚、甘エビなど豪華な盛り合わせが登場します。
時価
食事の締めにぜひ注文したい名物料理です。季節ごとに具材が替わり、常時3～4種類の炊き込みご飯メニューを用意。 夏には新生姜ととうもろこし、鯛を使った炊き込みご飯が登場し、爽やかな生姜の風味と鯛の出汁がきいた贅沢な味わいです 。
1,320円（税込）
1,320円（税込）
1,980円（税込）
1,650円（税込）
1,320円（税込）
1,980円（税込）
1,650円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
770円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
1,320円（税込）
3,850円（税込）
1,760円（税込）
1,980円（税込）
3,300円（税込）
2,200円（税込）
440円（税込）
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/12
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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23 ◎ | 24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
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