沖縄料理 なんくるないさー 芝浦ブルーフロント店 料理のこだわり
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【本格郷土料理】沖縄&九州の絶品料理
沖縄名物「ゴーヤチャンプルー」「海ぶどう」や、じっくりコトコト煮込んだとろとろ「ラフテー」はもちろん、ほっこりアンマーの手料理「琉球てびちおでん」、創作料理「島唐辛子香る手羽先唐揚げ」「ヤンバルポークのポークチャップ」など、手間暇かけた絶品郷土料理を多数ご用意いたしております♪
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【名物】何時間も煮込んで仕上げた、とろとろのラフテー
何を注文しようか迷われたら沖縄料理の定番品『ラフテー』がおすすめ!大きくカットした豚肉のかたまりを、醤油・砂糖・出汁・隠し味の泡盛とともにじっくりコトコト煮込んでお作りしました。お箸で簡単に切れるほど柔らかく、舌の上でとろっととろけます。




























