ホルモンうどん焼肉酒場　志木本陣

インテリアへのこだわり

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  20名様～貸切利用も可能です！

  「ホルモンうどん焼肉酒場志木本陣」では、忘年会や新年会、会社宴会など、さまざまなシーンに柔軟に対応いたします。お座敷席もご用意しており、ゆったりくつろげる空間は宴会にぴったり。大型宴会も安心してお任せください！志木駅から徒歩3分とアクセスも抜群。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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  各席に無煙ロースターを設置

  逆転の発想から生まれたヘルシーロースターは焼き方が違う！しばらく置いても焦げすぎることはありません。すぐに裏返さなくても、一定の温度に保たれたアミの間からの熱で焼き目がつきます。本来の香りと味を引き出すので、ふっくらジューシーに焼きあがるのがポイントです。

サービスへのこだわり

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  【ご予約特典あり！】

  事前にご予約いただいたお客様全員に、生ビールを含む《税込650円以内のドリンク》を1杯プレゼント！旨みたっぷりの焼肉やホルモン鍋と一緒に、心もお腹も満たされる贅沢なひとときをどうぞ。その他にも、当店はその道のプロが選び抜いた日本酒も豊富にご用意。お料理に合わせて、極上の一杯をお楽しみください。

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  【匂いのつかない焼肉屋】

  ー服に匂いを残さず、記憶だけを焼き付けるー当店では、煙や油飛沫を抑えた《BBQヘルシーロースター》を導入。髪や服に匂いがつきにくく、快適な空間で焼肉をお楽しみいただけます。匂いを気にせず、大切な人とのひとときを。焼肉の“おいしい記憶”だけを残してお楽しみいただけます。

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  【お座敷席で楽しむ、くつろぎの時間】足元ゆったりのお座敷席で、リラックスしながら美味しいお食事を。香ばしく焼き上げた新鮮なホルモンや、もちもち食感がクセになる自家製うどんなど、素材にこだわった絶品メニューをご用意しています。焼肉と相性抜群の逸品を囲んで、特別なひとときをお楽しみください。

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  【多彩なシーンに対応する焼肉酒場】当店は、接待やファミリーのお食事、仲間との宴会など、さまざまなシーンでご利用いただける空間。テーブル席はもちろん、ゆったり過ごせるお座敷席、貸切にも対応可能。大人数でのご来店も安心です。これからの季節の飲み会に、ぜひ志木本陣で心地よいひとときをお過ごしください！

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  【煙の出ない無煙ロースターで快適焼肉】ホルモンうどん焼肉酒場 志木本陣では、無煙ロースターを完備しております。煙や匂いが服や髪に付きにくいため、気軽に焼肉を楽しめます。ファミリーや接待、大切な方との会食にもおすすめ。上質な肉とおもてなしで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしください。

テーブル

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  テーブル4名様×2

  【4名様テーブル×2】ゆったりと過ごせるテーブル席は、ご家族でのお食事はもちろん、友人同士の集まりや仕事帰りの飲み会にもぴったり。温かみのある空間で、美味しい料理を囲みながら、心地よい時間をお楽しみください。

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  テーブル5名様×2

  【5名様テーブル×2】少人数～大人数まで対応可能です！人気のテーブル席はお早めのご予約がおすすめ。美味しいお料理とお酒で、思い出に残る楽しいひとときをお過ごしください。

カウンター

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  カウンター1名様×5

  【カウンター×5】お酒好きのサク飲みや、１人飲みに最適なカウンター席！席ごとの間隔もゆったりしているので、ごゆっくりお食事をご堪能いただけます！

座敷

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  座敷4名様×3

  【お座敷席】】4名様席×3。落ち着いた雰囲気で美味しいお料理とお酒を愉しむことができます！ご家族や、ご友人、同僚とのお食事はもちろん、各種ご宴会にご利用くださいませ！テーブルを繋げることも可能です。

貸切

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  貸切20名様×1

  【貸切予約も承ります】40名様までの貸切のご予約も受け付けております！まずはお気軽にご相談ください。

お席一覧

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  東武東上線『志木駅』南口より徒歩3分！

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  こだわり1【国産和牛ホルモン】新鮮ぷりぷりの厳選国産和牛ホルモンを贅沢につけ汁に入れています。和牛ならではの脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。

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  こだわり2【国産小麦100%自家製麺（ホルモン汁・肉汁・きのこ汁のつけ汁うどんに使用）】店主が試作を重ね選んだ、北海道産の小麦に全粒粉を加えました。毎日粉から作る麺は、平打ちでコシがあり、もっちりとした食感が特徴の自家製麺です。

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  こだわり3【本場香川さぬき麺（温かけ・冷ぶっかけ・釜玉うどん等に使用）】さぬきうどんでもトップクラスのクオリティを誇る麺を、本場讃岐から直送しています。つるつるもちもち・のどごしの良いオリジナル麺です。

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  こだわり4【出汁かえし】天下の台所と称される大阪の老舗問屋から仕入れる厳選した昆布、煮干し、鰹節、鯉節、うるめをふんだんに使い毎日使用する分だけを早朝から丁寧に作っています。4種の醤油をブレントしたかえしを合わせた手間暇かけた自慢のつゆです。

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  こだわり5【絶品卵】自然豊かな津軽山系の地、青森県蓬田村で元気に育てられた鶏から生まれた「十六台真っ赤卵」。その名の通り黄身の色が美しく、濃厚な甘みとコクが特徴的。釜玉うどんにはもちろん、ＴＫＧにもオススメです。

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  こだわり6【水】白だしを取るのに適した軟水が常に出るように、厨房の蛇口を特別仕様にしました。関西うどんの本場香川県と同じように、麺を打つ際も粉に軟水を使用しています。（関東は一般に硬水を使用しています。）

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  こだわり7【塩】うどん専用に研究開発された46億年塩を使用。海水の成分に近付け、麺の粘り強さが最大になるように配合されています。

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  【各種クレジットカード・電子マネー利用可能】◇クレジットカード：VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、◇電子マネー：楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay ◇QRコード決済：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ

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  【モバイルオーダーでご注文可能♪】スマホから簡単にご注文いただけるモバイルオーダーを導入！席に座ったまま、待ち時間なくスムーズにお料理やドリンクをお楽しみいただけます。忙しい時やグループでのご利用にも便利です。ぜひお気軽にご利用ください！