たこ焼き酒場 しげちゃん 料理のこだわり
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【おすすめ】特製ホルモン焼き
丁寧に下処理から行い、柔らかく臭みのない仕上がりが自慢のホルモン焼き。ピリ辛で旨味が強く、お酒との相性も抜群です。鉄板で香ばしく焼き上げるため、食欲をそそる香りが広がります。他にもふーちゃんぷるーや豆腐ちゃんぷるーなど、沖縄らしい一品料理も楽しめます。泡盛と一緒にどうぞ♪
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沖縄県産もずくの贅沢な旨味
オーナーがもずく漁師だからこそ仕入れられる、鮮度抜群の沖縄県産もずくを贅沢に使用。看板の「もずくたこ焼き」をはじめ、サクサク食感のもずく天ぷらやもずく酢、お通しにも取り入れています。自家製のもずくタレは優しい味わいで相性抜群。ここでしか味わえない“本物のもずく料理”をご堪能ください。その他、一品料理も豊富にございます♪








