中国料理 華川／岐阜グランドホテル

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  旬を味わう◎多彩なアラカルト

  コース料理だけでなく、アラカルトメニューも複数ご用意しております◎定番の逸品から、料理人の技が光る一皿まで、多彩なラインナップが魅力です♪メニューは季節や天候によって変更することがございますので、ご来店のたびに新しい旬の味わいに出会えるかも。お好きな料理をシェアして、楽しいひとときをお過ごしください。

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  彩り豊か♪自慢の冷菜盛り合わせ

  本格中華の始まりは、彩り豊かな冷菜から♪その日の厳選食材を使った、シェフこだわりの前菜がテーブルを華やかに彩ります◎お好みのドリンクと共に、まずはさっぱりとした冷菜をお楽しみください。コースだけでなくアラカルトも充実しています♪

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  華川ランチ＜1名様より＞

  旬の食材をふんだんに使い、年代問わず楽しめるようアレンジした本格中国料理。贅沢なひとときをお過ごしください。◎

  3,500円（税込）

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  【プリプリ食感！】素材の旨味引き立つ◎定番人気の『大海老のチリソース炒め』

  中華の定番メニューとして根強い人気を誇る『大海老のチリソース炒め』。ぷりぷりとした食感の大海老に、程よい辛味と酸味、甘みが調和した特製チリソースが絶妙に絡み合います。料理人が腕を振るう本格的な味わいは、まさに五感を満たす逸品。皆様でシェアしていただくのもおすすめです♪

  5,000円（税込）

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  【とろける舌触り】じっくり煮込んだ◎コラーゲンたっぷり『ふかひれスープ』

  上質なふかひれと厳選食材を使用し、丁寧に仕上げた滋味深い味わいのスープです。口に入れた瞬間に広がる豊かな香りと、なめらかな口当たりが特徴。五感を満たす中国料理の神髄を感じられる一品です。

  2,500円（税込）

• アラカルトは１皿（1名様用）でご用意いたします

  季節・天候などにより、一部メニューが変更になる場合がございます

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【前菜】冷 盤　

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  蒸し鶏のサラダ 胡麻ソース

  2,000円（税込）

• クラゲの冷菜

  2,500円（税込）

• 窯焼きチャーシュー

  1,500円（税込）

【海鮮】海 味

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  海老のチリソース炒め(5尾)

  辛い料理

  2,400円（税込）

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  イカとセロリの柚子胡椒炒め

  2,400円（税込）

• かに玉　塩あんかけ

  2,400円（税込）

【牛・豚】牛 肉・猪 肉　

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  飛騨牛のステーキとピーマンの炒め（80g)

  3,500円（税込）

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  美濃ヘルシーポークの黒酢すぶた（5個）

  2,400円（税込）

【鶏】鶏肉

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  鶏肉の朝天唐辛子炒め

  辛い料理

  2,000円（税込）

• 鶏の唐揚げ ネギソース添え（5個）

  2,000円（税込）

【豆腐・野菜】豆腐・疏菜

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  麻婆豆腐

  華川の麻婆豆腐は、厳選した花山椒の豊かな香りと、奥深い辛みが特徴です。素材の旨味を活かし、深みのある「華川の味」に仕上げました。＜辛い料理＞

  2,000円（税込）

• 青菜のあっさり塩炒め

  1,700円（税込）

【スープ】湯

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  ふかひれと五目野菜のスープ（ボウル）

  2,500円（税込）

• トマトと玉子のスープ（ボウル）

  1,500円（税込）

• ふかひれと紅ズワイ蟹の塩味スープ（ボウル）

  3,500円（税込）

【点心】點心

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  小龍包 (1人前 3個入り)

  1,200円（税込）

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  肉しゅうまい (1人前 3個入り)

  900円（税込）

• 海老蒸し餃子 (1人前 3個入り)

  900円（税込）

• 野菜の春巻き（1本）

  300円（税込）

【麺飯】麺類・ご飯

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  担々麺（1人前）

  ゴマのまったりとした豊かな風味、芳醇な香りを最大限に引き出しました。昆布とシイタケの出汁を使用し、体に優しく後味もすっきりした味わいです。

  2,000円（税込）

• しょうゆラーメン

  1,800円（税込）

• サンラータンメン

  辛い料理

  2,000円（税込）

• 五目あんかけラーメン

  2,000円（税込）

• 夏季限定 冷やし中華

  2,000円（税込）

• 五目チャーハン（スープ付き）

  1,800円（税込）

• 蟹あんかけチャーハン

  2,000円（税込）

• 五目あんかけご飯

  2,000円（税込）

• 五目あんかけ焼きそば

  2,000円（税込）

• ごはん

  400円（税込）

【甜心】甘いもの

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  アンニントウフ（1人前）

  800円（税込）

• ごま団子（1個）

  400円（税込）

• 季節のシャーベット

  800円（税込）