鮨おばんざい銀座ENiSHi(和食)のメニュー

鮨おばんざい銀座ENiSHi 料理 2025/11/13 更新

鮨おばんざい銀座ENiSHi 料理のこだわり

心奪われるほど美しい。真心を込めて握る一貫！

熟練の職人歴28年の店主が、お客様一人ひとりに合わせた一貫を真心を込めて握ります。産地直送で厳選した旬の魚介を使用し、隠し包丁を入れるなど細やかな工夫を凝らすことで、とろけるような口当たりと格別な味わいを実現しています。一度食べたら、忘れられない旨さです。ぜひ大切な方とのご来店をお待ちしております。
旬の味覚を心ゆくまで堪能。多彩なコースをご用意！

多彩な日本料理が食べ放題の「おばんざいコース」、旬の魚介と野菜をしゃぶしゃぶでいただく「しゃぶしゃぶコース」、職人技が光る「鮨コース」など、目移りするほど魅力的なコースを豊富にご用意しています！シーンに合わせて選べる多様なコースで、心ゆくまで当店自慢の料理をご堪能ください。

熟練の職人が握る至高の一貫！産地直送の旬の魚介を味わう。

職人歴28年の店主が、確かな腕と真心で握る鮨は、まさに格別の味わいです。産地直送で厳選した旬の魚介を使用し、隠し包丁を入れるなど、細部にまで工夫を凝らした一貫をご提供します！日本料理人が手掛けるおばんざいもご用意しており、心温まる家庭的な味わいもお楽しみいただけます♪

詳細は料理ページ
旬の味覚を心ゆくまで堪能。多彩なコースをご用意！

日本料理人が手がける「おばんざい食べ放題」、旬の魚介と野菜を味わう「しゃぶしゃぶ」、職人技が光る「鮨」の3種のコースをご用意しています。シーンに合わせて選べる多様なコースで、心ゆくまで旬の味覚をご堪能ください！個室もございますので、ご家族やご友人との会食、接待にも最適です。

詳細はコースページ
厳選された美酒の数々が勢揃い。料理との至福のペアリングを！

新鮮な魚介の旨みが際立つ鮨には、口当たりなめらかな日本酒がおすすめです。【獺祭】や【黒龍いっちょらい】など、料理との相性を考えた美酒を豊富に取り揃えました。お好みの美酒で、料理の魅力を引き立てる至福のペアリングをぜひお楽しみください♪

詳細はドリンクページ