和フレンチ＆BAR　Le HUBLOT

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  素材の味を最大限に引き出す、こだわりのフレンチ料理

  冷たい前菜から温かい前菜へ、繊細な味わいの変化をお楽しみいただけます。メインに黒毛和牛のロースト 澤井醤油のジュ・ド・ブッフなど、厳選された食材を使った至福の一皿をご用意。〆の一品からこだわりのデザートまで、ひとつひとつの料理にシェフの想いが詰まっています。心に残る美食体験を、五感でお楽しみください♪

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  旬の味覚を堪能！贅沢な飲み放題付きコースをご用意

  フレンチをもっと気軽に楽しんでもらいたい、そんな想いでできた飲み放題付きのプランもご用意しております！スパークリングワインやビール、ハイボールなど10種類以上の飲み放題があり、そちらと相性が良い絶妙なバランスで構成された数々の料理をお試しください。とてもお得なプランを季節ごとにご用意しております★

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  【贅沢な組み合わせ】HOBLOTハンバーグ ロッシーニスタイル

  シェフ自慢の手ごねハンバーグは、ジューシーでふわっと柔らかな食感です♪フォアグラのソテーとトリュフのソースを贅沢にまとわせた、至福の一皿をお楽しみください。和辛子を少し効かせたマッシュポテトとの相性も抜群！一口食べれば、口の中に豊かな香りと旨みが広がります。

  3,300円（税込）

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  【山椒が香る】黒毛和牛のロースト 澤井醤油のジュ・ド・ブッフ

  絶妙な火加減でローストした黒毛和牛を、赤ワインベースの特製ソースで味わう一品です。ソースには胡椒ではなく青実山椒を加え、爽やかでピリッとしたアクセントが楽しめます◎お肉の旨みを引き立てる、繊細で奥深いソースとのマリアージュを心ゆくまでご堪能くださいませ。

  3,000円（税込）

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  【シェフの気まぐれ】何度来ても楽しめる♪本日のデザート

  食後の締めくくりは、その日の出会いをお楽しみいただける本日のデザートで決まり！京都のお茶屋さんのほうじ茶を使ったケーキや滑らかなチーズケーキ、季節の香りがするムースなど、シェフが心を込めて作る様々なデザートをご用意しております。何に出会えるかはお楽しみに♪

  1,000円（税込）

Chefs Recommend　

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  HOBLOTハンバーグ　ロッシーニスタイル　ペリグーソース

  シェフ自慢の手ごねハンバーグ！ ジューシーでフワッと柔らかく焼き上げたハンバーグにフォアグラのソテーを乗せて、トリュフのソースをたっぷりとかけて！ 和辛子を少し効かせたマッシュポテトとの相性も最高です！

  3,300円（税込）

DINNER FOODS～冷たい前菜～

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  本日の前菜3種盛り合わせ

  本日のおすすめの前菜を！ 色んな物を少しずつ食べたい、そんな時はCOLLET！

  1,500円（税込）

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  本日の前菜5種盛り合わせ

  2,100円（税込）

• 17時から22時まで販売しているレストランアラカルトメニューです

  京都らしくはんなりとした和フレンチの味わいをお楽しみください！

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• 若鶏の秋を閉じ込めたルーロー 貴腐葡萄のヴィネグレット

  1,500円（税込）

• "サーモンとズッキーニ冷たいロールキャベツ レフォールソース"

  1,700円（税込）

～温かい前菜～

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  本日のスープ

  季節に合わせてその時に美味しいスープに仕上げております。

  1,000円（税込）

• "鱧と焼きキノコ フレンチ風芋餅のコンソメ煮"

  1,500円（税込）

• 鱧と大根のグラチネ

  1,500円（税込）

～メイン～

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  "黒毛和牛のロースト 澤井醤油のジュ・ド・ブッフ"

  絶妙に焼き上げた黒毛和牛を赤ワインをベースにしたソースに胡椒ではなく青実山椒を加えて、爽やかかつピリっと仕上げたソースでいただきます！

  3,000円（税込）

• 本日の魚介の優しいブイヤベース

  1,800円（税込）

• "サーモンとベーコンのヴァプール オリーブとトマトのソース"

  1,600円（税込）

• HUBLOTハンバーグ　ロッシーニスタイル

  3,300円（税込）

• "柔らか豚肩ロースのチーズロースト ハーブと粒マスタードのソース"

  1,600円（税込）

～〆の一品～

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  HUBLOTのだし茶漬け

  牛の時雨煮をのせたお茶漬け 体と心温まるそんな一品です 香りと共に楽しんでいただけると思います！

  1,200円（税込）

• HUBLOTのオムライス　マッシュルームクリームソース

  トロトロおオムレツが乗ったオムライス！ フレンチらしいマッシュルームクリームソースでいただきます。 卵の中の柴漬けがアクセントになってます!

  1,300円（税込）

～デザート～

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  本日のデザート

  シェフの気まぐれで変わるデザート！ 京都のお茶屋さんのほうじ茶を使ったケーキや、滑らかチーズケーキ、季節の香りがするムースなどその日何があるかはお楽しみに！！

  1,000円（税込）

～BAR FOODS～お酒とご一緒に楽しめるおつまみです

• ミックスナッツ

  700円（税込）

• ソフトビーフジャーキー

  千葉県産ビーフジャーキー 燻製香と柔らかさが売りです

  1,000円（税込）

• ソフトポークジャーキー

  ビーフジャーキーと同じく千葉県産で程よい燻製と柔らかさが病みつきになります

  1,000円（税込）

• HUBLOT オリジナル含浸チョコレート

  ～フリーズドライフルーツにホワイトチョコレートをしみこませました～

  900円（税込）

• ローストビーフ

  1,000円（税込）

• HUBLOTミニカレー

  900円（税込）