銀座 てんぷら 蓮華 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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モダンシックな洗練を極めた空間
大人のためのモダンシックな洗練を極めた空間が広がります。完全個室で喧騒を離れた隠れ家空間で、至高の美食とくつろぎのひとときをお愉しみください。
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モダンでシック、洗練を極めた落ち着きの美空間
銀座の喧騒を忘れさせる、大人のための上質なモダンシック空間。ゆったり寛げる完全個室を備え、落ち着きに満ちた雰囲気の中、ヌーベルシノワの美食を心ゆくまでお楽しみいただけます。
サービスへのこだわり
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名高い匠の系譜を継ぐ天ぷらの名店が誕生
高級食材のフカヒレをはじめ、厳選素材の繊細な天ぷらに、奥深い旨みと香りを掛け合わせた革新的フュージョンをご提供します。伝統と挑戦が交錯する一皿一皿は、ここでしか味わえない唯一無二の体験。
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厳選の高級食材に和の技を纏わせて
鮑、フカヒレ、トリュフ、雲丹などの希少な厳選食材と旬の野菜を贅沢に取り合わせ、深い味わいと和の繊細な技を融合。枠にとらわれない感性で、独創的な料理へと昇華させています。
