季節酒と鯛めし kamosi （カモシ）

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  【kamosi名物】宇和島鯛めし

  愛媛産の真鯛を贅沢に使用した「宇和島鯛めし」は鯛の旨みを活かした濃厚なだしをたっぷりと使用し、味わい深い一品となっております。kamosi名物料理！瀬戸内真鯛をたっぷり使った贅沢鯛めし。香の物/味噌汁付き。

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  【今治名物】せんざんき

  今治名物鶏の唐揚げを甘辛く仕上げた一品。外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシー！"せんざんぎ"は今治が誇るご当地名物の鶏の唐揚げです◎今治の味を心ゆくまでお楽しみください。

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  銘酒から旬の一杯まで。こだわりの日本酒をグラスで全10種類のご用意。

  厳選した銘酒を取り揃え、料理と共に至福の時間をお届けします。さらにその時にしか味わえない"季節酒"もラインナップ。季節折々の味わいをぜひお楽しみください。

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  【ランチ】瀬戸内真鯛の贅沢鯛飯御膳

  真鯛の南蛮漬け、和牛スジ煮、季節のお野菜の突き出し３種。土鍋で炊きあげた契約農家さん直送愛媛県産ひのひかり。真鯛のお刺身の鯛出汁漬け。愛媛伊予の味噌と菊間揚げのお味噌汁。香の物。贅沢な鯛飯御膳です。平日限定品です。

  1,900円（税込）

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  愛媛契約農家さん直送、精米したての土鍋ご飯。

  愛媛の契約農家さん直送した土鍋ご飯。精米したてのお米をオーダーが入る度に土鍋で炊き上げます。西日本では有名なお米品種"ヒノリカリ"をご堪能くださいませ。

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一品料理

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  今治名物　せんざんき

  今治名物鶏の唐揚げを甘辛く仕上げた一品。

  920円（税込）

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  愛媛県産真鯛の南蛮漬け

  700円（税込）

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  愛媛県産真鯛　なめろう

  820円（税込）

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  馬肉ユッケ　特製胡麻ダレ

  1,680円（税込）

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  宇和島鯛めし

  kamosi名物料理。瀬戸内真鯛をたっぷり使った贅沢鯛めし。(香の物/味噌汁付き)

  1,900円（税込）

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  和牛牛スジ煮

  780円（税込）

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  三つ葉とすだち香る　ハマグリ酒蒸し

  1,580円（税込）

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  愛知県産　カボチャ煮物

  500円（税込）

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  タコの塩辛

  500円（税込）

• 神奈川県産　枝豆

  500円（税込）

• タコの塩辛　ポテトサラダ

  680円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  600円（税込）

• 自家製茹で塩豚　醤油の実

  720円（税込）

• 北海道産磯つぶ貝うま煮

  780円（税込）

• 生姜を効かせた浅利佃煮

  500円（税込）

• 香味野菜の特製ダレ　秋刀魚の蒲焼

  800円（税込）