おだしと鶏料理　茜の音(居酒屋)のメニュー

おだしと鶏料理　茜の音料理 2026/07/30 更新

おだしと鶏料理　茜の音料理のこだわり

関西や関東とも違う、九州風の絶品出汁おでん♪

当店のおでんは、一般的な仕込みとは一線を画す独自のスープが特徴です◎九州由来の味をベースにした、程よい甘みと深みのある味わいが具材の芯までしっかりと染み込んでおります。定番の大根やたまごをはじめ、車麩や生モズクといった珍しい一品まで豊富に取り揃えており、温かいお酒とも相性抜群の逸品となっております！
炭火で一本ずつベストな火入れを行う串焼きをご用意！

職人が素材の状態を見極めながら丁寧に焼き上げることで、旨味をぎゅっと閉じ込めた名物料理です。鶏ももや皮焼き、せせりやつくねといった人気の部位はもちろん、しいたけやアスパラなどの野菜、カマンベールチーズといった変わり種まで豊富にご用意しております。ジューシーな食感と薫りを、ぜひ心ゆくまでご堪能いただけます◎

おだしと鶏料理　茜の音おすすめ料理

【会社宴会におすすめ】3時間飲み放題付きコース◆4500円(税込)～

当店自慢の味を余すところなく満喫できるプランをご用意いたしました！じっくりと出汁が染み込んだ名物のおでんや、炭火で香ばしく焼き上げたジューシーな串物など、こだわりが詰まった逸品料理をたっぷりとご堪能いただけます。長めの宴席を心ゆくまで楽しめる内容で、多彩なドリンクと共に素敵なひとときをどうぞ！

4500円(税込)～
【炭火で香ばしく焼き上げる】当店自慢の串焼き各種◆190円(税込)～

職人が一本ずつ丁寧に火入れを行い、素材本来の旨味を極限まで閉じ込めた串物です。定番の鶏ももや皮焼きをはじめ、ぼんじりやせせり、ササミなど多彩な部位を豊富にご用意しております。じっくりと仕上げた風味豊かなお食事は、お酒のおつまみにも最適で、多くのお客様に愛される人気のメニューとなっております◎

190円(税込)～
【独自の甘め出汁が特徴】おでん変わり種各種◆100円(税込)～

関西や関東の仕込みとは一線を画す、九州風おでん。まろやかで甘めのスープが魅力です！湯葉やモッツァレラチーズ、きりたんぽといった珍しい具材を豊富に取り揃えており、素材の良さを引き立てる優しい味わいが口いっぱいに広がります。趣向を凝らした贅沢な一品を、温かいお酒と共に心ゆくまでご堪能ください♪

100円(税込)～

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/07/30

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おだしと鶏料理 茜の音

おだしと鶏料理 茜の音 料理のこだわり

関西や関東とも違う、九州風の絶品出汁おでん♪

炭火で一本ずつベストな火入れを行う串焼きをご用意！

おだしと鶏料理 茜の音 おすすめ料理

【会社宴会におすすめ】3時間飲み放題付きコース◆4500円(税込)～

【炭火で香ばしく焼き上げる】当店自慢の串焼き各種◆190円(税込)～

【独自の甘め出汁が特徴】おでん変わり種各種◆100円(税込)～

おだしと鶏料理 茜の音 料理

焼きもの[串]一本から/お皿でご提供

ささみ

ぼんじり

皮焼き

アスパラベーコン

つくね

ハート

ココロののこり

鶏モモ

せせり

肝

ズリ

白ネギ

しいたけ

ししとう

エリンギ

トマト

長芋

えびパン

カマンベールチーズ

サラダ・冷製

おでのじゃが芋でポテトサラダ

生ハムと温泉卵のシーザーサラダ

蒸し鶏と豆腐の辛サラダ

湯葉と海老のだしジュレサラダ

温野菜のサラダ バーニャカウダ

出汁枝豆

冷たいだしトマト

茄子あげびだし

ズリ皮しそポン酢

ネギダレ蒸し鶏

おでん

生湯葉

大根

たまご

厚揚げ

牛すじ

こんにゃく

ごぼてん

さつま揚げ

つくね

じゃがいも

しらたき

車麩

生もずく

モッツァレラチーズ巾着

きりたんぽ

揚・温

おでんの具グラタン

おでん出汁の鶏唐

鶏とキノコのアヒージョ

チキン南蛮

鶏と豆腐の揚げだし

おでんの大根唐揚げ

長芋フライ

ポテトフライ

おでん大根 木の子クリーム

麺・飯

焼きおにぎり

焼きおに茶漬け

おでんだしのきつねうどん

牛すじ和だしのカレー

焼き鳥丼

鶏雑炊

茶めし

おだしと鶏料理　茜の音

おだしと鶏料理　茜の音料理のこだわり

おだしと鶏料理　茜の音おすすめ料理

おだしと鶏料理　茜の音料理

温野菜のサラダバーニャカウダ

おでん大根木の子クリーム