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辛さと旨味が凝縮された本格四川料理店!

駅チカ/平野町/淀屋橋/中華料理/麻婆豆腐/四川料理/デート/居酒屋/宴会/個室/女子会

【11/9 OPEN】

塩幇菜シン

辛さと旨味が凝縮された特製麻婆豆腐など本格四川料理を楽しめるお店。

営業時間・定休日

月~土: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:30~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

本格四川料理

本場の四川料理を提供し、辛さと旨味が絶妙に絡み合う料理を楽しめます。

アクセス抜群

本場の四川料理を提供し、辛さと旨味が絶妙に絡み合う料理を楽しめます。

落ち着いた雰囲気

個室やカウンター席で、リラックスした食事を楽しむことができるアットホームな空間です。

店長のおすすめ料理

本場四川の味!絶品麻婆豆腐で辛さと旨みを堪能

四川の麻婆豆腐は、まさに本場の味わい。中国から直輸入した唐辛子を使用し、シェフは現地で4年連続四川料理で1位を獲得した店舗のオーナーシェフの弟子!辛さと旨味の絶妙なバランスが、食欲をそそります。豆腐の滑らかさと肉の旨味が絡み合い、一口で四川の風味が広がります。辛いものが好きな方にはたまらない一品です。

1000円(税込)~

日本未体験!四川省最強の辛さ、塩幇菜を楽しむ

本格的な四川料理、塩幇菜は四川省でも最も辛い地域で楽しむことができる一品です。日本ではなかなかお目にかかれないこの料理は、スパイシーな味わいが特徴。地元の人々に愛される本場の味を、そのまま再現しています。辛いもの好きには堪らない、刺激的な風味は食欲を掻き立てること間違いなしです。

1000円(税込)~

地鶏使用!辛さ控えめで食べやすい絶品よだれ鶏

よだれ鶏は、地鶏を使用した本場の味を再現しつつ、日本好みの味付けに調整されています。辛いものが苦手な方でも比較的食べやすく、口の中で広がる旨味が絶品です。ピリッとした香辛料がアクセントとなり、一口食べれば思わず笑顔がこぼれることでしょう。お酒との相性も抜群で、ついついおかわりしたくなる一皿です。

1000円(税込)~

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

北京での技術継承、真の四川料理

当店の料理は、北京で4年連続中華料理で1位を取った店舗のオーナーシェフの弟子によって作られています。技術と知識を受け継ぎ、本場の味を忠実に再現。シェフの情熱が込められた料理は、どれも自信を持っておすすめできる逸品ばかりです。美味しさに妥協せず、真摯に向き合う姿勢がここにあります。

本場から直輸入の香辛料使用

本場四川省から直輸入した唐辛子や香辛料を使用し、料理の味わいに深みを与えています。現地の風味をそのまま感じられるよう、厳選された素材にこだわり、辛さと旨味のバランスを追求しています。お客様に本格的な四川料理を楽しんでいただけるよう、細部まで気を配りながら調理しています。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

当店は、カウンター8席、テーブル4席×2、2席の配置で、落ち着いた雰囲気を演出しています。カウンター席では、シェフの調理を間近で楽しむことができ、特別な体験を提供します。アットホームな雰囲気の中で、友人や大切な人と一緒にゆったりとした時間を過ごせます。

テーブル席は、4人掛けのテーブルが2つ、2人掛けが1つあり、グループやカップルでの利用に最適です。店内の壁紙や照明は、ゆったりとお食事できるように調整されており、リラックスできる空間を提供します。友達との楽しい会話や、大切な人との特別な時間をお楽しみいただけます。

個室は最大12名様まで利用可能で、プライベートな空間を確保しています。大切な記念日やビジネスの会食にもぴったりです。静かな雰囲気の中で、ゆったりとした食事を楽しむことができ、特別な時間を演出します。心温まるサービスと共に、素敵なひとときをお過ごしください。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

塩幇菜シン 詳細情報

お店情報

店名 塩幇菜シン
住所
大阪府大阪市中央区平野町3-1-8船場ろじの店舗5
アクセス 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅 13出口より徒歩約7分
電話
営業時間 月~土: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:30~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日
平均予算 ランチ1300円~/ディナー5000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 30人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :19時から21時400円で利用可能な駐車場有
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
備考

2025/12/19 更新

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■塩幇菜シンの関連リンク
【関連エリア】 梅田大阪駅前・大阪駅構内    【関連ジャンル】  中華トップ梅田/中華梅田/四川料理
【関連駅】  北浜駅淀屋橋駅   
【関連キーワード】 麻婆豆腐   

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