料理メニュー | 小さな長靴 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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パスタを主とした小さなレストラン◎
小さな長靴 料理 2025/09/20 更新
自家製タコのレバーペーストを使ったり、ザクロ・クランベリージュースを使うなど、自由な発想を大事にしています。ただ奇天烈な料理を目指しているわけではなく定番やオーソドックスなモノを守りつつ、しっかりと美味しいものにチャレンジしています。
本来は『たこ料理専門店』 タコを扱って２６年。広島県三原市のブランド『三原やっさ蛸』、北海道稚内の日本最北端の『みず蛸』を現地から直接仕入れています。タコの味と食感を活かすことに妥協しません。
たこ墨入り自家製タコのレーペーストを使ったクリーミィパスタ。濃厚なのにあっさりした、他店では味わえない逸品。最上級の評価をされることが多数。
1,350円（税込）
米の代わりに生フィットチーネを使った逸品。魚介の旨味をたっぷり吸ったパスタの味と食感は驚きを感じる程のもの。
1,950円（税込）
広島県三原市のブランドタコ、「三原やっさ蛸』をふんだんに使った超贅沢なアヒージョ。大きくブツ切にされたタコ。その噛み応えと、あふれ出るタコのエキスに溺れてください。
2,100円（税込）
自家製タコ墨入りレバーペーストをクリーミィに仕上げたパスタ。濃厚なのにあっさりしたソースは多くの方から最上級の評価をいただいています。また、誰にも例えられない未経験な味わいです。
1,350円（税込）
ビーツとザクロ・クランベリージュースなどをソースに仕上げた品。誰も想像できない新しいパスタ。
1,450円（税込）
乾パスタを使った『フィデウア』とは違い、生フェットチーネを使ったパスタ。魚介のスープをたっぷり吸ったパスタの味と食感が秀逸。名古屋の味噌煮込みうどんと重なる部分も。
1,950円（税込）
ルーマニア土着品種ブドウの黒ワインをたっぷり使った、黒ワインと合わせて食べてもらいたいメニューです。
1,500円（税込）
自家製エスカルゴバターとミニホタテ、それをミルククリーミィに仕上げたパスタ。フレンチ？イタリアン？
1,350円（税込）
口中に広がる香りが魅力的なパスタです。優しくも主張がしっかりした酸味が気持ちいい。
1,350円（税込）
生パスタのペペロンチーノの良さは何と言ってもその食感です。是非一度お試しください。
1,350円（税込）
ちょっと大きめのカスエラで提供する、『かなり豪華』なアヒージョです。広島県三原市のブランド真蛸を大きくブツ切りにしました。これ程タコをガッツリ噛む料理は珍しい。また、そのタコから出るエキスのジューシーさは驚愕もの。
2,100円（税込）
おそらく世界中で当店でしか食べられない創作の一品。タコのレバーペーストを使った『焼きチーズリゾット』お代わりする方が珍しくない。Lサイズと豪華版もあります。
850円（税込）
タコのレペチッリの豪華版です。やばいです。
2,150円（税込）
タコのガリシア風。スペイン北西部ガリシア地方の有名なタコ料理です。ただ、本場ではマダコを使いますが当店では北海道のミズダコを使用。
1,750円（税込）
その名の通り海老が超たっぷりのドリアです。自家製ホワイトソースをアサリの和風炊き込みご飯の上にたっぷり乗っけました。結構ぼりょーむあります。
1,350円（税込）
カタツムリではなくホタテを自家製エスカルゴバターでグリルしました。お酒とパンがすすむ人気メニュー。
850円（税込）
ケェソとはスペイン語でチーズのこと。櫛切りポテトの上に海老を並べ、ガーリックソルトとマヨネーズをたっぷり。そのまた上にチーズをたっぷり乗せて焼き上げました。間違いない。
850円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/20
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