炭焼ゑむず赤坂 料理のこだわり
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素材にこだわった炭焼き
各地の鮮度抜群の厳選素材を使い、じっくり丁寧に焼き上げた炭焼きです。
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幅広いメニュー
おばんざい多数、冷菜、温菜、〆はごはんものから麺まで幅広くメニューをご用意しております。
炭焼ゑむず赤坂 料理 2026/09/16 更新
炭焼ゑむず赤坂 おすすめ料理
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新鮮な食材を厳選した炭焼き
ゆっくり、じっくりと丁寧に焼き上げた炭焼き。A5ランク和牛の中のさらに新鮮なお肉を厳選して直送されたものを使うことで、一番新鮮な状態でのご提供を可能にしました。鶏肉は鹿児島県産の朝採れ肉を使用し、鮮度の良いまま調理をしています。
各種
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レパートリーの多いおばんざい
おばんざいはレパートリーが多く、お好きな組み合わせでご利用いただけます。海鮮はもちろん野菜も地方各地の厳選素材を使用しております。
各種
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〆の幅広くご用意しております
ごはんものから麺類まで幅広い〆メニューを取り揃えています。2軒目、3軒目のご利用にも◎
各種
炭焼ゑむず赤坂 料理
和牛
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和牛3種盛り合わせ
和牛5種盛り合わせ5800円
3,280円（税込）
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シャトーブリアン
5,000円（税込）
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厚切りタンステーキ
2,280円（税込）
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タンバーグ
1,680円（税込）
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タン塩
1,580円（税込）
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イチボ
1,280円（税込）
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ロース
1,280円（税込）
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ハラミ
（数量限定）
1,880円（税込）
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ザブトン
1,980円（税込）
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和牛レバー
（焼・しゃぶしゃぶ）
1,580円（税込）
和牛逸品
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和牛メンチカツ
880円（税込）
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フィレすき焼き
3,500円（税込）
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塩ユッケ
1,680円（税込）
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和牛のたたき
1,280円（税込）
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出汁と和牛
980円（税込）
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タン刺し 海苔わさび
1,580円（税込）
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牛カツ
1,280円（税込）
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ハツのアヒージョ
880円（税込）
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旨辛ダレの和牛ピザ
1,680円（税込）
鮮魚
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マグロの辛子和え
980円（税込）
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鮮魚の盛り合わせ
1,780円（税込）
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本マグロの赤身
1,280円（税込）
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本マグロの中トロ
1,480円（税込）
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マグロとアボガドのワサビ和え
980円（税込）
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地だこ
880円（税込）
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ごまカンパチ
780円（税込）
焼物
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雲仙ハム
780円（税込）
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地鶏炭焼き
1,280円（税込）
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シャケといくら
1,380円（税込）
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北海道産ホッケ
1,480円（税込）
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トロサバ
1,280円（税込）
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穴子白焼き
980円（税込）
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ホタテ
880円（税込）
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はまぐり
780円（税込）
肴
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三種盛り合わせ
五種盛り合わせ1880円
1,280円（税込）
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カラスミ春雨
1,080円（税込）
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焼枝豆
780円（税込）
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エイヒレ炙り
680円（税込）
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クリームチーズと塩辛
680円（税込）
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クリームチーズの味噌醤油漬け
680円（税込）
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地鶏のたたき
980円（税込）
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ケールのシーザーサラダ
（一人前）
580円（税込）
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春菊サラダ
（一人前）
680円（税込）
逸品
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牛すじ麻婆豆腐
（1辛・2辛・3辛）
1,280円（税込）
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焼きポテサラ
980円（税込）
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長芋明太チーズ
680円（税込）
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じゃがバター塩辛
880円（税込）
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大人のタコさんウィンナー
980円（税込）
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出汁巻き玉子
プレーン 880円・明太 880円・青唐しらす 980円・鰻巻 1080円
880円～1080円
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塩辛キャベツ
680円（税込）
揚げ物
〆
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牛すじカレー
880円（税込）
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土鍋ごはん
3,880円（税込）
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ホルモン焼きそば
（塩・ソース）
980円（税込）
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TKG
980円（税込）
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焼ゑむすび
780円（税込）
甘
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/16
