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神谷町駅直結！身体喜ぶヴィーガン料理♪
ALCHEMY アルケミー 料理 2025/08/08 更新
新鮮な野菜や穀物を豊富に取り揃えたサラダバーです◎お好みのトッピングやドレッシングを選んで、自分だけのオリジナルサラダを作れます。ヘルシーで満足感のある一皿をぜひ。価格は1800円(税込)からです。
当店のすべてのメニューは、植物由来の食材のみを使用しています。動物性食品（肉・魚・卵・乳製品）や白砂糖は一切使用しておらず、グルテンフリーで、うま味調味料や化学調味料も不使用です◎
ALCHEMYディナーコースは前菜・メイン・デザートがそれぞれ選べる、3品構成の限定コース。デートや女子会にぴったりで、落ち着いた店内でゆっくりとお食事を楽しめます。料金は3600円(税込)です♪プラス1400円(税込)で、オーガニックワインのフリーフロー（飲み放題）をつけることも可能です。
3,600円（税込）
スパークリングや赤・白ワイン、日替わりカクテルが90分楽しめる飲み放題プランです♪体に優しいヴィーガン料理とオーガニックワインで優雅なひとときをどうぞ♪料金は1500円(税込)です♪お食事は別途ご注文ください。
1,500円（税込）
10名様以上で利用できるパーティーコースです◎3種のブルスケッタやヴィーガンマルゲリータなど、ヘルシーな絶品料理を全5品楽しめます♪料金は4000円(税込)です♪プラス1400円(税込)で、オーガニックワインのフリーフロー（飲み放題）をつけることも可能です。
4,000円（税込）
オリジナルのサラダやグレインボウルを作ることができます。 Step1:ベースをミックスグリーンまたは、キヌアか玄米から選ぶ。 Step2:カウンターでトッピングを4つ選ぶ。 Step3:ドレッシングを1つ選ぶ。 Step4:プレミアム追加+300円(税込)
1,800円（税込）
★週末限定★ココナッツミルクで作ったプラントベースのソフトクリーム。 好きな味やトッピングを選んで、オリジナルのサンデーを作ってください！
700円（税込）
★週末限定★ココナッツミルクで作ったプラントベースのソフトクリーム。 好きな味やトッピングを選んで、オリジナルのサンデーを作ってください！
1,300円（税込）
バナナとタロのパンケーキ、ベターザンバター、季節のフルーツやベリー、ココナッツのホイップクリーム
1,680円（税込）
ストロベリー、ブルーベリー、ココナッツホイップクリーム、チアシード、ヘンプが入った瓶入りのプディング
1,200円（税込）
玄米ブレッド、アジアンスロー、ヴィーガンエッグ、マッシュルームのソテー、 ケールタヒニ、アボカド、フムス、トマトのコンフィ
2,600円（税込）
イエロームング豆のペーストをトルティーヤ風に焼きあげました。中には、カシュークリームチーズと、ケールタヒニ、3種のお豆を使ったチリコンカンをサンド。ワカモレと一緒にお召し上がりください。
2,420円（税込）
ミックスグリーン、アボカド、燻製豆腐、ケッパー、カシュ― パルメザン、 クルトン、クリーミーシーザーサラダドレッシング、ブラックペッパー
2,200円（税込）
ミックスグリーン、キュウリ、ピンクザワークラウト、 トマト、アボカド、 エダマメ、パンプキンシード、 クリスピーセサミオニオン、ハーブヴィネガードレッシング
1,980円（税込）
ミックスグリーン、ジャックフルーツチキン、ニンジン、生姜のピクルス、 クリスピーサンフラワーヌードル、ゴマ生姜ドレッシング
2,200円（税込）
ミックスグリーン、ポテトサラダ、インゲン、オリーブ、ヴィーガンエッグ サラダ、豆腐ツナ、ハーブヴィネガードレッシング
1,980円（税込）
ミックスグリーン、ローストビーツ、ヒヨコ豆、アボカド、 カシュ― パルメザン、ターメリックマスタードドレッシング
1,760円（税込）
玄米、ミックスグリーン、ブロッコリー、キムチ、 ローストした根菜、ナス、 ふりかけ、ゴマ生姜ドレッシング
1,650円（税込）
キヌア、ゴマテンペ、フムス、カボチャ、ビーツ、ブロッコリー、 ケールタヒニ、トマト、ハーブヴィガードレッシング、 ローズマリー・レーズントレイルミックス
1,800円（税込）
玄米、ジャックフルーツチキン、テンペマニス、焼きカボチャ、 ケールタヒニ、サンバルマタ、クリスピーセサミオニオン、 タヒニレモンドレッシング、セサミ海苔チリオイル追加 +180円(税込)
1,800円（税込）
玄米、キュウリ、エダマメ、アボカド、ピンクザワークラウト、 燻製人参、生姜のピクルス、ゴマ海苔、ヴィーガンマヨネーズ、 アジアンヴィネグレット、豆腐ツナ追加 +300円(税込)
1,600円（税込）
五葷抜きのアルケミーボウルです。 玄米、豆腐のエッグサラダ、きゅうり、ビーツラディッシュ、 人参とセロリのサラダ、焼きカボチャ、ブロッコリー、ゴマ海苔、 生姜のピクルス、セサミジンジャードレッシング
2,200円（税込）
ヴィーガンエッグサラダ、ケッパー、スモークキャロット
1,350円（税込）
アボカド、燻製トマト、セサミ海苔チリオイル
1,200円（税込）
ローストガーリック、カシュークリームチーズ、 チェリートマトのコンフィ、フレッシュバジル
1,350円（税込）
ジャックフルーツを使用したパテを、グルテンフリーのバンズで挟んだバーガー。 自家製のケチャップと、シークレットソースでお楽しみください。
2,500円（税込）
エンドウ豆ヌードル、アジア風スロー、キュウリ、インゲン、 アボカド、セサミテンペ、ゴマ海苔、ポン酢ソース、 ズッキーニ麺への変更も可能です。スタッフへお申し付け下さい。
1,650円（税込）
Rawズッキーニヌードル、トマトのコンフィ、ケッパー、 アボカド、カシュ―パルメザン、タラゴンとミントのペスト、 エンドウ豆ヌードルへの変更も可能です。スタッフへお申し付け下さい。 セサミ海苔チリオイル追加＋180円(税込)
1,980円（税込）
ムング豆のペーストのベースに人参やキャベツなどの野菜を入れて焼き、トッピングにテンペマニスとケールタヒニをのせています。ソースの代わりにカシュークリームチーズでいただきます
1,800円（税込）
ケールとパンプキンシードを、ベターザンバターでソテーしました。
700円（税込）
ミックスグリーンをターメリックソースで和えて、人参とセロリのサラダをトッピングしています。
500円（税込）
この時間しか食べれないちょっと贅沢なアルケミーのディナーメニューをお楽しみください。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/08/08
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