創作和食 結び灯 料理のこだわり
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お刺身三点盛り
店主おすすめのお刺身三点盛りです！旬の魚をお召し上がりください！
創作和食 結び灯 料理 2026/07/09 更新
創作和食 結び灯 料理
とりあえず
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生たこのたこわさ
生たこの食感と、わさびの爽やかな辛み。
780円（税込）
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いかの塩辛 塩造り
柚子の爽やかさをまとわせた、上品仕立てのイカの塩辛。
650円（税込）
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酒盗クリームチーズ
酒盗の旨みと、クリームチーズのまろやかさ。
700円（税込）
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梅水晶生タコ和え
生たこの食感に、梅のさっぱりとした酸味と食感。
780円（税込）
野菜
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ハーブ香るフライドポテト
ハーブの香りが広がる、大人のフライドポテト
680円（税込）
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気まぐれ彩りサラダ
季節の野菜を、その日のオススメ仕立てで
750円（税込）
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枝豆塩茹で
シンプルだからこそ美味しい、定番のおつまみ
650円（税込）
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枝豆ガーリック炒め
ニンニクの香りが食欲をそそる、おつまみ人気メニュー。
650円（税込）
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甘みたっぷりもろこし天麩羅
甘みたっぷりの旬のとうもろこしをサクッと天ぷらで。
780円（税込）
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ズッキーニとトマトのスタック
スタックとは積み重なるという意味で、ズッキーニでトマトとベーコンを挟んでいます。上からチーズをのせて焼いてるものです。
800円（税込）
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新じゃが芋の煮っころがし
新じゃがの甘みとホクホク食感を楽しめる一品。
780円（税込）
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焼き芋チーズコロッケ(2ヶ)
焼き芋の甘みとチーズのコクが相性抜群。
700円（税込）
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薬味たっぷりひんやり焼きナス
香ばしく焼き上げた茄子をキリッと冷やしてとろ～り食感に。
680円（税込）
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バリバリごぼう唐揚げ
1度食べたら止まらない。やみつき食感です。
750円（税込）
旬魚
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白身魚フライ タルタルソース
サクッと揚げた白身魚に、自家製タルタルが、相性抜群！
730円（税込）
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江戸前穴子と豆腐の揚げ出し
ふっくら穴子と揚げ出し豆腐を、やさしい出汁で味わう一品です。
850円（税込）
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焼きさばと彩り野菜の南蛮漬け
香ばしい焼きさばと夏野菜を、さっぱり南蛮仕立てです。
780円（税込）
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えとぅーの気まぐれ焼き魚
950円～仕入れ値により変動あります。
ASK
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脂ののったでぶいわしの梅煮
脂ののったいわしを、梅風味でさっぱりと炊きあげました！
780円（税込）
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蟹クリームコロッケ(2ヶ)
とろ～り濃厚なかにくりーむを、サクサク衣で包みました
900円（税込）
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ザクザク食感の海老のベニエ(2ヶ)
春巻きの皮を、細かくきってそれを海老にまとわせて揚げてます
850円（税込）
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しらすとカマンベールのグリル
とろけるカマンベールに、しらすの旨みと、香ばしさを添えました。
750円（税込）
肉
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純情豚つまみ煮ぶた
じっくり煮込んだ純情豚は、やわらかく旨みたっぷり。
750円（税込）
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大阿蘇とりのボルケッタ風
ボルケッタはイタリアの料理で、ローストポークにハーブの事を言います。それを鶏肉で代用し、大葉とバジルをすり込んだロールチキンです。
900円（税込）
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大阿蘇とり唐揚げ(3ヶ)
ジューシーな大阿蘇とりを、外はカリッと香ばしく揚げました！
750円（税込）
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純情豚で生生姜ポークジンジャー
純情豚の旨みに、生姜の香りが食欲をそそる一皿
830円（税込）
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たっぷり彩り野菜DE煮込みハンバーグ
たっぷりの夏野菜で煮込んだ、旨みあふれるハンバーグです
900円（税込）
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A五ブランド牛カットステーキ
A5ブランド牛の旨みを、シンプルに味わえる贅沢な一皿。
1,500円（税込）
お食事
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ミニ創作親子丼
ふんわり玉子と鶏の旨みが広がる、創作仕立ての親子丼です。
780円（税込）
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鰹出汁で仕込むミニスパイスカレー
鰹出汁の旨みとスパイスが調和した、和風仕立てのミニカレー。トッピングもできます！
780円（税込）
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ミニ胡麻たれ鯛茶漬け
胡麻だれをまとった鯛を、出汁でさらりと味わう一杯。
830円（税込）
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本日の鮮魚で作るミニバラちらし
その日の鮮魚を彩り豊かに盛り付けた、みにばらちらし丼。
880円（税込）
ビール
ウィスキー
ワイン
日本酒
焼酎
果実酒
ソフトドリンク
シャンパーニュ
料理に関するメッセージ
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当店はお通しとして小鉢の盛り合わせをお出ししております。1,500円のお通し代を頂戴しております。
店主
江藤 正顕
神奈川県 伊勢原市
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江藤 正顕
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/09
