Coris dining（コリスダイニング）

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  彩り豊かな前菜盛り合わせ★味の宝箱

  シェフが厳選した旬の食材を丁寧に下処理し、味わいも食感も異なる豪華な前菜を少しずつ◎特製ダレでマリネした鮮魚、凝縮した旨味のパテなど、一皿で多様な感動体験を！ビールや食前酒のお供に最適です。老若男女問わず楽しめる一皿です。

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  石窯で焼き上げる！王道マルゲリータの真髄

  高温の石窯で一気に焼き上げ、生地の「サクッ、モチッ」とした食感がたまりません！完熟トマトの酸味と甘み、フレッシュなバジルが香る特製ソースが絶品★とろけるモッツァレラチーズとの相性が抜群で、お子様から大人まで皆でシェアするシーンにどうぞ！

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  特別な日に！牛肉のタリアータ含む本格イタリアン満喫コース

  当店おすすめの「5500円(税込)コース」は、厳選牛肉を絶妙な火加減で仕上げた「タリアータ」がメイン。肉の旨味が凝縮され、一口食べれば至福の味わいです。本格前菜や特製パスタも含む全7品以上の充実内容で、デートや記念日に感動的な食体験を！

  5,500円（税込）

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  石窯で焼き上げる！王道ナポリピッツァ「マルゲリータ」の真髄

  高温の石窯で一気に焼き上げるピッツァは、外はサクッ、中はモチッとした食感が絶品！完熟トマトとフレッシュバジルの特製ソース、とろけるモッツァレラチーズが完璧なハーモニーを生み出します。シェアして楽しむのはもちろん、ワインのお供にも最適です◎

  1,100円（税込）

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  漁港直送！旬の鮮魚を特製ソースで仕上げたシェフ渾身の逸品

  その日に入荷した新鮮な魚介を、丁寧に下処理。素材本来の旨味を最大限に引き出し、魚の風味を引き立てる特製ソースで仕上げます。プリプリとした食感と、凝縮された深い味わいは感動もの。白ワインやスパークリングとの相性も抜群で、お酒好きの方におすすめです♪

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■前菜

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  前菜盛り合わせ

  1,500円（税込）

• 生ハムとグリッシーニ

  800円（税込）

• きのこのブルスケッタ

  480円（税込）

■野菜

• シーザーサラダ

  750円（税込）

• ポテトサラダ

  650円（税込）

• 舞茸グリル

  480円（税込）

■肉

• 鶏レバームース

  750円（税込）

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  牛肉のタリアータ

  1,480円（税込）

• 牛肉タルタル

  1,480円（税込）

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  あぶり牛しゃぶ

  1,580円（税込）

■魚介

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  あぶりマグロのマリネ

  1,380円（税込）

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  エビのカルパッチョ

  1,280円（税込）

• サーモンのパステル

  1,100円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  1,000円（税込）

■揚げ物

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  オニオンリング

  650円（税込）

• フライドポテト

  500円（税込）

• チョコポテト

  550円（税込）

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  有頭エビのカダイフ揚

  980円（税込）

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  ライスコロッケ

  600円（税込）

• ホタテのレアカツ

  1,280円（税込）

■アヒージョ

• アヒージョ

  1,000円（税込）

• バゲット

  200円（税込）

■パスタ

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  カルボナーラ

  1,200円（税込）

• ペスカトーレ

  1,300円（税込）

• ペペロンチーノ

  1,200円（税込）

• ジェノベーゼ

  1,300円（税込）

■ピザ

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  マルゲリータ

  1,100円（税込）

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  ビスマルク

  1,200円（税込）

• クワトロ

  1,300円（税込）

• シチリアーナ

  1,300円（税込）