路地裏ジンギスカンしまだや　狸小路店

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  鮮度抜群！名物生ラムと特製ダレの融合体験

  地元から愛される名店で味わう★鮮度抜群の「生ラム」は、独自の下処理で臭みが一切ありません。口に入れた瞬間に広がる柔らかな食感と旨味を、秘伝のもみだれが凝縮された肉汁と絡め、熱々のご飯に乗せてお召し上がりください。まさに感動の瞬間です。

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  活気ある店内で味わう炭火焼ラムの極上コース！

  熟練の技で丁寧に下処理された厚切りラムは、ジューシーな肉の旨味が最大限に凝縮された逸品です。熱い炭火で焼き上げる香ばしさと、奥深い特製ダレのコクは、ビールやハイボールに最高♪開放感ある店内で、極上の一皿をお酒とともにお楽しみください。

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  希少部位を味わう！特別な宴にふさわしい特選コース

  接待や記念日など、特別な会食に最適な豪華コースです。滅多に味わえない「希少部位」を含む特選ジンギスカンや「特上ラムカルビ三種盛」など、最高級の部位を揃えました。肉の旨味が凝縮された極上の味わいは、参加者全員に深い喜びと感動を与えること間違いなし。プラス料金でアルコール飲み放題も可能です◎

  7,500円（税込）

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  厳選した3種の味を堪能！上ラムカルビ三種盛の贅沢

  上質なラム肉を熟練の目利きで厳選した「上ラムカルビ三種盛」は、肉質、食感、味わいの異なる3部位が一度に楽しめる豪華な一皿です。部位ごとに異なる濃厚な旨味が、当店秘伝の特製ダレと絡み合い、ビールや日本酒などお酒のお供に最高の相性！ラムの奥深さを知る感動の体験をどうぞ。

  2,980円（税込）

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  新鮮さが命！一度は食べていただきたい自慢の生ラム

  当店が誇る名物「生ラム」は、徹底した下処理により臭みが一切なく、ラム肉の概念を変える一皿です。しっとり柔らかな食感で、噛むほどに芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。この旨味を逃さないよう軽く炙り、秘伝の特製ダレをたっぷり絡めて、熱々のご飯に乗せてお召し上がりください！

  1,180円（税込）

ラム焼肉メニュー

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  しまだやジンギスカン

  1,180円（税込）

• 灼熱のハバネロジンギスカン

  1,380円（税込）

• にんバタラムカルビ

  1,380円（税込）

• ネギ塩ラムロール

  1,280円（税込）

• ラムタン塩

  厚切

  1,480円（税込）

ラム焼肉メニュー［羊肉本来の旨みを味わえる新メニュー］

• 塩ジンギスカン

  1,280円（税込）

• 味噌ジンギスカン

  1,280円（税込）

• ラムせせり

  1,280円（税込）

• なかおちラムカルビ

  1,280円（税込）

ラム焼肉盛り合わせ

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  上ラムカルビ 3種盛

  みそ/塩/香草 各

  2,980円（税込）

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  ラム3点盛 タレ

  しまだやジンギスカン/味噌ジンギスカン/なかおちラムカルビ

  2,380円（税込）

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  ラム3点盛 塩

  ネギ塩ラムロール/にんバタラムカルビ/塩ジンギスカン

  2,380円（税込）

• 特上ラムカルビ 3種盛

  みそ/塩/香草 各

  3,680円（税込）

ラム焼肉盛り合わせ［原価高騰のため限定メニュー］

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  特選ジンギスカン

  1,780円（税込）

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  ラム肩ロース

  1,580円（税込）

• 上ラムカルビ

  みそ/塩/香草 各

  1,780円（税込）

• 特上ラムカルビ

  みそ/塩/香草 各

  2,180円（税込）

焼肉メニュー

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  上牛サガリ

  2,180円（税込）

• しまだやホルモン

  みそ/塩/ピリ辛 各

  980円（税込）

• 地獄ホルモン

  1,080円（税込）

• 鶏せせり

  980円（税込）

• 地獄鶏

  1,080円（税込）

• 中落ち牛カルビ

  1,380円（税込）

• 牛サガリ赤身

  1,780円（税込）

一品料理/サラダ

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  ラーメンサラダ

  1,080円（税込）

• 野菜サラダ

  880円（税込）

• メガラーメンサラダ

  1,380円（税込）

• ラム生ハム

  980円（税込）

• 牛すじゴボウ

  780円（税込）

• 白菜キムチ

  580円（税込）

• カクテキ

  580円（税込）

• オイキムチ

  580円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  880円（税込）

• キャベツ盛り

  みそマヨネーズ付

  580円（税込）

• メガナムル

  580円（税込）

• 枝豆

  480円（税込）

• 韓国のり

  480円（税込）

• アイス各種

  380円（税込）

焼き野菜

• 野菜盛

  780円（税込）

• 焼野菜 単品

  580円（税込）

• ながいもバター焼

  680円（税込）

• しいたけバター焼

  680円（税込）

• にんにくバター焼

  680円（税込）

• にんにくオリーブ焼

  680円（税込）

• バターコーン

  580円（税込）

• きのこホイル焼

  さっぱりポン酢/こってりみそマヨ 各

  780円（税込）

• ライス（大）

  ふっくりんこライス（中）350円、ライス（小）300円

  400円（税込）

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• 備考

  ※お通し代としてお一人様500円(税込)を頂戴しております。

  500円（税込）