居酒屋　炭宮

• 

  素材の旨みを凝縮した本格炭火料理◎

  当店では厳選された食材を本格的な炭火焼きでご提供。炭火で焼き上げることで、素材本来の美味しさを最大限に引き出します。炭の香りを纏った炭火料理は、外はパリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がり◎お肉の炭火焼きや地鶏の炙りたたき、焼き魚など様々なメニューをご用意しておりますので、ぜひご堪能ください！

• 

  お肉、お魚などご用意しております！

  新鮮素材を使用し、丁寧で豪快な調理でお客様に最高の味を提供しています。牛タンは炭火で香ばしく焼き上げてます。その他、ホロホロになるまで煮込んだ牛スジ、豚みそ焼きは濃厚な味わいが特徴です。また魚なども一品料理をご用意。旬の味覚を楽しめるおすすめメニュー。季節の風味を存分に感じていただけます。

• 

  【宴会/飲み会/団体に◎】炭焼きの選べる飲み放題付きコース各種

  パチパチと音を立てる炭火、立ち上る香ばしい煙に職人の技が光ります。じっくりと焼き上げることで、食材本来の旨味を凝縮させました。一口ごとに広がる香りと味わいの変化を、心ゆくまでご堪能ください。大切な方との特別なひとときにふさわしいコースです。

  5000円～（税込）

• 

  特製みそがポイント♪コクのある特製“麻婆豆腐”

  特製の赤みそが深みとコクを生み出し、山椒の痺れる辛さが後を引く麻婆豆腐。一口食べれば、やみつきになること間違いなしです。ぐつぐつと煮えたぎる熱々の豆腐に、とろりとした餡が絡みつき、口に運べば、濃厚な旨みがじゅわっと広がります。

  660円（税込）

• 

  炭の香りが食欲をそそる“炭火焼きおにぎり”

  炭火で丹念に焼き上げたおにぎりは、表面のカリッとした食感と中のふっくらしたお米のコントラストが魅力です。特製の醤油タレを塗り重ねながら焼くことで、香り豊かな一品に◎そこへバターのまろやかさが加わり、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。お食事の〆にもおすすめです。

  530円（税込）

• 

  地鶏の炙りたたき

  強火の炭火で豪快に炙った一品。店長がアレンジした柑橘の香りでさっぱりのおろしポン酢でお召し上がり下さい。

  940円（税込）

• 

  牛すじの味噌煮込み×炭火バゲット

  じっくり煮込んだとろとろの牛すじ。それを炭火で焼いたバゲットに乗せていただく一品。味噌煮はバゲットに合うように工夫をし、炭香るバゲットとの相性◎

  1,000円（税込）

冬の季節限定メニュー！！

• 

  炭宮のおでん

  1個/120円（税込）2個/230円（税込）3個/330円（税込）4個以上+100円（税込）

  110円（税込）

炭宮のおすすめ！！

～おすすめ　炭火～

• 
  • 

  牛ハラミの炭火焼き

  1,400円（税込）

• 
  • 

  もち豚ロースの西京味噌焼き

  980円（税込）

• 

  炭火焼きおにぎり

  炭火で焼いて、丁寧に特製の醤油タレにつけながら焼く焼きおにぎりは一度は食べていただきたい一品。

  530円（税込）

• 里芋の唐揚げ

  一度出汁で味入れをした里芋をカラッと揚げた一品。外はサクッと中はホクホク。

  630円（税込）

• 濃厚胡麻ダレ炙りサーモン

  炙ったサーモンを薄切りし、手作り胡麻ダレをかけた一品。サーモンの脂と胡麻ダレの相性◎

  930円（税込）

• 鴨ロースの炙り焼き

  お店で調理した鴨ロースを炭火で焼き目を入れ、特製のタレで食べる一品。女性にも人気！

  980円（税込）

• 殻付きホタテバター（2個）

  殻付きのまま炭火の上でじっくりバター醤油で焼いた一品。

  980円（税込）

• 牛ももの炙り焼き

  炭火の網の上で豪快に炙り焼いた一品。こちらも特製のおろしポン酢またはわさびで。

  1,200円（税込）

• • 

  鶏の唐揚げ

  こだわりの配分で味付けした唐揚げ。レモンダレでさっぱりいけます！

  630円（税込）

• 焼き魚

  その時の旬の魚を炭焼きで

  980円（税込）

～おすすめ　揚げ物～

• 鶏の唐揚げ

  630円（税込）

• あじフライ

  730円（税込）

• にんにくのとり皮揚げ

  830円（税込）

• チキン南蛮

  860円（税込）

• フライドポテト

  500円（税込）

• チーズスティック

  660円（税込）

～おすすめ　一品～

• 

  牛スジ煮込み

  750円（税込）

• だし巻き玉子

  660円（税込）

• レンコンつくね

  580円（税込）

• アサリバター

  630円（税込）

• ふんわりさつまあげ

  660円（税込）

• 豚のしょうが焼き

  660円（税込）

• 海老チリ

  830円（税込）

• 麻婆茄子

  760円（税込）

～おすすめ　野菜～

• 茄子

  700円（税込）

• 白ネギ

  500円（税込）

• 松茸

  900円（税込）

～おすすめ　ご飯・麺～

• 焼き飯

  730円（税込）

• 焼きそば

  730円（税込）

• 出汁茶漬け

  （海苔・鮭・梅）

  530円（税込）

• 白ごはん

  330円（税込）

• 白ごはん（大）

  360円（税込）