旬菜食堂 百彩の膳 やまとまごころ 料理のこだわり
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≪土鍋ご飯が主役!ココロ満たす健やか御膳≫
ご注文ごとにおひとり様用の土鍋で炊き上げる魚沼産コシヒカリは、一粒一粒がふっくらと輝き、強い甘みと粘りが特長です。炊きたての湯気と芳醇な香りは食欲をそそり、それだけでごちそう。そのままはもちろん、小鉢のおかずをご飯に乗せて豪快に頬張るのもおすすめです。ぜひ、この感動的なご飯を体験してください!
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≪旬の食材や季節の野菜を彩るやまとまごころの膳≫
季節の移ろいを表現した色鮮やかな14種類の小鉢は、まさに「百彩」。一つ一つ丁寧に下処理され、素材の持ち味を活かすため特製ダレや出汁の旨みを凝縮させています。減塩に配慮した身体に優しい調理法で、老若男女問わず安心してお楽しみいただけます。様々なおかずを少しずつ味わいながら、豊かな食の時間を過ごせます!









