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鮨政 本店 料理 2026/11/02 更新
豊洲市場から毎朝仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、素材の持ち味を活かした料理をご提供しています。旬の魚はその日一番美味しいものを厳選。さらに、お料理や季節に合わせて厳選した日本酒を、お客様に楽しんでいただきやすいようリーズナブルな価格でご用意しております。絶品の魚料理と美酒のハーモニーを、心ゆくまでお楽しみください！
和食経験10年以上のシェフが、選び抜いた旬の素材を使い、目の前で一貫ずつ丁寧に握ります。カウンター席のみの店内で、シェフの繊細な手さばきや、立ち上る香りを五感で感じられるライブ感も魅力のひとつ。伝統的な和食に加え、ウニいくらタコスなどの洋風の創作料理も楽しめるのが当店の醍醐味です。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
豊洲市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介を、和食経験10年以上の熟練シェフが、お客様の目の前で丁寧に握ります。厳選された旬のネタと、職人の繊細な技が織りなす上質な味わいは格別。刺身や寿司など、素材の持ち味を最大限に活かした心温まる料理をご提供。ぜひ、当店自慢の握り寿司で、至福のひとときをお過ごしください♪
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和食だけでなく、フランスなどヨーロッパでの修行経験を持つシェフが贈る創作洋風料理も魅力です。中でも、当店イチオシのウニいくらタコスは、和の食材と洋のエッセンスが融合した逸品！伝統的な和食の枠を超えた、新しい美味しさをご堪能いただけます。宴会コースもご用意しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
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季節や料理に合わせて、シェフが厳選した日本酒を常時6種類ほど取り揃えております。豊洲直送の極上鮮魚や創作料理と、それぞれの肴に合う日本酒のマリアージュを、リーズナブルにお楽しみいただけるのが当店の自慢のひとつです。厳選した日本酒×絶品寿司の、奥深い和のハーモニーを感じるひとときをお過ごしください。
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990円（税込）
990円（税込）
770円（税込）
880円（税込）
1,100円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
1,210円（税込）
1,430円（税込）
1,320円（税込）
1,320円（税込）
990円（税込）
1,100円（税込）
880円（税込）
5,500円（税込）
440円（税込）
550円（税込）
1,100円（税込）
330円（税込）
770円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
990円（税込）
1,320円（税込）
550円（税込）
1,100円（税込）
880円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
880円（税込）
660円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/02
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