炭火焼食堂4410 シシトー 料理のこだわり
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熟成へのこだわり!旨味を極限まで引き出した仙台牛たん
当店の仙台牛たんは、一枚一枚丁寧に塩コショウで下味をつけ、何日もかけてじっくりと熟成させることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています◎定番の炭火焼きはもちろん、定食や、タンを使った様々な創作料理まで幅広くご用意しております。その他、お酒と相性抜群のおつまみメニューも充実!贅沢なひとときをお楽しみください♪
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秘伝の熟成タレが決め手!絶品肉料理の数々をご用意
香ばしく焼き上げる焼き鳥は、熟成させたタレや塩が口いっぱいに広がり、忘れられない風味をお届けします。厳選した黒毛和牛を使用した牛バラ焼肉は、ご家族や友人とのシェアに最適で、特別な集まりにもご好評いただいています◎さらに外はこんがり、中はジューシーな牛たんハンバーグは、食欲をそそる自家製ソースが自慢の一品です。








