和牛鉄板焼 つむぎ wagyu teppanyaki tsumugi

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  A5黒毛和牛のメス牛のみを使用。神戸牛も用意。

  A5黒毛和牛のメス牛のみを使用し、シェフが丁寧に仕上げる料理は、思わず笑顔がこぼれます。また、ソムリエが選ぶお酒と料理の相性は抜群◎是非、お酒とのペアリングをお楽しみください。料理とお酒が織りなすハーモニーは、特別なひとときを演出します。

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  大切な方との特別な記念日におすすめのコースをご用意

  当店では、厳選料理が楽しめるコースをご用意！新鮮な食材を使用し、シェフが心を込めて仕上げるお料理は、どれも魅力的です。特別な日を彩るためのコースは、大切な方の記念日などにおすすめです◎おしゃれな雰囲気の中で、素晴らしい料理と共に特別なひとときをお過ごしいただけます。当店で心に残る素敵な時間をお楽しみ下さい。

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  ジューシーな肉の旨味が自慢の新鮮なA5黒毛和牛ステーキをランチでは100g　4,800円(税込)からご提供

  その日仕入れた鮮度抜群の和牛をご提供。ご一緒にライスorパンをお選びいただけます。ジューシーな肉質を感じていただくため、一口目はそのまま何もつけずにお楽しみください。肉の旨味を最大限に引き出す焼き加減に仕上げてご提供◎お好みに応じて、種子島の塩やわさび、醤油、山梨の柚子胡椒もご用意しております。

  4,800円(税込)～

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  沖縄の宮古牛を使用。ふっくらジューシーな宮古島のハンバーグをぜひ！

  ジューシーな肉汁が口の中で広がり、一口食べればその美味しさに驚くこと間違いなし！沖縄の宮古島から取り寄せているハンバーグは、外はカリッと、中はふっくらと仕上げており、その肉質は柔らかく、噛むたびに肉の旨味があふれ出します。ランチ限定◎ぜひご賞味ください！

  1,800円（税込）

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  【A5黒毛和牛】牛丼は拘りの極レアでご提供。肉の旨味を存分にお愉しみいただけるよう、特製のタレで味付け

  お店で仕込んだ自家製だれは甘さ控えめのさっぱり系で、肉本来の味を引き出します♪ハウスワイン(フランス/イタリア)にもこだわっており、料理との相性も抜群です◎ランチ・ディナー営業しているため、いつでも自慢の料理をお楽しみいただけます。

  2,400円（税込）

前菜

• Tsumugiサラダ

  980円（税込）

• ほうれん草のサラダ

  980円（税込）

• カプレーゼ

  880円（税込）

• カルパッチョ

  1,400円（税込）

• シュリンプカクテル

  1,800円（税込）

温菜

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  チーズオムレツ

  1,200円（税込）

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  ポルチーニときのこのパイ包み焼き

  1,200円（税込）

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  新鮮野菜の鉄板焼

  1,400円（税込）

• 出汁巻き玉子

  880円（税込）

• にんにくチーズ焼き

  980円（税込）

• トマトとズッキーニのチーズクレープ

  1,100円（税込）

• きのこの盛合せ（トリュフバター焼き）

  1,300円（税込）

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  特製海老マヨ

  1,400円（税込）

• 海老フライ(2本)

  1,800円（税込）

• フォアグラの鉄板焼

  3,800円（税込）

海鮮

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  鮑の鉄板焼き

  5,000円（税込）

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  伊勢海老の鉄板焼

  8,000円（税込）

• ホタテの鉄板焼 (エスカルゴバター焼、2P)

  1,200円（税込）

• 海鮮鉄板焼き

  1,500円（税込）

メイン

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  A5黒毛和牛の特選サーロインステーキ（100g）

  増量　＋50g 2,500円 / ＋100g 5,000円

  6,800円（税込）

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  A5黒毛和牛の特選ヒレステーキ（100g）

  増量　＋50g 2,500円 / ＋100g 5,000円

  8,300円（税込）

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  A5黒毛和牛の特選シャトーブリアンステーキ（100g）

  増量　＋50g 2,500円 / ＋100g 5,000円

  9,800円（税込）

お食事

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  A5黒毛和牛の鉄板焼き牛丼

  2,400円（税込）

• お好み焼き

  1,200円（税込）

• ガーリックライス

  ハーフサイズ　500円

  980円（税込）