真間寿司 料理のこだわり
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【具沢山のヌタ】
真間寿司の隠れた人気メニュー「具だくさんのヌタ」は、豊洲直送の新鮮な魚介とシャキシャキのネギを、まろやかな酢味噌で丁寧に和えた逸品。マグロやホタテ、イカなど、日替わりの素材が楽しめる贅沢な前菜は、日本酒との相性も抜群。まずはこの一皿から、真間寿司の味の世界へ。
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【刺身盛合わせ2人前】
豊洲市場から直送される旬の魚介を贅沢に盛り込んだ「刺身盛り合わせ」は、真間寿司の定番人気メニュー。マグロやホタテ、つぶ貝など、職人が目利きしたネタを日替わりでご提供します。お好みでネタの追加も可能なので、その日の気分に合わせてカスタマイズもOK。日本酒との相性も抜群で、まずはこの一皿から始めるのがおすすめです。








