あなごめし専門 きのや 三宮店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【希少な天然金あなご】独自の地焼きで旨味を凝縮◎
厳選された希少な国産の天然金あなごを、外はパリッと中はふんわりと地焼きで仕上げます。骨をじっくり煮込んだ秘伝の継ぎ足しタレが、あなご本来の旨味を最大限に引き出します。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、至福のひとときをお過ごしください♪
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【選べるあなご料理】様々な味わいで楽しむ♪
当店では、名物のあなごめしはもちろん、あなごの旨みを存分に味わえる「白焼」や、とろろと一緒に楽しむメニューなど、あなご料理を多彩にご用意しております。あなごと相性の良い冷酒もご用意しており、香ばしい香り薫る店内で様々なあなごの味を堪能していただけます♪
サービスへのこだわり
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【あなご×冷酒】兵庫の地酒で贅沢なひとときを♪
旨味が凝縮されたあなごと相性抜群の冷酒をご用意しております。特に兵庫県産の地酒は季節によって銘柄が変わり、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力です◎
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【名物あなごめし】職人の技が光る伝統の味♪
当店の看板メニュー「あなごめし」は、熟練の職人が丁寧に焼き上げる自慢の逸品。ふっくらと柔らかいあなごと秘伝のタレとこだわりのご飯とのハーモニーをお楽しみください◎
