焼き肉家 福陣 料理のこだわり
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厳選された国産牛をご提供◎
当店では目利きした国産牛を仕入れ、あらゆる希少部位をご提供しております。当店人気の和牛上カルビは脂に旨味を持った国産牛をオリジナルのモミダレで仕込み、脂はくどくなくお肉の旨味を存分に味わえます。限定メニューとして1頭から2~3kgしか取れない特上のロースや贅沢にも厚切りした厚切りタンなど多種ございます。
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オリジナルつけタレがお肉の旨味を引き立てる♪
当店では杉樽仕込みの醸造による本物の味にこだわって作られた南知多産の醤油を使用しています。芳醇な香りと豆のコクのある醤油から作りだす当店オリジナルのつけダレはお肉の脂分を受け止め、濃すぎずしっかりとお肉の旨味を引き出します。お肉とつけダレの秀逸のマッチングをお楽しみください。







