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山王の隠れ家で、焼肉の新たな感動を。

落ち着いた雰囲気の中、贅沢な秋田牛を心ゆくまで味わえる特別な空間です。
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と31%
  • 記念日・サプライズ31%
  • その他38%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月、水、木、日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
金、土、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

定休日:

※火曜日が祝日の場合は水曜日休み
ホームページ等でご確認ください。

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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2025/10/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

心安らぐ隠れ家空間。

木の温もりが感じられる空間。個室やカウンター席で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

毎朝厳選、至高の肉体験。

精肉店の技で仕入れた厳選牛肉を、コースで贅沢に堪能。焼肉専門店ならではの調理技術が光ります。

心を込めた食の喜び。

選りすぐりの日本酒やワイン、焼酎を取り揃え。素材と技が織りなす「喜びある食」をご堪能ください。

店長のおすすめ料理

初めての方にもおススメ【全13種類 牛玄亭コース】

宴会におすすめの「全13種類 牛玄亭コース」は、豪華な食材が集結した至高のメニューです。お肉は牛タンから始まり、和牛赤身ロースや特選厚切りカットと満腹感を味わえます。特製タレでの焼きすきや旬野菜もあり、職人の技術が光る逸品が魅力です。〆にはビビンバか冷麺をお選びいただけます。

6,050円(税込)

特別な日のご来店に【全18種類 特選極(きわみ)会席】

全18種類の「特選極会席」は、贅沢なひとときを提供します。メインのシャトーブリアンは肉質の良さが際立ち、口の中でとろける美味しさ。希少部位や新鮮な海鮮、特選牛タンなど、バラエティ豊かな品々が揃い最後には甘味も楽しめます。五感で味わえる極上の体験がここに。大切な方と過ごす特別な時間にふさわしい一品です。

13,200円(税込)

名物!【黒毛和牛一頭盛り合わせ】

特別な日にぴったりな、黒毛和牛の贅沢な盛り合わせはいかがですか?その日に厳選した希少部位を7種類も堪能できる、贅沢な一皿です。口に入れた瞬間、とろけるような柔らかさと濃厚な旨みがジュワッと広がり、幸福感で満たされます。3~4人前とボリューム満点なので、友人や家族とワイワイ楽しむのに最適です!

8,250円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 黒毛和牛一頭盛り合わせ(3~4人前)

黒毛和牛一頭盛り合わせ(3~4人前)

8,250円(税込)

料理メニュー写真 特選サーロイン

特選サーロイン

4,400円(税込)

料理メニュー写真 特選ヒレ

特選ヒレ

4,400円(税込)

2025/10/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

厳選された肉と心温まる一献の饗宴

毎朝仕入れる新鮮な牛肉を、精肉店で培った「目利き」と「捌き」で厳選。銘柄にこだわらず、その日一番の肉を使用。焼肉専門店ならではの技術で調理された肉料理は、まさに至高の一皿。特別なコースで、心づくしの料理をじっくりと堪能できます。お肉の旨みを引き立てる一献と共に、特別なひとときをお過ごしください。

日本酒と料理の絶妙なハーモニーを体験!

食材の魅力を最大限に引き出す料理と、厳選した日本酒やワイン、焼酎とのペアリングをお楽しみいただけます。お客様のご予算やお好みに合わせた提案も行い、心を込めた一皿でおもてなし。素材・技・心が調和する瞬間を通じて、喜びある食の世界へご案内します。特別な時間を、ぜひお過ごしください。

19種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【上質な隠れ家で特別なひとときを】牛玄亭山王別館は、山王通りから少し入った閑静な場所にあり、階段を上がった先に広がる非日常的な空間が特徴です。木のぬくもりに包まれた落ち着いた雰囲気の中で、心和むひとときをお楽しみいただけます。美味しい料理とともに、静けさを感じながら特別な時間を過ごすことができます。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【心地よい空間で贅沢な時間】多彩な席種が揃う当店では、完全個室や半個室、リラックスできるカウンター席、ベンチソファ席など、さまざまなスタイルの空間を提供しております。ビジネスの接待やお祝い事、家族との大切な時間を過ごす場所として、安心してご利用いただけます。心に残るひとときをお約束します。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【隠れ家の贅沢な個室体験】上質な個室で、特別な時間をお過ごしください。静かなエリアに位置するこの隠れ家は、階段を上ると木の温もりが感じられる落ち着いた空間へと誘います。完全個室や半個室、カウンター席、ベンチソファ席と多様な選択肢をご用意しており、接待や家族のお祝いにぴったりです。

19種類のコースがあります

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

秋田牛玄亭 山王別館 詳細情報

お店情報

店名 秋田牛玄亭 山王別館
住所
秋田県秋田市山王3-1-33
アクセス JR秋田駅Weロード東口(caoca広場)より徒歩約36分/JR奥羽本線泉外旭川駅出口より徒歩約46分
電話
営業時間 月、水、木、日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
金、土、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の2日前17時まで受付
定休日

※火曜日が祝日の場合は水曜日休み
ホームページ等でご確認ください。

平均予算 平均予算 ランチ:2000~4000円 ディナー:6000~8000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、au PAY、支付宝(Alipay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 42席
最大宴会収容人数 30人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切可 :30名~

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :お手伝いが必要な方はお声がけください。
駐車場 あり :店舗1Fに8台分、満車時は近隣パーキングをご利用ください。(割引券はございませんのでご了承ください。)
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :コースのみ承っております
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考

2025/09/30 更新

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おすすめレポートについて

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たっちゃんさん

20代後半/男性・来店日:2025/12/14

ホットペッパーグルメで予約

記念日にピッタリです
ディナー | 2人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:全13種類 牛玄亭コース
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まこもんさん

40代後半/男性・来店日:2025/12/12

ホットペッパーグルメで予約

お肉の味はもちろん良く、お肉以外の前菜、〆のビビンバ、デザートまでとても美味しかった。
店内の雰囲気も落ち着いた感じで素晴らしかった。
  • 秋田牛玄亭 山王別館: まこもんさんの2025年12月13日の1枚目の投稿写真
ディナー | 10人
来店シーン:会社の宴会
予約コース:全16種類 竿燈コース
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ようこさん

40代後半/女性・来店日:2025/12/06

ホットペッパーグルメで予約

個室でゆっくりと過ごせます
お肉も美味しいです。
ランチ | 5人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:ランチ席のみ

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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