Brasserie Laiton

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  本格フレンチをお好きな組み合わせで。選べる料理が魅力

  プリフィックス形式の『Tricoloreコース』はアラカルトメニューの中からお好きな料理をお選びいただき、自分だけのコースをお楽しみいただけます。定番のカルパッチョなどの前菜や、店内で焼き上げたパンにも相性抜群のシャルキュトリーなど、本格フレンチをカジュアルにご堪能ください。

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  手間を惜しまず丁寧に作り込んだクラシックフレンチ

  名だたる高級レストランで修業を積んだシェフによる本格フレンチを提供。契約農家から仕入れる有機野菜やお肉など様々な厳選素材を使用し丁寧に作り込んだ上質な一皿に舌鼓。調理工程を簡略化せず細部まで工夫を凝らした料理は、デートや会食にはもちろん、カジュアルなお食事の場にも華を添えます。

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  Brasserie Laiton

  フランス語で　真鍮　を意味する、Laiton　（レトン）。年月を重ねるごとに、味わい深い独特の光沢をまとっていく真鍮のように、これから時を経ることで、池袋に寄り添える光を灯し続けていく想いを込めて。

  店頭でご案内致します

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  スパークリングワインから白、赤も豊富に取り揃えております。

  店舗で焼き上げたパンや、フランス産を中心としたワインも楽しめます！

  店頭でご案内致します

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  Tricolore(トリコロール) Dinner Course

  前菜類を複数お楽しみいただけるコースです。アラカルトメニューからお好みの前菜は2種類、メイン料理とデザートは1種類、お選びいただきます。前菜では定番のカルパッチョや自家製パンにもよく合うシャルキュトリー類などを存分にお楽しみいただけます。

  6,800円（税込）

Appetizer ～前菜～

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  シャルキュトリーの盛り合わせ

  1,800円（税込）

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  和牛ランプのカルパッチョ ポテトフライ添え

  1,800円（税込）

• わかさぎのフリット　タコと大葉の焼きリゾット

  1,800円（税込）

• 牡蠣の香草ガーリック焼き

  2,200円（税込）

• 本まぐろのタルタル　ルージュの彩り

  2,200円（税込）

Tapas ～タパス～

• フライドポテト アンチョビガーリック

  600円（税込）

• タラとジャガイモのブランダード

  800円（税込）

• じゃがいもとポワローねぎのスープ

  1,200円（税込）

• リヨン風サラダ(砂肝のコンフィ、ベーコン、ポーチドエッグ添え)

  1,300円（税込）

• つぶ貝のブルギニヨン

  1,400円（税込）

• 時季のキッシュ（サーモン、ブロッコリー、ブルーチーズ）

  1,900円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  2,000円（税込）

• おかわりパン(1個)

  150円（税込）

Main ～メイン～

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  本日のお魚料理　根セロリのソース

  3,500円（税込）

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  仔羊のトマト煮込み

  4,200円（税込）

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  マグレ鴨ムネ肉のロティ　焦がしバターソース

  4,800円（税込）

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  蝦夷鹿ロースのロティ　赤ワインソース

  5,500円（税込）

Dessert ～デザート～

• アイス2種盛り合わせ

  800円（税込）

• クレームブリュレ　グランマニエ風味

  800円（税込）

• ヌガーグラッセ と とちあいか

  800円（税込）