たんや　練

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  手切り、味入れ、熟成にこだわった牛たんを心ゆくまで

  厚切りでも柔らかく召し上がっていただける牛たん焼き。薬味との組み合わせで何通りにも楽しめます。食事の時間をより一層贅沢に彩るこだわりの一皿をお楽しみください。

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  赤・白の食べ比べを楽しんで

  穀物肥育の力づよい旨みが感じられる赤牛たん、乳清肥育でとろけるような脂の甘みが特徴の白牛たんを食べ比べ。20代から50代までの幅広い男女が集まるお食事の席や、ファミリーでの団欒の場にもぴったり。

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  【口の中でとろける柔らかさ】白牛たん◆素材本来の旨味を凝縮した当店自慢の逸品

  手切り、味入れ、熟成にこだわった名物の牛たん焼きは、噛むたびにお肉のコクがしっかりと全体に広がり、一口食べれば誰もが納得するほどの高い満足感を得られます。幅広い世代の男女から支持されており、特別な日のディナーやお食事会にもぴったり。

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  【食べ比べを楽しんで】三種盛り◆部位ごとの味わいや食感の違いを楽しめる

  赤・白、また部位ごとの味わいや食感のちがいを楽しんで。お連れ様とのシェアも◎※写真は「牛たん三種盛り 赤」です。

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  【おつまみにも！】牛たん串各種◆お酒も一緒に楽しんで

  「もう一品！」やお酒のおつまみとしてもピッタリな牛たん串。注文ごとに焼き上げるのでうまみもギュッと凝縮。

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赤牛たん・白牛たん

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  【極】牛たん焼き定食

  写真は白牛たん6切。7切・8切も選べます。麦めし、スープ、漬物つき。

  3,190円（税込）

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  【極】牛たん焼き定食

  写真は赤牛たん6切。7切・8切も選べます。麦めし、スープ、漬物つき。

  3,190円（税込）

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  牛たん三種盛り定食

  極・並・角切の盛り合わせ。写真は白牛たん。麦めし、スープ、漬物つき。

  3,300円（税込）

• 赤牛たん・白牛たん

  穀物飼育ならではの旨みが凝縮した赤牛たん、乳清によって育まれたまろやかな甘みが特徴の白牛たん、ふたつの牛たんのそれぞれの魅力をご堪能下さい。

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• 【並】牛たん焼き定食

  赤／白、6～8切からお選びください。麦めし、スープ、漬物つき。

  2530円(税込)～

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  牛たん三種盛り定食

  極・並・角切の盛り合わせ。写真は赤牛たん。麦めし、スープ、漬物つき。

  3,300円（税込）

薄切たん

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  薄切 牛たん焼き定食

  シャキねぎ塩／サクサク醤油より味をお選びください。※写真はシャキねぎ塩。6、8枚よりお選び下さい。麦めし、スープ、漬物つき。

  1,980円（税込）

数量限定

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  トロたんのタタキ

  1,760円（税込）

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  トロたん焼き

  3,520円（税込）

単品・おつまみ

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  ユッケ(低温調理)

  990円（税込）

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  刺し(低温調理)

  1,100円（税込）

• 切り落とし串

  660円（税込）

• 葱まみれ牛たん串

  770円（税込）

• 牛たんつくね串

  770円（税込）

• 牛たんソーセージ

  880円（税込）

• 牛たんしぐれ煮

  440円（税込）

• 白菜の浅漬け

  330円（税込）

• 麦飯

  275円（税込）

• スープ

  275円（税込）

• とろろ

  220円（税込）

• アイスクリーム

  440円（税込）