焼肉極本店

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  溶岩石で焼き上げることで肉本来の旨味を抽出！

  当店の料理は、独自の火入れにこだわり、溶岩石を使用。これにより、肉本来の旨味成分を壊さず、柔らかくジューシーな焼き上がりを実現します。蓄熱力と遠赤外線効果により、低温調理が可能になり、肉の持つ自然な美味しさを最大限に引き出しています。

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  ブランド牛を一頭買い！様々な部位をコスパ欲提供☆

  岩手県産黒毛和牛“門崎丑”を一頭買いすることで、様々な部位をコストパフォーマンス良く提供。定番の部位から希少部位まで揃っており、シンプルな味付けで素材の旨味を引き立てます。新鮮さを保つため、仕入れにもこだわり、一品一品丁寧に仕上げています。

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  溶岩焼肉の極み - 濃厚な旨味を楽しむ贅沢な一皿

  当店自慢の溶岩焼肉は、黒毛和牛“コストパフォーマンス抜群で提供。柔らかな食感と濃厚な旨味を引き出すために、蓄熱力と遠赤外線効果を持つ溶岩石でじっくりと焼き上げます。特に霜降りと赤身の5点盛りは、贅を尽くした逸品で、肉好きにはたまらない一皿です。

  980円（税込）～

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  とろけるユッケ - 新鮮さが際立つ贅沢な前菜

  生食提供許可店の当店では、肉の新鮮さを活かしたとろけるユッケもおすすめ。新鮮な黒毛和牛を使用し、シンプルな味付けで素材の旨味を引き立てます。肉の質が高いため、まろやかな食感と豊かな風味が楽しめる一品。特別な日の前菜や、お酒とのペアリングにも最適です。

  1,780円（税込）

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  贅沢な肉の饗宴を楽しむ特別プラン3コース

  当店の「極◆黒毛和牛堪能コース」では、上質な黒毛和牛の赤身と霜降りを4点盛りにした贅沢なプランをご用意。前菜からデザートまでバランスよく組まれた内容で、肉刺しや極の牛すじ煮込みなど、肉好きにはたまらない逸品が揃っています。特別な宴会や記念日のお祝いにぴったりです。

  4980円（税込）～

前菜/サラダ

• 白菜キムチ

  500円（税込）

• オイキムチ

  660円（税込）

• カクテギ

  560円（税込）

• キムチ3種盛り合わせ

  850円（税込）

• もやしナムル

  560円（税込）

• 小松菜ナムル

  560円（税込）

• センナムル

  560円（税込）

• ナムル3種盛り合わせ

  750円（税込）

• 極のサラダ

  810円（税込）

• サンチュ

  560円（税込）

• 青ネギナパボ

  560円（税込）

一品料理

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  極和牛ユッケ

  1,880円（税込）

• ハツ刺

  980円（税込）

• センマイ刺し

  780円（税込）

• 絶品ハラミ刺し

  1,580円（税込）

• 極和牛炙りサーロインユッケ

  2,780円（税込）

• 極和牛ユッケ2種盛り

  3,780円（税込）

• ピリ辛タン煮込み

  880円（税込）

• 極の煮込み（牛すじ煮込）

  780円（税込）

焼肉（タン・ハラミ）

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  極のネギタン

  2,080円（税込）

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  和牛厚切りタン元

  3,980円（税込）

• 和牛上タン

  2,580円（税込）

• ニンニク和牛タン

  1,880円（税込）

• 和牛タンカルビ

  980円（税込）

• タン盛り合わせ

  2,980円（税込）

• 極ハラミ

  2,980円（税込）

• 上ハラミ

  1,980円（税込）

• 上サガリ

  1,880円（税込）

• 上サガリのわさび焼き

  1,980円（税込）

• ハラミサガリ食べ比べセット

  3,580円（税込）

和牛ホルモン

• 極新鮮レバー

  1,580円（税込）

• レバー

  980円（税込）

• 上ミノ

  1,180円（税込）

• ハツ

  1,080円（税込）

• マルチョウ

  1,180円（税込）

• シマチョウ

  1,080円（税込）

• 天肉（ツラミ）

  1,180円（税込）

• ホルモン盛り合わせ

  1,680円（税込）

焼肉（霜降・赤身）

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  極の焼きしゃぶサーロイン

  2,180円（税込）

• 本日の肉盛3種盛り合わせ

  3,980円（税込）

• 本日の肉盛5種盛り合わせ

  5,980円（税込）

• 極霜降

  2,980円（税込）

• 上霜降

  1,980円（税込）

• 霜降

  1,580円（税込）

• 極赤身

  2,980円（税込）

• 上赤身

  1,980円（税込）

• 赤身

  1,380円（税込）

野菜

• 長ネギ

  480円（税込）

• 大きな椎茸

  680円（税込）

• 玉ねぎ

  480円（税込）

• ズッキーニ韓国海苔

  580円（税込）

• 青森県産にんにくごま油

  680円（税込）

ご飯

• 大ライス（300g）

  520円（税込）

• 中ライス（200g）

  420円（税込）

• 小ライス（150g）

  320円（税込）

• 1口ライス

  100円（税込）

• 石焼ビビンバ

  1,320円（税込）

• 石焼ユッケビビンバ

  1,980円（税込）

• 1口冷麺

  480円（税込）

スープ

• テールスープ

  850円（税込）

• たまごスープ

  650円（税込）

• わかめスープ

  550円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,100円（税込）

トッピング

• 定番のネギ塩

  250円（税込）

• 韓国のり

  250円（税込）

• ごま油塩

  100円（税込）

• カットレモン（8カット）

  300円（税込）

• 卵

  100円（税込）

デザート

• バニラアイス

  480円（税込）

• ガトーショコラアイス

  480円（税込）

• カシスシャーベット

  480円（税込）

• フォンダンショコラバニラアイス添え

  880円（税込）