匠の焼肉 せきぐち 北新地店 口コミ
20代前半/女性・来店日：2026/02/06
ホットペッパーグルメで予約
小鉢選べたり、タレに通してから焼いたりと楽しく美味しくいただくことができました。
ディナー | 2人
会計：8,001～9,000円/人
来店シーン：記念日・サプライズ
予約コース：～A5ランク和牛が楽しめる～たかゆきコース
40代前半/男性・投稿日：2026/01/27
“精肉卸問屋が、本当に旨い部位だけを出す焼肉”
北新地に佇む大人の隠れ家焼肉。
1階はカウンター席、2階は暖簾で仕切られた半個室空間に囲炉裏付きの席。
会話も料理も、ゆっくり楽しめる落ち着いた雰囲気。
【お店の特徴】
精肉卸問屋直営ならではの鮮度と目利き
赤身・霜降り・希少部位を“一番旨い切り方と厚み”で提供
肉の旨さを最大化するタレ・塩・薬味の設計
ご飯まで主役級（龍の瞳）
注文したメニュー
せきぐちコース
生ウニと和牛タルタル トリュフ香るソース
選べる自家製惣菜（全10種）
霜降り赤身ミスジのすき焼き風焼きしゃぶ
和牛ヒレ×フォアグラのロッシーニサンド
和牛テールの澄ましスープ
せきぐちスタイルの和牛ユッケ
手切り生タン（厚切りタン／上タン）
黄金の新鮮厚切りレバー
和牛ハラミ／A5和牛カイノミ
A5和牛ラムシン（柑橘だれ）
和牛サガリ／A5和牛クリ
土鍋炊き 特製銀シャリ 龍の瞳（＋500円）
〆：盛岡冷麺／冷やし担々麺
デザート：もっちり杏仁豆腐
霜降り赤身のミスジは、きめ細かなサシと赤身のコクを併せ持つバランス！
九条ネギとブランド玉子で食べるすき焼き風は、脂の甘みがくどくならず後味が軽い。
手切り生タンは、厚切りはザクッと歯切れよく中はジューシーで上タンは繊維が細かく、噛むほどに旨みが広がる対照的な仕上がり。
黄金の厚切りレバーは、臭み皆無でとろける食感。
「レバー苦手でもこれはいける」タイプ。
たれ焼肉のハラミは赤身の旨さが濃く、A5和牛カイノミはヒレに近い柔らかさと上品な脂が特徴。
柑橘だれで食べるA5和牛ラムシンは、
モモとは思えないしっとり感と、後味のキレが印象的。
塩だれのサガリと希少部位クリは、
赤身好きにはたまらない“噛んで旨い”タイプ。
そして圧巻は、焼いた和牛を 土鍋炊き「龍の瞳」 にワンバンさせた瞬間。
粒立ちの良い米の甘みが、肉の旨さを一段引き上げる。
全10品から選べる自家製お惣菜が嬉しい！
ポテトサラダはコクがありつつ後味軽く、
白菜キムチ・生キムチは発酵感と辛味のバランスが絶妙。
もやしナムルやズッキーニの酢漬けは、脂の入った和牛の合間に挟むと口の中が一気にリセットされる。
アスパラ白和えやきのこ煮浸し、韓国風煮卵まで揃っていて、
「どれ選んでも正解」な安心感。
肉を引き立てつつ、コース全体の満足度を底上げしてくれる存在。
「良い肉を、良い状態で、ちゃんと食べさせる」
精肉卸問屋の本気が伝わる一軒。
北新地で“質重視の焼肉”なら、ここは間違いない。
ご馳走さまっさん！
北新地に佇む大人の隠れ家焼肉。
1階はカウンター席、2階は暖簾で仕切られた半個室空間に囲炉裏付きの席。
会話も料理も、ゆっくり楽しめる落ち着いた雰囲気。
【お店の特徴】
精肉卸問屋直営ならではの鮮度と目利き
赤身・霜降り・希少部位を“一番旨い切り方と厚み”で提供
肉の旨さを最大化するタレ・塩・薬味の設計
ご飯まで主役級（龍の瞳）
注文したメニュー
せきぐちコース
生ウニと和牛タルタル トリュフ香るソース
選べる自家製惣菜（全10種）
霜降り赤身ミスジのすき焼き風焼きしゃぶ
和牛ヒレ×フォアグラのロッシーニサンド
和牛テールの澄ましスープ
せきぐちスタイルの和牛ユッケ
手切り生タン（厚切りタン／上タン）
黄金の新鮮厚切りレバー
和牛ハラミ／A5和牛カイノミ
A5和牛ラムシン（柑橘だれ）
和牛サガリ／A5和牛クリ
土鍋炊き 特製銀シャリ 龍の瞳（＋500円）
〆：盛岡冷麺／冷やし担々麺
デザート：もっちり杏仁豆腐
霜降り赤身のミスジは、きめ細かなサシと赤身のコクを併せ持つバランス！
九条ネギとブランド玉子で食べるすき焼き風は、脂の甘みがくどくならず後味が軽い。
手切り生タンは、厚切りはザクッと歯切れよく中はジューシーで上タンは繊維が細かく、噛むほどに旨みが広がる対照的な仕上がり。
黄金の厚切りレバーは、臭み皆無でとろける食感。
「レバー苦手でもこれはいける」タイプ。
たれ焼肉のハラミは赤身の旨さが濃く、A5和牛カイノミはヒレに近い柔らかさと上品な脂が特徴。
柑橘だれで食べるA5和牛ラムシンは、
モモとは思えないしっとり感と、後味のキレが印象的。
塩だれのサガリと希少部位クリは、
赤身好きにはたまらない“噛んで旨い”タイプ。
そして圧巻は、焼いた和牛を 土鍋炊き「龍の瞳」 にワンバンさせた瞬間。
粒立ちの良い米の甘みが、肉の旨さを一段引き上げる。
全10品から選べる自家製お惣菜が嬉しい！
ポテトサラダはコクがありつつ後味軽く、
白菜キムチ・生キムチは発酵感と辛味のバランスが絶妙。
もやしナムルやズッキーニの酢漬けは、脂の入った和牛の合間に挟むと口の中が一気にリセットされる。
アスパラ白和えやきのこ煮浸し、韓国風煮卵まで揃っていて、
「どれ選んでも正解」な安心感。
肉を引き立てつつ、コース全体の満足度を底上げしてくれる存在。
「良い肉を、良い状態で、ちゃんと食べさせる」
精肉卸問屋の本気が伝わる一軒。
北新地で“質重視の焼肉”なら、ここは間違いない。
ご馳走さまっさん！
来店シーン：友人・知人と
50代前半/女性・来店日：2025/12/23
ホットペッパーグルメで予約
美味しいお肉をいただきました。コース料理の量もじゅうぶんでした。次回はアラカルト料理も試してみたいと思います。
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：～A5ランク和牛が楽しめる～たかゆきコース
30代前半/男性・投稿日：2025/11/22
10000円コースのロッシーニサンド美味しくて、お肉も1枚、1枚丁寧に盛り付けされてました。1人使いでもデート、接待でもいいなと思いました！
せきぐちコースだけで満足できました！
北新地駅からも近くてアクセスも良かったので、また来店を考えてます！
せきぐちコースだけで満足できました！
北新地駅からも近くてアクセスも良かったので、また来店を考えてます！
来店シーン：デート
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
- 1
- 1/1ページ
