大阪福島焼肉 牛皇 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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和モダンな心和む店内で【宮崎牛】をご堪能ください。
「内閣総理大臣賞」を受賞した上質の「宮崎牛」だけを独自ルートで仕入れ、新鮮な状態でお召し上がりいただく焼肉店「牛皇」。店内は、和のテイストを取り入れたモダンな造りと広々とした空間が心地良い、和やかな雰囲気が漂います。厳選されたこだわりの赤身肉を愉しめる特別なひとときを、当店でご満喫ください。
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ゆったり寛げる【掘りごたつ席】と【カウンター席】。
おひとり様のご来店も大歓迎。全11席ご用意したカウンター席は、職人の手さばきを観ることのできる特等席となっております。大人デートのご利用やご友人同士で肩を並べて楽しむのもおすすめです。各種ご宴会や接待、記念日等に最適な「掘りごたつ席」もございます。様々なシーンに対応可能ですので、ぜひご相談ください。
サービスへのこだわり
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当店で使用する【タレ】は、両親から引き継いだ逸品。
厳選された宮崎牛と相性抜群の「自家製タレ」が当店の自慢。旨味がのったお肉をさっぱりとお召し上がりいただける、まさに「秘伝のタレ」です。親の代より引き継がれた秘伝の自家製タレは、上質なお肉をさらに引き立たせるこだわりの逸品。焼肉に欠かせない自家製タレに、ぜひご注目ください。
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【お米】京都祇園「八代目儀兵衛」の最高級米を使用。
軽く炙るように焼いた宮崎牛には、炊き立てのご飯がマスト。旨味のたっぷり含んだ焼肉を自家製タレにくぐらせ、ご飯を巻いて食べるのも至福のひとときです。牛皇ではお米にもこだわり、焼肉に合う米を京都祇園の「八代目儀兵衛」から仕入れ。甘味や硬さ、食感などを調整し、良い塩梅に炊き上がったご飯をご提供しています。













