美椿 mitsuba

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  ◆鮮度抜群！「朝挽き淡路鶏のたたき」◆

  毎朝仕入れる“朝挽き”の淡路鶏を、鮮度抜群のたたきでご提供します！皮目を香ばしく炙り、凝縮された旨味ともちもちの食感がたまりません♪淡路鶏ならではの深いコクと甘みを、ぜひご賞味ください！

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  ◆店主地元の味！「信州そば」◆

  気候を活かして風味とコシのある味わいに仕上げた、香り豊かでのど越しが抜群の信州そば♪冷たい「ざるそば」と、温かい「あんかけたまご」をご用意！茶そばもございますので、好みに合わせてお選びください♪

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  ≪一度食べたら虜になること間違いなし！≫◆ランプステーキ◆

  肉の旨味が凝縮された贅沢な一皿！柔らかさとジューシーさが絶妙で、噛むたびに肉汁があふれ出します！炭火でじっくり焼き上げたステーキは、外は香ばしく中はしっとりとした食感に♪肉好きにはたまらない贅沢なひとときを、ぜひご堪能ください！

  2,600円（税込）

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  ≪素材の旨味を閉じ込める！≫◆炭焼き料理各種◆

  素材の味を最大限に引き出した炭焼き料理は、炭火の遠赤外線効果で旨味をぎゅっと中に閉じ込めます！じっくり焼き上げた焼き鳥や、お酒と相性抜群のスルメイカの酒焼き、脂ののったトロホッケなどどれも絶品♪〆には香ばしく焼き上げた焼きおにぎりがおすすめです！

  200円(税込)～

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  ≪3名様からご予約可能♪≫◆おまかせコース（税込3,500円～）◆

  飲み会に最適な「おまかせコース」は、3500円からご予算やご要望に応じてお作りさせて頂きます♪その日の仕入れを活かし「お造り」や朝挽き淡路鶏の「鶏のタタキ」、「ステーキ」など自慢の料理が勢ぞろい！+2000円で飲み放題もお付けできます！

  3,500円 (税込)～

◆サラダ◆

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  茶そばサラダ

  850円（税込）

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  シーザーサラダ

  780円（税込）

• オニオンスライス

  450円（税込）

• とうふのサラダ

  700円（税込）

◆淡路鶏◆

• 

  ももたたき

  680円（税込）

• 

  肝さし

  780円（税込）

• ムネたたき

  680円（税込）

◆一品◆

• 

  ももの唐揚げ

  580円（税込）

• 

  手羽唐揚げ

  550円（税込）

• 

  長芋の唐揚げ

  660円（税込）

• たこの天プラ

  780円（税込）

• 

  モッツァレラのチーズ春巻

  600円（税込）

• 

  せせりポンズ

  620円（税込）

• 上ミノポンズ

  680円（税込）

• 

  トリ皮ポンズ

  580円（税込）

• キムチ冷奴

  430円（税込）

◆炭焼◆

• 

  やげんなんこつ

  串(1本)

  220円（税込）

• 

  せせり

  串(1本)

  260円（税込）

• 

  ココロ

  串(1本)

  240円（税込）

• 肝

  串(1本)

  240円（税込）

• ゴチャ

  串(1本) 少量 売切ゴメン！

  260円（税込）

• 

  ズリ

  串(1本)

  240円（税込）

• もも身

  串(1本)

  260円（税込）

• うずら

  串(1本)

  200円（税込）

• エリンギ

  野菜(1皿)

  430円（税込）

• しいたけ

  野菜(1皿)

  600円（税込）

• たまねぎ

  野菜(1皿)

  390円（税込）

• 

  スルメイカの酒焼き

  830円（税込）

• 

  サバの塩焼き

  680円（税込）

• トロホッケ

  830円（税込）

◆肴◆

• 

  クリームチーズのわさび菜和え

  580円（税込）

• 

  セロリナムル

  420円（税込）

• 冷やしトマト

  420円（税込）

• たこわさ

  420円（税込）

• チャンジャ

  580円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  780円（税込）

• つけもり

  480円（税込）

• 山芋キムチ

  550円（税込）

• 枝豆

  420円（税込）

• 梅水晶

  620円（税込）

◆〆◆※少々お時間いただきます

• 

  信州そば 冷 ざるそば

  770円（税込）

• 

  茶そば 冷 ざるそば

  850円（税込）

• 

  焼きおにぎり

  430円（税込）

• 信州そば 温 ワカメそば

  770円（税込）

• 茶そば 温 あんかけたまご

  850円（税込）

• 玉子かけご飯

  550円（税込）

• 鶏ももたたき丼

  780円（税込）

◆おすすめ◆

• 

  ランプステーキ

  2,600円（税込）

• 

  甘えびの唐揚げ

  600円（税込）

• 

  しいたけの唐揚げ

  600円（税込）

• 本マグロのお刺身

  1,400円（税込）

• たこぶつ

  700円（税込）

• 水ナス

  580円（税込）

• 甘とうがらし

  580円（税込）

• ごろごろベーコンのポテトサラダ

  580円（税込）

• 子持ちししゃも 1串

  260円（税込）

• 湯葉どうふ

  600円（税込）

• チキンカレー

  780円（税込）

• カレーうどん

  780円（税込）