おすし家きっちん

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  鮮度の高い海鮮をご提供

  「おいしいお魚を食べてほしい」というオーナーの熱い想いから、毎朝市場で厳選した最高に鮮度の良い魚介のみをご提供。素材本来の旨みを引き出した、職人自慢の逸品を心ゆくまでお楽しみください。お刺身はもちろん、旬を味わう創作料理も絶品。こだわり抜いた最高の一皿で、至福のひとときをお約束します。

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  クロマグロの頭肉の炙りカルパッチョ

  希少部位「頭肉」を贅沢に使用！一頭からごくわずかしか取れない濃厚な旨みの頭肉を、サッと炙ることで香ばしさととろける脂の甘みを引き出しました。特製ソースが絡むカルパッチョ仕立ては、お酒との相性も抜群。鮮度にこだわる当店だからこそ提供できる、驚きの食感と奥深い味わいをぜひご堪能ください。

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  【おすすめ】寿司6貫盛り合わせ

  その日仕入れた魚の中から、鮮度の良いものを選んで盛り合わせました。内容は毎日の仕入れによって変わるため、その日ならではのラインナップをお楽しみいただけます。定番の人気魚から旬の魚まで、いろいろな味を少しずつ味わえるのが魅力。まずは一品目に、みんなでシェアにもおすすめです。

  1,500円（税込）

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  【天ぷら】厳選6種盛り合わせ

  旬の素材を厳選し、食感と風味を最大限に引き出した天ぷら6種盛り。火入れや衣の厚みにまでこだわり、素材ごとの持ち味を上品に際立たせました。香り高い揚げたてを一口ごとにお楽しみいただけます。

  1,200円（税込）

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  【一品料理】カニクリームコロッケ

  濃厚なカニの旨みをぎゅっと閉じ込め、なめらかなクリームと合わせた贅沢なひと品。外はサクッと香ばしく、噛めばとろりと広がる上品な味わい。素材の風味を大切に、丁寧に仕上げた自慢のコロッケです。

  400円（税込）

【刺身】

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  【人気商品】生海老の醤油漬け(1尾)

  500円（税込）

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  炙り胡麻サバ/炙り胡麻カンパチ

  600円（税込）

• 【当店自慢】刺身6点盛り合わせ(1人前)

  1,000円（税込）

• 【映】海鮮こぼれ升盛り

  1,500円（税込）

• マグロ3種食べ比べ

  大トロ刺…1000円(税込) 中トロ刺…850円(税込) 赤身刺…750円(税込)

  1,500円（税込）

• 海鮮ユッケ/海鮮塩ユッケ/ホタテ刺

  各800円(税込)

• カンパチ刺/サーモン刺/タコ刺

  各600円(税込)

• アジ刺/甘エビ刺

  各500円(税込)

• 【クロマグロ】ホホ肉のステーキ/ホホ肉のタタキ/頭肉の炙り刺/頭肉のわさびマヨカルパッチョ

  希少部位

  各1600円(税込)

【三大名物】

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  カニの甲羅の痛風箱/マグロ大漁巻き寿司

  各1,500円(税込)

• こぼれネギトロ巻き寿司

  1,300円（税込）

• 贅沢海鮮太巻き/こぼれサーモン親子寿司

  各1,800円(税込)

• こぼれイクラ巻き寿司

  2,000円（税込）

【巻寿司】

• 《細巻き》

  かっぱ/納豆/梅しそ…各200円(税込) 　トロたく/ネギトロ…300円(税込) 　鉄火…400円(税込)

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【海苔のっけ】

• ウニ/いくら

  500円/400円(税込)

• とびっこ/生しらす

  各300円(税込)

• 明太子/とろたく

  250円/200円(税込)

【寿司/握り】特選寿司もご準備しております。店舗にてご確認ください

• 【当店自慢】厳選6貫盛り合わせ(1人前)

  1人前1,200円(税込)

• 【おすすめ】マグロ3種食べ比べ

  900円（税込）

• 大トロ/大トロ炙り

  各400円(税込)

• 中トロ/中トロ炙り

  各300円(税込)

• 赤身/赤身漬け

  各250円(税込)

• 白身/カンパチ/サーモン/サーモン炙り/甘えび/サバ/タコ

  各200円(税込)

• あじ/えび/いか

  各150円(税込)

• 生ホタテ

  各300円(税込)

• たまご/いなり

  100円（税込）

• 煮穴子

  600円（税込）

【魚の天ぷら】

• 本日の白身/えび

  カニカマ…150円(税込)

  各200円(税込)

• サーモンレア

  300円(税込)

• マグロレア/穴子

  各500円(税込)

【野菜の天ぷら】

• 玉ねぎ/かぼちゃ/茄子/ピーマン/さつまいも/れんこん/大葉(2枚)

  各100円(税込)

• しいたけ/まいたけ

  各200円(税込)

【変わりネタの天ぷら】

• 海苔/チーズ/紅生姜/半熟たまご

  各150円(税込)

• 白身梅大葉/さきいか/白身バジルチーズ/明太子

  各300円(税込)

【かき揚げ】

• 野菜のかき揚げ

  500円（税込）

【一品料理】

• カニクリームコロッケ(1ヶ)

  400円（税込）

• 揚げ出しもち/揚げ出し豆富/おすし家の玉子焼/海老と大葉とチーズの春巻き(2本)

  各500円(税込)

• 茶碗むし 並/上

  300円/800円(税込)

• 炙りエイヒレ明太マヨ

  700円（税込）

• ホタテのウニバター醤油焼き

  600円（税込）

• カニ味噌チーズの甲羅焼き

  1,200円（税込）

【おつまみ】

• 自家製らっきょ/自家製梅干し

  各300円(税込)

• 葉わさび漬け/梅水晶/酒盗チーズ/チャンジャ/貝ひもの塩辛/イカわさめかぶ/自家製豆富の冷やっこ

  トマトスライス…400円(税込)/生しらす大根おろし…500円(税込)

  各400円(税込)

• 蟹味噌/ホタテの塩昆布和え

  各600円(税込)

• いくら大根おろし

  700円（税込）

• とろネバ納豆

  1,200円（税込）

【黒板料理】

• あら炊き/煮付け/塩焼き/酒蒸し/唐揚げ

  「今朝の地魚、目利きで厳選。魚を選んで、食べ方を選ぶ。あら炊き、煮付け、焼き、酒蒸し―――。あなたの『一番旨い』をお作りします。」※魚によって調理方法が異なります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

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【塩麹おでん】

• たまご/大根/厚揚げ/丸天

  にんじん…100円(税込)

  各150円(税込)

• まいたけ/まるごと玉ねぎ

  各200円(税込)

【ご飯もの・汁物】

• ごま鯛茶漬け

  800円（税込）

• 一番出汁/自家製豆富のみそ汁

  150円/300円(税込)

• あおさの味噌汁/本日のあら汁

  400円/500円(税込)

【デザート】

• 昔ながらのプリン/わらび餅/ちょっと大人の水ようかん

  各400円(税込)

【持ち帰り】～お土産にいかがでしょうか～

• 《寿司》　特上　一人前

  大トロ・穴子・生エビ・ウニ・白身・ホタテ

  2,200円（税込）

• 《寿司》　上　一人前

  中トロ・イクラ・甘えび・ゴマサバ・白身・ホッキ貝

  1,700円（税込）

• 《寿司》　並　一人前

  赤身・サーモン・えび・イカ・たまご・ネギトロ

  1,200円（税込）

• 《天ぷら》　厳選6種盛り合わせ

  本日の野菜6種盛り合わせ…800円(税込)

  1,200円（税込）

• 《おでん》　6種盛り合わせ

  800円（税込）