和牛焼肉KINGYU キンギュウ お店のこだわり
サービスへのこだわり
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久保さんちの特別栽培米と厳選和牛の焼肉を堪能♪
大分県宇佐市の穀倉地帯、海辺の肥沃な大地で育まれた久保さんちの特別栽培米を使用。家族で栽培から精米まで一貫して手がける「見える農家」にこだわりを持って、大切に作られています。お肉と一緒に食べるからこそ、お米の鮮度と品質に徹底的にこだわりました。ぜひ美味しいお米と当店自慢の厳選和牛を、心ゆくまでご堪能ください!
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こだわりの産地直送米が肉のうまみを引き立てる◎
家族が我が子に食べさせる想いで作る久保さんちのお米は、コシヒカリを親に持つヒノヒカリ。籾(もみ)にくるまれたまま保管することで、鮮度を保つ工夫をされています。粒立ちの良さと噛むほどに広がる旨み、粘りが特徴で、冷めても一粒一粒がふっくら。肉のうまみをさらに引き立てる、こだわりのお米の持つポテンシャルをぜひ体験ください。







