いけす料理　咲蔵

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  ◆最高の状態で海の幸を愉しむためのこだわり◆

  店内に生け簀を備え、毎日仕入れる鮮度と質にこだわった海の幸。活きた魚介が目の前で泳ぎ、お皿に盛り付けられる瞬間は、まさに特別な体験。食材そのものの味わいを、他店では味わえない贅沢をご提供します。お子様からご年配の方まで、全ての方に楽しんでいただける絶品料理が、特別な日を彩ります。新鮮な海の恵みをぜひご堪能ください★

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  ◆お造りだけじゃないこだわりの逸品料理♪◆

  いけす料理　咲蔵では、お造りだけではなく、だれもが楽しめるお酒にぴったりな一品料理も充実しています。新鮮なヤリイカを使用した天麩羅は、サクサクの食感が絶品。さらに、宮崎県産の鶏を使ったジューシーな唐揚げや、プリプリのエビチリは、どちらも酒と相性抜群です。老若男女問わず楽しめるメニューが揃い、大切な人との時間を彩ります。

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  ≪120分飲み放題付き◎≫鮮度抜群！店長お任せコース★イカ造り含む全8品6500円(税込)

  「イカの造り」をメインに、全8品の絶品料理を揃えた贅沢プランです。その日の仕入れで一番良いものをお出しするため、内容は日替わりです◎「ウニが食べたい」「お肉メインで」といったご要望も、事前にお電話いただければ全力でお応えします！接待や大切な方との記念日など、特別なひとときを彩る至高のコースです♪

  6,500円（税込）

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  ≪咲蔵でしか味わえない活きた味！≫素材の鮮度と質に徹底的にこだわった”お造り盛り合わせ”

  毎朝市場で店主自ら厳選した新鮮な海の幸をお届けします。ぷりっぷりの食感が自慢の伊勢海老や、呼子のヤリイカ、淡白な身質と肝の旨味がたまらないカワハギなど、素材の鮮度には絶対の自信があります。活きた美味しさと鮮度を感じる特別な一皿。大切な人とのひとときや特別な日に、最高の海の恵みをぜひご堪能ください★

  時価

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  ≪120分飲み放題付き◎≫】店長お任せコース★全6品以上5500円(税込)

  その日の最高の仕入れ状況に合わせて内容を決める、鮮度抜群の店長お任せコースです！全6品以上のボリュームで、お値段は飲み放題も付いて5500円(税込)とコスパも抜群◎事前にお電話でリクエストをいただければ、お客様の好みに合わせた特別な献立をご用意いたします。その日限りの贅沢な宴会をぜひお楽しみください♪

  5,500円（税込）

毎日メニューが変わります。詳細は店舗までお気軽にお問い合わせください。

• 刺身盛り合せ (2人前)

  活アワビ・150kg天然本鮪・天然鯛・天然トラフグ

  2,400円（税込）

• [いけす]　“本日入荷” 唐津ヤリイカ造り (100g)

  半分唐揚げ or 半分刺身 or 半分塩焼 できます。

  1,600円（税込）

• [いけす]　“本日入荷” 関門ダコ活造り (足1本)

  2,500円（税込）

• [いけす]　活アワビ造り(1ヶ)

  1,100円（税込）

• [いけす]　対馬本皮はぎ造り(特大1匹)

  4,500円（税込）

• [いけす]　五島伊勢エビ造り (100g)

  1,800円（税込）

• 日本海天然本鮪　赤身刺/にぎり (1ヶ)

  赤身鉄火 (1本)  ：650円(税込)

  1100円/300円(税込)

• 日本海天然本鮪　天身刺/にぎり (1ヶ)

  天身鉄火 (1本) ：650円(税込)

  1200円/300円(税込)

• 日本海天然本鮪　中とろ刺/にぎり (1ヶ)

  中とろ鉄火 (1本) ：700円(税込)

  1300円/350円(税込)

• 北海道生ウニ (1枚)

  4,800円（税込）

• 生ウニ軍かん (1ヶ)

  500円（税込）

• イクラ軍かん (1ヶ)

  350円（税込）

• 鯨ベーコン

  950円（税込）

• 天然鯛刺

  880円（税込）

• 鉄火丼

  1,200円（税込）

• メヒカリ唐揚げ

  750円（税込）

• トラフグ唐揚げ

  980円（税込）

• 唐津ヤリイカ唐揚げ

  880円（税込）

• 活アワビとアスパラバター

  1,300円（税込）

• 銀だら煮付

  980円（税込）

• 天婦羅盛り合せ

  980円（税込）

• 唐津ヤリイカ天婦羅

  880円（税込）

• 鹿児島 さつま揚げ

  500円（税込）

• 鮪レアカツ

  1,200円（税込）

• 鮪塩唐揚げ

  980円（税込）

• めんたい大葉玉子焼

  850円（税込）

• 海老チリ

  800円（税込）

• 海老マヨ

  800円（税込）

刺身

• その日の仕入れで変わります

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• 刺身盛り合わせ2人前～

  2,400円（税込）

活魚(いけすの中)

• 唐津イカ100g

  1,600円（税込）

• あわび(1ヶ)

  1,100円（税込）

• カワハギ(1匹)

  3,980円（税込）

• 伊勢海老(100g)

  1,800円（税込）

串焼

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  ダルム

  250円（税込）

• 天然鮪ねぎま串

  600円（税込）

• 天然鯛塩串

  380円（税込）

• 天然トラフグ塩串

  380円（税込）

• 活アワビ塩串 (1)

  1,100円（税込）

• 海老バラ巻

  450円（税込）

• 自家製つくね

  180円（税込）

• 鳥皮

  170円（税込）

• 砂ずり

  180円（税込）

• 宮崎豚バラ

  250円（税込）

• バラえのき巻

  250円（税込）

• バラしそ巻

  250円（税込）

串揚げ

• 山芋

  200円（税込）

• 玉ネギ

  180円（税込）

• うずら玉子

  180円（税込）

• チーズちくわ

  200円（税込）

• 鳥マヨ

  200円（税込）

• 豚ヒレ

  250円（税込）

• 宮崎豚ソースカツ

  250円（税込）

• 海老

  380円（税込）

• 大海老

  680円（税込）

一品

• 豆腐とごぼうサラダ

  680円（税込）

• ホーレン草とベーコンサラダ

  680円（税込）

• 丸腸いため

  1,200円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  480円（税込）

• なす唐揚げ

  580円（税込）

• 骨付カルビ (1人前)

  980円（税込）

• ポテトフライ

  500円（税込）

• 枝豆

  400円（税込）

• サラダ類　各

  680円（税込）

• 魚煮付け

  980円（税込）

食事

• シャケおにぎり

  350円（税込）

• めんたいおにぎり

  380円（税込）

• 出し茶づけ

  650円（税込）

• 鉄火丼

  1,200円（税込）

• 金目鯛汁

  680円（税込）

• しじみ汁 (島根)

  680円（税込）