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厳選した旬の握りと逸品でもてなす柏の名店

柏駅/江戸前寿司/コース料理/ランチ/海鮮/日本料理/個室/貸切/全席禁煙/カウンター席

柏 鮨 柏雲

柏駅東口徒歩1分の場所にある店。熟練の職人が握る極上の「酒肴」「握り」など堪能♪

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
16:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:なし

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ポイント注意事項

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

洗練された空間をご用意。

洗練されたスタイリッシュな空間をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中で、料理をお楽しみください。

毎日北海道から届くネタ。

毎日北海道から空輸で届く新鮮なネタをご提供します。一貫一貫、心を込めて丁寧に仕上げており鮮度抜群です

厳選したネタを職人が調理

名店で修業を重ねた大将が腕をふるい、厳選したネタを丁寧に調理し、最高の一皿を、お客様にお届けします。

店長のおすすめ料理

【人気No.1】上おまかせ握りコース

人気No.1の「上おまかせ握りコース」は、季節のお椀や前菜3種盛りから始まり、握り11貫、茶碗蒸し、いくら小丼、焼物、巻物、赤出汁、デザートまで多彩な料理を楽しめる贅沢なコースです。新鮮なネタを職人が丁寧に仕上げ、旬の食材を活かした一皿一皿が、特別なひとときを演出し、心満たされる美味しさです。

12,980円(税込)

特上おまかせ握りコース

「特上おまかせ握りコース」は、20品以上の旬の食材をふんだんに使用した贅沢な内容です。季節のお椀から始まり、前菜5種盛りや握り11貫、蟹入りの茶碗蒸し、蟹といくらの小丼が続きます。焼物や巻物、赤出汁、デザートまで、多彩な逸品が揃い、視覚と味覚を楽しませる職人の技が光るこだわりの料理です。

16,800円(税込)

ランチ◆上おまかせ握りコース

ランチ限定の「上おまかせ握りコース」は、お得なプランで贅沢な味わいを楽しめます。前菜から始まり、握り9貫、茶碗蒸し、いくらの小丼、巻物、赤出汁、デザートまで、バラエティ豊かな料理が揃っています。新鮮なネタを使用した握りは、職人の技が光る一品。季節感を大切にしたランチタイムを演出します。

5,980円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 ◆お試しコース

◆お試しコース

お得なお試しコースです。

7,980円(税込)

料理メニュー写真 おまかせ握りコース

おまかせ握りコース

お得なお試しコースプランです。

9,980円(税込)

料理メニュー写真 上おまかせ握りコース

上おまかせ握りコース

[20品] 旬の食材を使用した、こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします。

12,980円(税込)

料理メニュー写真 特上おまかせ握りコース

特上おまかせ握りコース

[20品以上] 旬の食材を使用した、こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします。

16,800円(税込)

料理メニュー写真 極上おまかせ握りコース

極上おまかせ握りコース

【20品以上】 旬の食材を使用した、こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします。

19,800円(税込)

2025/09/24 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

毎日北海道から空輸する鮮度抜群のネタ

毎日北海道から空輸される鮮度抜群のネタをご提供しています。大将が自ら現地に足を運び、信頼のおける卸業者から直接買い付けた最高の食材を使用しています。これにより、厳選された新鮮な魚介類や旬の食材をリーズナブルな価格でご提供しておりますので、心ゆくまでお楽しみください。

極上の「酒肴」「握り」をご用意しています。

極上の「酒肴」と「握り」をご用意し、選りすぐりの「地酒」とのペアリングをお楽しみいただけます。職人が丁寧に調理し、最高の状態でお客様にお届けすることで、食材本来の美味しさを引き出します。新鮮なネタとこだわりの酒肴が織りなすハーモニーを、ぜひご堪能ください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

和の落ち着いた雰囲気の中で、素材本来の旨味を引き出した「酒肴」と「握り」をお楽しみいただける空間をご用意しました。ぬくもりを感じる白木のカウンター席は、職人の技を間近で感じられ、特別なひとときを演出します。心地よい照明と静かな空間の中、リラックスした雰囲気でお食事をお楽しみください。

  • 雰囲気自慢

完全個室の空間は、温かみがありながらもスタイリッシュで落ち着いた大人の隠れ家です。洗練されたインテリアが魅力のこの部屋は、商談や接待にも最適で、プライベートなひとときや大切なご宴会を心地よく演出します。周囲を気にせず、静かな環境で贅沢な時間をお過ごしいただけます。ぜひ隠れ家空間でお楽しみください。

  • 雰囲気自慢

シンプルでありながら温かみを感じるデザインが魅力です。木の温もりが漂い、職人の技を間近に感じながら食事を楽しむことができます。落ち着いた照明が、リラックスした雰囲気を演出し、特別なひとときをより一層引き立てます。大切な方との会話や、心ゆくまで料理を味わう時間に最適な、落ち着いた空間をご堪能ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

洗練された空間でお楽しみいただけます。

洗練された空間で温かみがあり、スタイリッシュな大人の隠れ家。落ち着いた雰囲気の中で、商談や接待はもちろん、プライベートなひとときや大切なご宴会にも最適な環境をご提供いたします。厳選されたお料理と共に、心地よい上質な時間をお過ごしいただけます。ぜひ、ご利用ください。

凛とした雰囲気の静謐な空間になってます。

凛とした静謐な雰囲気の中、落ち着きのあるカウンター席とプライベート感を大切にした個室席を完備しております。ビジネスシーンや特別なひとときなど、さまざまな利用シーンに合わせてご活用いただけます。素材の持つ本質的な旨味を活かした一品を、上質な空間でじっくりとお楽しみください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

大将自らが現地に足を運び、直接仕入れてます。

毎日北海道から空輸される新鮮なネタをご提供しています。大将自らが現地に足を運び、厳選した卸業者から直接仕入れることで、最高の食材をリーズナブルにお楽しみいただけます。鮮度はもちろん、素材本来の旨味を最大限に引き出すため、一貫一貫、心を込めて丁寧に仕上げています。

丁寧に調理された料理を最高の状態でご提供。

選りすぐりの「地酒」と共に、「酒肴」や「握り」をお楽しみいただけます。素材の旨味を最大限に引き出し、丁寧に調理された料理を最高の状態でご提供いたします。お酒と一緒に楽しむ一品一品が、特別なひとときを演出し、心に残る体験をお届けします。スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

柏 鮨 柏雲 詳細情報

お店情報

店名 柏 鮨 柏雲
住所
千葉県柏市柏2-2-5 オアゾビル 4F
アクセス JR常磐線 柏駅東口から 徒歩1分/柏駅から150m
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
16:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日 なし
平均予算 ディナー10000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 サービス料10%頂戴しております。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 23席
最大宴会収容人数 23人
個室 あり :(2人可、4人可、6人可)
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :(20人以下可)

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣にコインパーキングあり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
備考

2025/09/24 更新

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おすすめレポートについて

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あいあいさん

40代後半/男性・投稿日:2025/12/26

お得感がすごいです~
コスパも良し、まぐろ中落ちと出汁茶漬け最高でした♪
  • 柏 鮨 柏雲: あいあいさんの2025年12月26日の1枚目の投稿写真
来店シーン:友人・知人と

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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