炭火と炉端　まくろう

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  地産地消にこだわった厳選食材を。贅沢に使用。

  地産地消ににこだわり長崎県産の鮮魚や和牛を厳選して仕入れております。新鮮な食材を贅沢に使用した料理と地元の日本酒や焼酎との相性は。地元のお客様はもちろん県外からのお客様にも味わっていただきたい料理とお酒を取り揃えてお待ちしております。

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  こだわりの料理を単品でもコースでも。ご堪能ください。

  厳選した食材を使用し料理人が腕によりをかけて作ったお料理は単品でもコースでもお愉しみいただけます。お得な飲み放題付コースもございますので、会社のご宴会や各種宴会など様々なシーンでぜひご利用ください。

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  【大満足間違いなし！コース各種】地元食材を活かした贅沢コースを各種ご用意しております。

  長崎の旨い海鮮はもちろん、厳選素材を活かしたコース料理を各種ご用意しております。ご予算に応じてご準備いたしますので、お気軽にご相談ください。各種宴会はもちろん、接待などにもおススメです。皆様のご来店心よりお待ちしております！

  飲放付5500円(税込)～

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  【煮卵うにいくらのせ】背徳の美味。まるで宝石箱のような見た目で、写真映えも抜群です。

  味がしみ込んだ半熟卵に。濃厚な雲丹と弾けるイクラを贅沢にトッピングしました。お酒のアテにはもちろん、自分へのご褒美ン美も最適な極上のひとくちを是非ご賞味ください。日替わりメニューもございますので、お気軽にお声がけください。

  780円（税込）

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  【トロたく葱巻き】まさに極上のひとくち。お酒のおつまみにも、〆の一品にも最適です。

  とろける刺身と新鮮な葱が絶妙なハーモニー。一口食べれば、やみつきになること間違いなし。お酒のおつまみにも、〆の一品にも最適です。その他、自慢の創作料理をご用意しております。皆様のご来店心よりお待ちしております。

  1,280円（税込）

【期間限定メニュー】※季節によってメニューが変更になる場合がございます

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  まぐろトロタクねぎ巻き

  1,280円（税込）

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  薬味たっぷりあじたたき/ひらすのごま和え/なめろう海苔巻き

  ※画像は薬味たっぷりあじたたきです

  各890円(税込)

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  あおりいかのからすみ和え

  890円（税込）

• 【刺身単品】

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• ひらす/真鯛/サーモン/地たこ

  各980円(税込)

• 本まぐろ/水いか

  各1280円(税込)

• 【鮮魚】

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• 【本日のおすすめ】

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• 甘長ししとう炉端焼き/れんこん炭焼きカリカリベーコン

  各780円(税込)

• 【名物！羽釜炊きこみごはん】

  ご注文をいただいてから炊き上げます(30～40分かかります)

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• 真鯛と桜えびのたきこみごはん

  1,800円（税込）

• とうもろこしと帆立のたきこみごはん/うなぎのたきこみごはん

  各2200円(税込)

• 【逸品】

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• 鯛出汁レモン 夏のながさき刺しゃぶ -〆のトマトチーズリゾット付き-

  ※2名様分より承ります。

  1人前2500円(税込)

• ボロネーゼとチーズのラザニア

  1,400円（税込）

• ヒラスのカルパッチョ

  1,100円（税込）

• 生ハムメロン/きびなのカルピオーネ(洋風南蛮漬)

  各780円(税込)

• マスカットとクリームチーズの生ハム巻き

  880円（税込）

• かんこく風海鮮チヂミ

  890円（税込）

• 魚介と旬野菜のアヒージョ

  980円（税込）

• 海老とムール貝のアヒージョ

  1,780円（税込）

• 【揚げもの】

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• アジフライたくあんタルタル

  980円（税込）

• 頭も食べられるソフトシェルシュリンプ

  880円（税込）

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  大根と里芋の唐揚げ

  680円（税込）

• あげだし茄子

  780円（税込）

• 【パスタ】

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• 本格ボロネーゼパスタ/サーモンとほうれん草のクリームパスタ

  各1800円(税込)

刺身

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  お刺身盛り合わせ

  2名盛りより承ります

  お一人1100円(税込)

馬

• 馬カルビ刺

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• 馬レバー刺

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肴

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  梅水晶

  580円（税込）

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  煮卵うにいくらのせ

  780円（税込）

• 生からすみ

  780円（税込）

• もろきゅう

  380円（税込）

• まぐろ酒盗クリームチーズ

  680円（税込）

• 冷奴

  380円（税込）

• セロリの浅漬け

  580円（税込）

• パリパリピーマン肉味噌

  580円（税込）

鯨

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  さらしくじら

  980円（税込）

• 鯨のスジポン

  880円（税込）

菜

• 生ハムサラダ

  1,100円（税込）

• シーザーサラダ

  1,100円（税込）

• トマトスライス

  580円（税込）

炉端焼き

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  特製鴨つくね(2個)

  780円（税込）

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  佐賀牛ねぎま串

  1,780円（税込）

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  豚の味噌漬け焼き

  1,280円（税込）

• 雲仙ハム

  680円（税込）

• トントロねぎ塩焼き

  1,280円（税込）

• エイヒレ炙り

  780円（税込）

逸品

• 五島豚の角煮

  1,080円（税込）

• 海老とムール貝のアヒージョ

  1,780円（税込）

• ムール貝とあさりの白ワイン蒸し

  1,100円（税込）

• バケット追加

  200円（税込）

揚げもの

• 小じゃがのフライドポテト

  680円（税込）

• 鶏チューリップの唐揚げ

  880円（税込）

• 甘鯛すり身あげ

  880円（税込）

• 五島産きびなの天ぷら

  780円（税込）

• エビマヨ

  980円（税込）

• あげだし豆腐

  780円（税込）

ご飯もの

• 羽釜ご飯一合炊き　おかずセット付き

  ●牛の時雨煮、なめろう、明太子、漬物が付きます●卓上で炊くので40～50分かかります。お早めのご注文をお願いいたします。

  1,800円（税込）

• 海鮮刺身茶漬け

  1,280円（税込）

• 明太茶漬け

  680円（税込）

• 塩さば茶漬け

  580円（税込）

• 梅茶漬け

  480円（税込）

• 白ごはん

  200円（税込）

• おにぎり

  250円（税込）

• 濃厚出汁味噌汁

  350円（税込）

五島うどん

• 明太釜玉五島うどん

  1,180円（税込）

• 冷やしぶっかけ五島うどん

  1,380円（税込）

ドルチェ

• ピスタチオアイス

  500円（税込）

• カッサータ

  500円（税込）

• ドルチェ2名盛り

  980円（税込）