炭火焼肉 肉の匠 ひうち 料理 2026/01/19 更新
炭火焼肉 肉の匠 ひうち おすすめ料理
-
肉の旨味を最大限に引き出すための、こだわり
一切冷凍せず、黒毛和牛の雌牛を部位ごとに合わせて全て手切りでカットします。シンプルな焼肉だからこそ素材の持つ特徴を最大限に引き出し、味付け、調理法にこだわります。お肉は厚切りや薄切りなど様々なカットで、タレ、炭火の香りとのバランスを考えたこだわりの焼肉を堪能していただけます。
料理各種
-
【匠の肉づくし】極上芯タンからヒレや和牛ハラミなど上質な赤身を味わう”肉好き為の肉づくし”
ユッケ刺し(湯引き)、極上芯タン、ヒレ、ひうち、和牛ハラミ、など希少な高級部位をご堪能いただく肉づくしコース。※前菜やサラダ、ご飯もの、デザートは別料金でのご用意となります。ご留意ください。
8,800円(税込)
-
【名物】土鍋ビーフガーリックライス
名物土鍋炊きガーリックライス。自家製のコンソメスープ、バターで炊き上げ、仕上げにサイコロステーキをのせて提供いたします。
3,000円(税込)
炭火焼肉 肉の匠 ひうち 料理
アラカルトメニュー(単品注文承ります)
焼肉
ホルモン 当店は鮮度抜群のモルモンのみ使用します。品切れの際はご了承ください。
低温調理のお刺身
スープ
ごはん
備考
- (1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/01/19





